症状主要为害叶片和茎。叶片染病病斑圆形至椭圆形，中间灰白色至暗灰色，边缘深褐色，病、健部界限明显，后期病部两面生出小黑点，即病菌的分生孢子盘；茎部染病初生梭状不规则斑，中间灰白色、四周黑色，严重的上、下病斑融合成片，致全株变黑而干枯，病部长满黑色小粒点。
病原G10merllacingulata（Stonem.）Spauid.etSchreck称围小丛壳，属子囊菌亚门真菌。无性态为Colletotrichumg10eosporioides（Ces.）Wil3称胶孢炭疽菌，属半知菌亚门真菌。围小丛壳在PDA培养基上产生子囊壳，集生，近球形，大小104一168μm，壳高9l―155μm；子囊棍棒状，单层壁，大小47―62×10一14（μm）；子囊孢子单胞无色，椭圆形至长卵形，略弯曲，大小13―19×4―6（μm）；无性态分生孢子盘表生，稀疏，圆形至椭圆形，黑褐色，盘周缘着生有刚毛，黑褐色，基部稍膨大，顶端尖锐，高35―79μm；分生孢子梗无，产孢细胞短，瓶梗状，无色，平行排列；分生孢子圆筒形，单胞无色，内生1一2个油球，大小10一15×3―5（μm）；附着胞不规则形至棍棒状，四周不规则，致病力强。此外Colletotrichumcapsici（Syd.）ButleretBisby称辣椒刺盘孢，C.capici分生孢子盘表生，稀疏，圆形或椭圆形，黑色，大小55―167μm，刚毛密集；分生孢子梗分枝；产孢细胞圆筒形；分生孢子单胞无色，镰刀形，基部钝圆，顶部尖，大小17―26×3.3（μm），附着胞椭圆形至棍棒状，暗褐色，边缘较规则。它经常和胶孢炭疽菌一起发生，终年为害，3―8月受害重。此外，有认为C.pestisMassee也是该病病原。
传播途径和发病条件以菌丝体和分生孢子盘在病部或随病残体遗落土中越冬。翌年6月产生大量分生孢子借风雨传播，进行初侵染和多次再侵染，不断扩大蔓延，一直延续到收获。气温25―30℃，相对湿度80%易发病。天气温暖多湿或雾大露重有利发病，偏施过施氮或植地郁蔽、通风透光不良会使病害加重。
防治方法（1）选用早白薯、鹤颈薯、黎洞薯、红肉薯等耐涝品种，可减轻发病。（2）常发地或重病地避免连作，注意加强水肥管理。施用酵素菌沤制的堆肥或腐熟的有机肥，采用配方施肥技术，适当增施磷钾肥，避免偏施过施氮肥，做到高畦深沟，清污排渍，改善植地通透性。（3）发病初期开始喷洒30%氧氯化铜悬浮剂600倍液加70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液加75%百菌清可湿性粉剂1000倍液、50%复方硫菌灵可湿性粉剂1000倍液、40%多?硫悬浮剂（灭病威）500倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液、60%防霉宝超微可湿性粉剂800倍液，隔10一15天1次，连续防治2―3次。
