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回答：
用料
干雪莲花
1朵
排骨
150克
黄芪
10克
党参
10克
枸杞
5克
盐
适量
料酒
5毫升
做法
1/11 准备主要材料
2/11 干雪莲花用清水浸泡30分钟左右,小心地去除杂质。
3/11 排骨冷水下锅加入料酒。
4/11 大火烧开焯水1-2分钟。
5/11 捞出用温水洗净表面浮沫后放入隔水炖盅里。
6/11 放入清洗干净黄芪和党参。
7/11 放入雪莲花和枸杞。
8/11 加入适量的清水。
9/11 放入蒸锅中,大火烧开转中小火蒸3个小时。
10/11 放入盐调味。
11/11 趁热食用即可。
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食材：干冰山雪莲10克,乌骨鸡1只,姜、盐、植物油适当。
雪莲花煲汤正宗做法：
1、先将干的冰山雪莲放进流动性水中清洗一会,控干水预留。
2、乌骨鸡去内脏器官,切割成块状预留。
3、提前准备稍大的炖锅,放进乌骨鸡、冰山雪莲,生姜切成片、食用盐少量,再加适当的冷水。
4、将炖锅水浴,水开后文火慢炖2小时就可以了,正宗的雪莲花煲汤就做好了。
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