碰碰香为什么一碰叶子就发出香味？
回答：
碰碰香发出香味的原因和含羞草"害羞"的原理相似,当它的叶片受到触碰的刺激时,细胞内的水分会发生作用,使叶枕的膨压发生变化。与含羞草不同,碰碰香的叶片在膨压作用下不会收缩,而是内部用于透气的气孔扩张,一种易于挥发的带有苹果香味的物质就顺着气孔扩散到空气中了。
其实,平时碰碰香也会发出微弱的香味,只是这种香味较淡不容易被人察觉,只有当你触碰它的时候味道才会变浓郁,甚至手上也会染上那个清香的味道。
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