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雪莲果可以生吃、做沙拉、炖汤、做点心等。
1、生吃：雪莲果作为一种水果,削皮后生吃应该是非常适合的吃法。
2、做沙拉：雪莲果是低热量的食物,而且富含水溶性膳食纤维,有促进肠胃蠕动、润肠通便的养生作用,所以是做沙拉的好食材。
3、炖汤：雪莲果可以做成滋补养生汤,尤其适合冬天的时候饮用,汤会更加香浓可口。
4、做点心：雪莲果可以做成各种点心茶点,以雪莲果为原料,研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等,让人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。也可以把雪莲果剁碎之后,做成饼吃,比较符合现代人的绿色健康美食的要求。
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