储藏费菜的方法?
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一、大葱的贮藏保鲜技术
(1)冻贮法
大葱采收晾干,叶子萎蔫,然后将葱捆成捆,放在敞棚空屋或室外阴处干燥,选温度变化小的地方用黄墒土埋住葱白贮放。
这种方法既防冻保暖,又通风良好,不易腐烂变质,但贮量小, 脱水严重,葱白外层的葱肉易干枯,皮层加厚,自然损耗量较大。
(2)架藏法
鲜藏的大葱为保证鲜藏的质量,在贮藏前需将大捆大葱打开,剔去受伤、受潮、受冻和腐烂的茎株,分扎成小捆,每捆质量约7~10 kg,依次堆放在贮藏架上,中间留一捆葱位置的通风空隙。
对贮藏的大葱要加强检查,中间如有发热变质的,就及时剔除,防止腐烂蔓延。如发现潮湿现象必须在日光下摊晒晾干后再入库。
(3)窖藏法
将采收后的大葱就地薄而均匀地铺在沟间,经风吹日晒后,使茎株的泥土脱落,待葱白表层呈半干状态,然后扎成重7~10 kg的葱捆,再一捆一捆地直立排列在地势高燥有见光能遮雨的地方晾晒,每隔15 d翻检1次,以防腐烂。冬天气温下降至冰点时,移入地窖贮藏。
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1、 室内养护
环境温度在30℃左右时费菜的长势是非常好的,若是温度低于5℃,费菜会停止生长。我国冬季的温度普遍较低,建议将费菜转移到温室养护,便于控制室温与空气湿度,给费菜创造一个良好的生长环境,可顺利越冬。
2、 接受光照
虽然费菜不耐强光,但是冬季的光照是比较弱的,接受光照还能起到保温的作用,有助于越冬。冬季时每日的日照时间不可低于6小时,若是光照不足,费菜的生长速度会变慢,无法达到全面采摘的目的,也不利于菜苗越冬。
3、 定时浇灌
需要在一个固定的时间给费菜浇灌,具体的浇灌频率视土壤情况而定。一旦发现土壤非常干燥,要及时补充水分,而且要一次性彻底浇透,不要少量多次浇灌。否则很容易导致土壤积水,费菜的根系是非常不耐涝的,积水容易烂根。
4、 少肥多施
费菜一个月内施肥两次即可,而且不适合一次性施肥过多,遵循少肥多施的原则。可以使用花卉专用的有机肥料,也可以自行沤制肥料。可以将腐烂的菜叶、水果、动物内脏等埋在土里,发酵腐熟后就可以准备施肥。
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费菜鲜品洗干净、沥干擦拭干净,然后用报纸包起来,放入塑料袋中,放进冰箱冷藏;干品可放入密封罐中,摆放在阴凉、干燥、通风的地方。