氮、磷、钾是作物生长的三大元素。在作物生长过程中起着不同的生理作用,是互相不可以代替的。不同的作物对这三种元素的需要量和它们之间的比例也是不同的。当其中某一种元素缺少时就会成为作物生长的限制因素,其他肥料施得再多,作物也不会长好。
氮、磷、钾三种大量营养元素配备合理不但能保证作物生长,而且可以提高肥料的利用率,节省肥料。适当比例的肥料还可以改善果实和籽粒的品质,减少作物生理病害的发生。
施肥时切忌单施氮肥,因氮素营养过量会导致细胞大而壁薄,组织柔软,抗性降低;同时如果过量施入氮肥,不仅会造成氮肥的浪费,也易使土壤产生盐类浓度障碍;由于偏施氮肥,作物常常表现出各种缺素症状,致使作物生长不良,产量降低,品质受到影响。如玉米施肥时,氮磷钾配合不当,土壤中磷肥、钾肥等不足,会导致玉米吐丝较晚,田间花粉减少,花粉、花丝寿命缩短,致使玉米秃尖缺粒。棉花氮肥量过大,营养生长过程旺,会造成棉株松散,叶片肥大,嫩枝过长,致使田间荫蔽,通风透光性差,落花落铃严重,影响产量。