施肥量不科学施肥标准各地很难统一，大多数果农仅凭经验及参考资料施肥，常出现施氮肥过多，造成树旺贪长成花困难；有的施磷肥过多，造成缺锌症状；有的施钾肥过多，造成缺钙等生理症状。
改进办法：应该抛弃原来过时的施肥标准，每亩施有机肥的量要按方衡量，不要用斤或公斤，有机肥因为种类的不同、干湿的差别，是不好用重量来衡量的。亩化肥用量要根据产量和质量而定，小年树施氮肥要少，大年时氮、磷、钾要均衡，根据每50kg果消耗各种元素的量，再根据地质的差别上下浮动20%～30%。据山东莱阳果树站刘万亮等研究，亩产2500kg苹果，需施有机肥3～5方，每生产100kg苹果，需要1.5kg氮、0.8kg磷、1.25kg钾，折算成肥料相当于3.26kg尿素，5kg16%的过磷酸钙，2.5kg硫酸钾。据中国农科院贾敬贤等介绍，每生产2500kg梨，需有机肥3方，每亩施用氮12～13kg(相当尿素26～28kg)，、磷8kg(相当16%过磷酸钙50kg)、钾10kg(相当硫酸钾20kg)。据山东青岛农科所冯明祥等介绍，桃高产园亩施3方有机肥基础上，需要追施尿素38～43.5kg，16%过磷酸钙75-95kg，硫酸钾55.6kg。
肥料搭配不合理果树需要多种元素，其中氮磷钾最重要。苹果、梨，氮磷钾三要素之比为1：0.5：1，桃为10：3～4：13～16。生产中不少果农只重视施氮、磷，忽视施钾及微量元素，造成果品质量难提高，大小年现象严重。
改进办法：要在施足量有机肥的基础上，合理科学的按比例施入三要素。有缺素症状的，一定配合施有机肥补充微量元素或根外喷施。有条件的可进行测土配方施肥。
施肥时期欠科学不少果农不重视秋施基肥，也很不重视分期施肥，直接影响果品质量和产量。
改进办法：秋施基肥的优点：一是果树可在秋季根系生长高峰期吸收储备施入的肥料。二是秋施基肥，断伤根可及时愈合，对树势影响较小。春施基肥则相反，施入的肥料当时不能吸收利用，且断根较多时影响树势，甚至影响座果和花芽分化。分期施肥意义也很重要，一次性施肥，势必造成肥料的浪费，甚至造成肥害现象。一般讲，施肥时期要注重秋施基肥，60%-80%的磷肥，要以基肥形式施入，配合少量氮肥和钾肥，春施60%的氮肥，夏季幼果膨大期及花芽分化期追施适量的氮磷钾，大部分的钾肥应在幼果膨大期和果实着色前20天施入。
施肥和浇水配合不当在生产中不少果农比较重视施肥工作，但往往忽视浇水工作，虽然施肥不少，但因土壤干旱而不能最大限度地发挥肥效，因而对果品产量和质量造成很大程度的影响。
改进办法：施肥后及时进行浇灌，每当土壤表现干旱现象时也要及时进行浇灌。缺水地区，可以进行树盘秸秆覆盖，既可保持土壤水分，还可增加土壤有机质。
劣质肥料的影响假化肥属于劣质肥料，未腐熟的有机肥也属于劣质肥。劣质化肥含量明显不足，或含的的物质与标注的不符、溶解性差等，施入后常表现树势衰弱，起不到施肥应有的效果。未腐熟的有机肥施用后，刨开施肥部位，发现根系有烧伤现象。
改进办法：购买化肥一定要到正规的部门，要查明肥料是否三证齐全，有无省级以上的含量化验单，并切记索要正规发票。有机肥一定要腐熟后再施用。
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