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一是控制氮肥用量。为保证绿色蔬菜有较好的产量和经济效益，在施用有机肥料的基础上，适当施用氮肥是必须的，但一定要控制用量，才能解决质量与产量、产量与效益之间的矛盾。同时，注意氮肥品种的选择，蔬菜中硝酸盐的积累以硝酸钠、硝酸铵、尿素、氯化铵的影响而递减。
二是严格掌握氮肥的追肥时间。蔬菜作物的硝酸盐含量是不断变化的。进入蔬菜体内的氮素在代谢过程中，进一步转化合成为蛋白质。据研究，随着氮肥追施时间的推移，蔬菜体内硝酸盐含量有逐渐减少的趋势，到追肥18天后，菜体内硝酸盐含量已符合绿色食品推荐标准。因此，绿色蔬菜的追肥时间应在采收前20天左右为宜。
三是平衡施肥。各种肥料配合施用，比单施氮肥易降低蔬菜中硝酸盐的含量。氮磷配合、喷施微肥都可降低菜中硝酸盐的含量，尤其配施钾肥，能促进蛋白质合成，减少体内硝酸盐含量。
随着人们生活水平的提高，对蔬菜品质的要求也越来越高。合理施肥是改善蔬菜品质的重要途径，而过量施用氮肥往往是造成蔬菜品质下降的根本原因。(一)蔬菜的品质成分优质蔬菜的品质一般包括三方面内容：一是营养品质；二是卫生品质；三是商品品质(图9-1)。它们不仅是综合评价蔬菜品质的重要依据，而且也是蔬菜商品价值...
2113 种植常识 种植指南
去年棉花生产过程中，笔者同中国农村技术协会棉花专业委员会的有关专家，到广大棉花产区多次考察棉花新品种的生育情况，看到不少植棉农民为了夺取棉花高产，应用覆盖地膜的方法栽培棉花，其中多数地膜覆盖的棉花长势不错，增产效果明显，但也有些农户地膜栽培的棉花长得不尽人意，有的在6月下旬至7月上中旬就出现了旺长甚...
488 农业种植方法 种植方法在塑料大棚内栽培春季瓜菜，因空间较小、土壤温度和种植密度较高，进行土壤追肥不但操作不便，而且易损伤瓜菜的根系和茎叶。实践证明，在施足基肥的前提下，改土壤追肥为叶面喷肥，不但操作方便、省工、省肥、不损伤瓜菜茎叶，而且肥效快，增产、增效显著，有利于提高瓜菜品质。要做到正确施用叶面肥，必须掌握以下技术。适...
547 农业种植禁忌 种植方法保证水稻安全成熟，最后一个月别放松，专家提醒农民——水稻近期少施氮肥别断水。再过一个月，就是我省水稻大面积收割的季节，目前，我省大面积水稻长势良好。为了保证水稻安全成熟，让农民切实得到实惠，省农科院稻作研究所专家和沈阳市第一粮库有关人员提醒农民，在这一个月时间更要严格按照有关标准和技术进行种植，别在...
694 农业种植方法 农作物种植
生草法，是一项新兴的园果土壤管理方式。果园生草就是在果园播种豆科或禾本科植物，并定期刈割，用割下的茎杆覆盖地面，让其自然腐烂分解，从而改善果园的土壤和果树的生态环境。 果园生草的作用 果园生草，草根分泌物及残根，可促进土壤微生物活动，提高土壤有机质含量，有助土壤团粒结构的形成，土壤容重下降，土壤孔...
1992 种植知识 种植科普
一、夏季：夏季温度较高，大部分花卉生长势较差。不耐高温的花卉如矮串红、矮牵牛、扶郎花、君子兰等在夏季气温较高时生长极其缓慢，对肥料要求也不高，此时应停止施肥，如降温条件好，花卉能正常生长时可施肥。由于夏季气温较高而处于半休眠状态的花卉如月季、仙客来等应停止施肥，待气温下降恢复生长后再开始施肥；对于一...
2686 农业种植注意事项 种植指南
保护地蔬菜进入结果盛期，也进入了吸水、吸肥的高峰期。所以，应当充分了解这一时期果菜的需肥规律，以便科学合理施肥。果实生长高峰期对氮、磷、钾的吸收比例不同于生长前期，这时要求更多的钾肥供应，对磷肥的需求量达到稳定，对氮肥的需求量增加，但需氮低于需钾。在与农民的交谈中我们发现，他们普遍认为磷肥、尿素、碳...
2404 种植科普 农作物种植知识
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