保护地土壤由于其环境的特殊性，复种次数高，肥料投入量大，容易发生连作障碍因子。大棚蔬菜应用测土配方施肥技术，可以缓解土壤连作障碍，减轻病虫危害，达到增产增收、节约肥料，提高肥料利用率，减少硝酸盐对蔬菜和环境污染等作用。
一、测土配方施肥原则
在测定土壤养分状况的基础上，根据蔬菜指标产量和养分吸收量确定施肥量，根据蔬菜的营养生理特点确定施肥期。蔬菜苗期生长量小，需要养分不多，在旺盛生长和产品形成期需要养分较多。有机肥和磷肥一般在蔬菜播种和定植前做基肥，速效氮钾肥可在蔬菜生育中期做追肥。追肥的次数可根据蔬菜生育期长短确定，生育期短的蔬菜可在生长中期追1～2次肥，生长期长的蔬菜可在养分需求较多的时间追3～4次肥。一般每15～20天追1～2次肥，根据不同蔬菜和不同肥料确定施肥方法。磷肥易被土壤固定，应集中施用，条施或穴施。氮、钾肥一般是开沟条施或穴施，生育后期也可随水追施。
1、增施有机肥。可用腐熟的猪栏肥或商品有机肥，提高土壤的养分缓冲能力，防止盐类积聚，延缓土壤盐渍化过程。
2、深翻土壤。由于保护地土壤的盐类积聚呈表聚型，在蔬菜收获后，进行深翻，把富含盐类的表土翻到下层，把相对含盐较少的下层土壤翻到上面，可以减轻盐害。
3、利用换茬间隙，揭膜淋雨溶盐或灌水洗盐。夏季蔬菜收获后，揭去薄膜，日晒雨淋10天左右或在高温季节，筑田埂灌水7天左右后排水再灌水，连灌三次，不仅可以洗盐，而且可以杀灭病菌，有利于下茬蔬菜的高产稳产。
4、基肥深施，追肥限量。用化肥作基肥时深施，作追肥时尽量“少量多次”，最好将化肥与有机肥混合施于地面，然后翻耕。追肥应严格控制每次施肥量，宁增加追肥次数，以满足蔬菜对养分的需求，不可一次施肥过多，造成土壤溶液的浓度升高。
5、大力提倡根外追肥和肥水微灌技术。
二、土壤测试情况
孙端镇畈里周蔬菜基地建于2002年11月，种植蔬菜时间为2-3年。2005年6月进行土壤取样测试，高速公路以北土壤pH5.41、有机质1.57%、碱解氮206.5mg/kg、有效磷50.67mg/kg、速效钾232.45mg/kg、全盐1.65g/kg；高速公路以南土壤pH5.76、有机质1.83%、碱解氮185.5mg/kg、有效磷53.57mg/kg、速效钾89.5mg/kg、全盐1.05g/kg.
三、主要蔬菜配方施肥技术（以绍兴县孙端镇畈里周蔬菜基地为例）
1、茄子施肥技术。生产1000kg茄子需纯N3.2kg，P2O50.94kg，K2O4.5kg。亩产茄子2500-3000kg，需纯N8- 9.6kg，P2O5 2.4-2.8 kg，K2O 11.2-13.5kg。茄子定植前半月亩施有机肥2000kg加25 kg复合肥或有机无机复合肥120kg；幼苗成活后，施适量活棵肥；每采收2-3批，追肥一次，亩用45%复合肥10-15 kg和尿素5 kg。追肥可在两植株之间穴施，也可离植株基部15cm处条施，施肥后应及时通风。
2、黄瓜施肥技术。生产1000kg黄瓜需纯氮2.6kg，P2O51.5kg，K2O 3.5kg，亩产黄瓜3000-4000kg需纯氮7.8-10.4kg，P2O5 4.5-6kg，K2O 10.5-14kg。结瓜初期进行第1次追肥，亩施纯氮3-4kg，K2O4-6kg。盛瓜初期进行第2次追肥，亩施纯氮3-4kg，K2O 5-6kg。盛瓜中期进行第3次追肥，亩施纯氮3-4kg，K2O 5-6kg。定植前亩施有机肥2000kg，复合肥25kg。
3、瓠瓜施肥技术。瓠瓜春季栽培时亩施有机肥3000kg和复合肥30 kg或有机无机复合肥120-200 kg。追肥在抽蔓前应施2-3次，以薄肥为主，如腐熟人粪尿浇施。抽蔓期亩施10-20 kg复合肥，结瓜盛期施一次重肥，亩施复合肥20 kg，以后每采收2-3次追肥一次，并注意大棚水分不能过干过湿，以免影响施肥效果。后期采瓜后，可用0.5%尿素或0.3%磷酸二氢钾喷施，以防早衰。
4、小辣椒施肥技术。小辣椒定植前亩施有机肥2000kg加25kg复合肥或有机无机复合肥150kg；进入幼果期可进行第一次追肥，每亩追施人粪尿1500公斤，追肥后如没有雨可浇水；如果长势不好，在盛果期还要抓紧进行第二次追肥，每亩施45%复合肥10至15公斤，追后浇水；采收期要猛追猛促，在晴天每隔5至6天追施一次腐熟人粪尿，在清晨或傍晚浇水追肥为好。
