掌握无公害蔬菜生产的施肥原则，可以确保蔬菜中致癌性很强的物质——硝酸盐及其他有害物质的含量不超标。
无公害蔬菜生产的施肥原则是：以有机肥为主，其他肥料为辅；以多元复合肥为主，单元素肥料为辅；以施基肥为主，追肥为辅。施用化肥时必须掌握以下原则：禁止使用硝态氮肥，如需施用，每亩地用量应控制在２５公斤以下；化肥必须与有机肥配合施用，其比例为２∶１，最后一次追施化肥的时间应在收获前３０天。
在施肥中应注意以下几个问题：
１．人粪尿要充分发酵腐熟，追肥后要浇清水冲洗。
２．化肥要深施、早施。深施可以避免肥料挥发，提高氮素利用率；早施则利于植株早发快长，延长肥效。施肥时铵态氮施于６厘米以下土层，尿素则应施于１０厘米以下土层。
３．应配施生物氮肥，增施磷、钾肥。配施生物氮肥可有效地解决使用化学肥料带来的土壤板结现象；磷、钾肥对增强蔬菜抗逆性有着很明显的作用。
４．根据蔬菜种类和栽培条件灵活施肥。不同类型的蔬菜，硝酸盐的积累程度有很大的差异，一般是叶类蔬菜高于果类蔬菜。同一种蔬菜在不同的气候条件下硝酸盐含量也有差异，一般在高温强光下硝酸盐积累少，在低温弱光下硝酸盐易大量积累。在施肥过程中应考虑蔬菜的种类、栽培季节和气候条件等，掌握合理的化肥用量，确保硝酸盐含量在无公害蔬菜的规定范围内。
" alt="温室蔬菜喷肥技巧">
" alt="玉米控旺剂能和杀虫剂杀菌剂叶面肥一起使用吗？">
" alt="梨树测土配方施肥技术">
" alt="柑桔园应注意预防化肥肥害">
" alt="沙糖桔测土配方施肥技术要点">
" alt="核桃树周年施肥要点">
" alt="南昌科学施肥节成本增肥力">
" alt="PSB光合菌生物肥的施用效果">
" alt="钾肥的作用有哪些？">
" alt="优质有机蔬菜施肥三要素">
" alt="中外专家研讨灌溉施肥战略">
" alt="杜鹃花施什么样的肥料好?">
" alt="番茄科学施肥技术">
" alt="春玉米施肥方法及注意事项">
" alt="大蒜如何种植施肥？">
" alt="如何给结果柠檬树施肥">
" alt="种枇杷应如何施肥">
" alt="蜂蜜减肥之蜂蜜柠檬茶">
" alt="花用什么肥料好？">
" alt="杏树的施肥注意什么">
" alt="柚子施肥注意什么？常见问题有哪些">
" alt="5月猕猴桃水肥套袋及病虫害管理技术">
" alt="蓝目菊怎么浇水（多久浇一次） 蓝目菊怎么施肥">