目前,苹果生产中普遍存在盲目施肥现象,这不仅使果品产量、质量难以提高,而且造成了肥料的浪费,影响了果业的进一步发展。根据笔者近几年的调查,现将存在的问题及改进措施介绍如下,以供参考。
时期不对一是基肥施用。生产上许多果农习惯春天施基肥。二是追肥施用。不少果农从开花到成熟期乱施肥,想啥时施就啥时施。春天施基肥,土壤温度低,转化慢,这样肥效就会出现推迟现象,秋季使本来该停长的新梢和正在花芽分化的中短梢重新生长,花芽形成少。另外,春施基肥伤根,影响开花结果。
改进办法:一般应抓住三个关键期施肥。一是秋施基肥。早中熟品种在采收后进行,晚熟品种在10月份进行。施入全年的有机肥和60%的追肥,并以磷、钾肥为主。二是花前施肥。不管幼树、盛果期树还是衰老期树,春梢长一点利于树体健壮,等到春梢生长期再施肥已经晚了,所以要改花后施肥为花前施肥,施入全部的钙、硼、锌、铁等中微量元素和全年20%的追肥,并以氮、磷肥为主。三是施果实膨大肥。根据近几年实践证明,早中熟品种在6月中下旬,晚熟品种在7月底进行为宜,过早、过晚效果都不理想,施入全年20%的追肥,并以钾肥为主。
方法不对一是太单一,如有的年年全园撒施翻压,20厘米以下的根系得不到肥料,长期这样,造成根系上浮到0~10厘米左右,不耐旱不抗风,同时因下层根系少易受干湿交替的影响,果皮易皲裂。二是施肥太浅,据调查有70%的园片存在肥料撒施在地面再浇水现象,这样做,易溶化的尿素还好一点,不易溶化的复合肥大部分留存在地表面或浅表层,造成肥料挥发浪费。三是施肥靠树干太近,一些人认为肥料施得越靠树干,根系越能吸收到,实际上靠树干的都是大根、粗根,只起固定作用,吸收能力基本丧失。四是施肥太集中,挖坑施肥的大都株挖4个坑,坑的数量太少,不能使大部分根系吸收到养分。
改进办法:一是基肥,要求全园撒施深翻、放射状沟施、环状沟施每年交替进行。撒施深翻的深度要达到20厘米以上。放射状沟施的要求在树盘内开8条沟,每条宽25厘米、深20厘米。环状沟施的要求在树冠外缘垂直向下的地面上围绕树冠挖一环状沟,宽和深分别是25厘米、20厘米,一般用铁锨进行。二是追肥,方法一般有环状、放射状、穴施,也要求交替使用,并尽量和基肥错开位置。如基肥环状沟施的,追肥时要呈放射状,且追肥的深度和宽度要较浅、较窄,一般用镐头开沟(穴)。
数量不对据调查80%的园片有机肥(人畜排泄物、动植物残体等)使用数量达不到要求,而50%的园片一年施不上一次有机肥。
改进方法:一是增施有机肥。果新建园定植前,深翻50厘米,每亩施入1000公斤以上的杂草或1立方米人畜排泄物,以后每年施入1立方米人畜排泄物,并进行秸秆、杂草覆盖树盘。盛果期果园,每年亩至少施入3立方米纯的人畜排泄物,同时进行秸秆、杂草覆盖树盘。衰老期的园片还要增加有机肥数量。