一、实施配方施肥
根据不同蔬菜的需肥特点和土壤供肥状况最佳化肥氮、磷、钾施用比例为黄瓜1∶0.67∶1.83，番茄为1∶0.38∶1.75，甜椒为1∶0.38∶1。微肥使用叶面喷洒，应把好用量标准。如硫酸亚铁为0.1%～0.3%、锌为0.05%～0.2%、硼砂为0.3%～0.5%、钼酸铵为0.02%～0.05%、硫酸铜为0.02%～0.04%，可结合防病喷波尔多液，也可在喷时加0.1%～0.4%尿素或0.2%～0.3%磷酸二氢钾。注意叶菜不要叶面喷肥。
二、控制氮肥施用量
氮肥不能过量施用。要使蔬菜达到国家和国际规定的无公害标准，必须降低蔬菜中的硝酸盐含量。一般每亩以10～12公斤纯氮为宜，氮肥要深施，并要与磷、钾肥配合施用或施用三元复合肥，施后要及时盖土，最好采用化肥插管渗施或结合膜下滴灌施入根部，收获前20天停止追施。
三、禁止施用硝态氮肥
不宜施硝酸铵、硫铵、硝酸磷肥、硝酸钾以及含硝态氮的复混肥。此外，不宜施含氯化肥如氯化钾、氯化铵等。另外，硫酸镁、硫酸铵等肥料也不宜施入土壤。禁止施用碳铵。
四、施用生态有机肥
施用畜禽粪便经过发酵生产的生态有机肥，如果有针对性地配以不同元素，便会形成系列专用肥。生产一吨生态有机肥，用鲜鸡粪2～2.5立方米、秸秆粉0.2～0.3吨、玉米面5公斤、多维复合酶菌菌种8公斤为原料。先将鸡粪与干秆粉掺和对水，用手捏成团，手指缝有水，但不滴水，松手即散，含水量达到45%为宜，然后添加玉米面和多维复合酶菌，再进行混合掺匀，不留生块。随即堆成堆，上面覆盖保温膜。春、夏、秋季5～6天即可发酵成熟，冬季需要7～10天成熟。一般堆1～3天，堆内温度上升到80℃，可杀死大肠杆菌和虫卵，消除鸡粪的臭味，以后堆肥变松散、干爽，长满白色菌丝，两天后即可发出一种酒曲香味。堆肥成熟后，稍加晾干便可施用。
五、限制使用激素
限制施用赤霉素、乙烯利、多效唑等激素。
