植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

如何减少化肥对蔬菜的污染

时间 : 12-06 投稿人 : 星语 点击 :

施肥对蔬菜的污染主要有两个途径:一是通过肥料中所含有的有害物质,如重金属、病原微生物、毒气等直接对蔬菜或土壤的污染;二是通过施入大量氮素肥料造成蔬菜体内硝酸盐的过量积累。为了减少施肥对蔬菜污染,在施肥上应注意以下几点:

如何减少化肥对蔬菜的污染 | 植物肥料

重施有机肥 有机肥不会导致蔬菜硝酸盐的累积,还能提高蔬菜的品质。有机肥最好是经高温堆沤或沼气发酵腐熟后施用,这样可杀死病菌和虫卵,减少农药的施用量,提高蔬菜的产量和品质。施用沼气肥生长的蔬菜,是最佳的无公害蔬菜。

不施或少施硝态氮肥 硝态氮肥及含有硝态氮的复合肥,容易使蔬菜积累硝酸盐,所以不宜在蔬菜上使用,可选用铵态氮肥和酰铵态氮肥,如硫酸铵、碳酸氢铵、尿素等。

控制氮肥用量 蔬菜中硝酸盐的累积随氮肥施用量的增加而增加。每亩施氮量应控制在30公斤内,其中70%~80%应用作基肥深施,20%~30%用作苗肥深施。

氮肥要早施深施 氮肥作基肥或苗期追肥施用,有利于蔬菜早生快发,利于降低土壤和蔬菜体内硝酸盐的累积。氮肥深施到10~15厘米的土层中,可减少氮素的损失,提高氮肥利用率。在深层土壤,土壤空气处于嫌气条件,硝化作用缓慢,可减少蔬菜对硝酸盐的累积。

因地、因季节施肥 肥力高,富含有机质的土壤,蔬菜易积累硝酸盐,应禁施或少施氮肥。低肥菜田,蔬菜积累的硝酸盐较轻,可施氮肥和有机肥以培肥地力。一般菜地,如采取测土平衡施肥,既有利于优质高产,又使蔬菜不易积累硝酸盐,还有利于培肥地力。夏秋季气温高,不利于积累硝酸盐,可适量施氮肥。冬春季气温低,光照弱,硝酸盐还原酶活性下降,容易积累硝酸盐,应不施或少施氮肥。

因菜施肥 不同种类的蔬菜,吸收积累硝酸盐的程度不同,白菜类及绿叶菜类蔬菜容易积累硝酸盐,不能使用硝态氮肥;茄果类、果菜类和根菜类蔬菜,对硝酸盐积累较少,可适当施用,但在收获前15~30天应停止施用硝态氮肥。

叶菜类蔬菜切忌叶面喷施氮肥 氮肥作叶面肥直接与空气接触,铵离子易变成硝酸根离子被叶子吸收,硝酸盐积累增加。因此,无公害叶菜类生产中应禁止叶面喷施氮肥,尤其是在收获前1个月不能叶面喷施氮肥。

不用污水浇灌 污水浇灌蔬菜,易被污染。凡是工厂、矿山排出的污水,含有较多的氯、砷、锡、铅等有毒物质,应禁止用来浇菜。城市生活污水要做无害化处理,杀死病菌、虫卵后,与清水混合使用。

相关文章

  • 花卉的施肥规律

    催芽、催长肥是在植株萌芽前半个月或新叶初展时施用的肥料,要平衡施用氮、磷、钾肥。为了快速催长,可在仲春,用0.01%的赤霉素加0.1%磷酸二氢钾溶液作根外追肥。如需控制生长,可用0.5%矮壮素浇根。催蕾、催花肥是在植株花芽分化前10天左右施用的肥料,主要是施用磷肥。通常喷施2%过磷酸钙浸出液加0.2...

    521 农作物种植管理 农业种植教程
  • 生物有机复合肥料正确施用效果更好

    生物有机复合肥料,采用有机肥料与无机肥料相配合,并伴有多种微生物或高能化合物的的面市,很受农民欢迎,效应比较明显,一是能改良土壤理化性状,增强保水、保肥性能,提高持续供肥能力;二是能显著抑制棉花、瓜类的枯萎病和水稻纹枯病等病害,增强抗逆能力;三是能改进农作物的品质,特别是对提高西瓜、甘蔗、草莓等水果...

    2382 农业种植注意事项 种植方法
  • 生物菌肥在瓜果上的应用

    农民种植农产品不容易,好容易种出的农产品拿到市场上销售却又卖不上好的价钱,费工费力换不回应有的回报,没有经济效益的地农民是越种越苦恼!原因何在呢?关键是广大农民不懂得怎样提高作物品质和商品性。利用微生物菌肥的固氮、解磷、解钾作用,可以有效的提高作物品质和商品性,比如色泽、糖度、抗病性、商品性等。当然...

    2274 农业种植注意事项 种植方法
  • 香蕉施肥技术(2)

    (5)香蕉肥料种类与施肥方法①肥料种类。香蕉施用的肥料分有机肥和无机肥两大类。有机肥。有机肥即有机质肥,包括人和家畜的粪尿、家禽类、动物废弃物、作物茎叶与糟粕、草木灰、绿肥等动植物的有机物质,以及河泥、塘泥、游泥等冲积物,含有较全面的营养元素。有机肥施用后可改良土壤的物理性状,改善土壤的排水与通气性...

    1855 种植技术 种植常识
  • 夏季追肥须知

    夏季高温多雨,有利于各种作物的生长。而且阳光充足,有利于叶片的光合作用。作物光合作用所产生的碳水化合物需要大量的氮素才能形成氨基酸、蛋白质和核酸。对于小麦、玉米和水稻等粮食作物而言,夏季是作物营养生长与生殖生长交替进行的旺盛生长季节,作物快速生长阶段对养分尤其是氮素和钾素的需求量大,因此需要追肥。大...

    2442 种植技术大全 种植指南
  • 有机肥优点及施用要点

    种植 故事澄迈县永发镇农民张德生,种瓜菜年年赚大钱。他种长豆角,亩产能达到8000斤;他种辣椒,亩产能达到9000斤。他种的瓜菜,不仅产量高,而且质量好。比如,他种的辣椒颜色亮、口感好、水分少,特别耐贮存,运输损耗比较少。因此,他的辣椒卖得快、卖得好。秘诀是什么?他种瓜菜主要用有机肥,他家里常年养十...

    2728 农业种植方法 农作物种植知识
  • 微生物肥料在无公害蔬菜生产中的应用

    微生物肥料简称菌肥,是一种含有大量微生物,对土壤矿物和有机质等物质具有较强降解和转化能力,并使养分有效性提高的制品。无公害蔬菜是指蔬菜产品中各种有害物质农药、重金属、硝酸盐等 残留量符合国家卫生安全标准的蔬菜,其中,硝酸盐含量与肥料的合理施用密切相关。微生物肥料可在环境中迅速降解,对环境无任何不良...

    1919 农业种植方法 种植方法
  • 大蒜春季施肥注意什么

    大蒜是常见的调味蔬菜之一,种植过程中对于肥水需求量大,要想达到高产高质,所以就要认真对待春季追肥。那么春季怎么对大蒜追肥呢?随小编一起来了解了解吧。1、返青肥春季气温逐渐回升,大蒜也会进入到返青期,一般气温超过7度时,大蒜就进去返青期开始涉足,对于基肥充足的地块而言,这时无需追肥,只需在大蒜返青后,...

    1688 种植技术大全
  • 五彩辣椒对肥料施用要求

    五彩椒生长需要充足的营养条件,生产1000kg五彩椒需纯氮4.2kg,五氧化二磷1.1kg,氧化钾6.5kg,同时还需要适量的钙肥。定植前每667平方米施有机肥4500kg,生物有机复合肥150kg,尿素50kg,过磷酸钙25kg,硫酸钾50kg,钙肥100kg。当蹲苗结束,第一穗果长到核桃大小时,...

    434 种植常识 农作物种植管理
  • 豇豆科学施肥技术规范

    豇豆(学名 Vigna unguiculata),俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种,属豆科植物。豇豆属豆科一年生植物。茎有矮性、半蔓性和蔓性三种。南方栽培以蔓性为主,矮性次之。蝶形花科一年生缠绕草本植物,小叶3,顶生小叶菱状卵形,长5~13厘米,宽4~7厘米,顶端急尖,基部近圆...

    2048 豇豆 农作物种植搭配禁忌 营养 豆科 营养钵
  • 胡萝卜测土配方施肥技术

    1、需肥特点:氮能促进胡萝卜枝叶生长,合成更多养分;磷有利于养分运转,增进品质,对胡萝卜的初期生长发育影响很大,但对以后肉质膨大作用较小,故一般在基肥中施入;钾能促进根部形成层的分生活动,增产效果明显。在中、后期适当追肥,并注意磷、钾肥的配合使用。基肥中施用钙镁磷肥,可增加土壤中的钙镁含量。胡萝卜生...

    2900 农业种植方法 农作物种植
  • 控制蔬菜硝酸盐含量怎样施肥

    蔬菜是人们日常生活中不可缺少的重要副食品,全国人均蔬菜占有量已达到250千克/人·年,远远超过世界平均120千克/人·年的水平。它为人们提供各种维生素、矿物质和纤维素,但蔬菜又是容易富集硝酸盐的作物。研究表明,人体摄入的硝酸盐大部分来自蔬菜,约占70%~80%。而现代医学证明人体摄入的硝酸盐在细菌的...

    2322 种植常识 种植指南
  • 果树发生肥害咋预防

    果树肥害一般是指因施肥不当使树体发生的灼伤及损害,肥害不仅损害树体,也会因此给当年及以后的产量带来损失。1、常见的肥害:在深翻土壤和深开沟施肥时,有机肥的肥块过大或有机肥施用过于集中,或有机肥没有经过发酵腐熟,造成烧灼树根;过多、过量或过于集中地施用尿素、硝酸钾、硫酸铵、碳酸氢铵等速效化肥,造成灼烧...

    2746 种植技术 种植科普
  • 陆地茄子施肥技术

    ①培育壮苗:露地栽培包括春播和夏播。春播茄子育苗期正值严冬季节,一般于1月下旬至2月上旬在温室内播种育苗。1个月后分苗于阳畦内,或于2月中旬至3月上旬直接在阳畦内育苗。苗龄90~100天左右。夏播茄子一般于4月下旬至5月上旬露地播种育苗,选择耐热、耐湿和抗病的品种。育苗初期畦面上搭小拱棚,既可防雨,...

    2599 农作物种植管理 农业种植禁忌
  • 泡菜可以减肥

    泡菜与我国的腌制蔬菜并没有多大的区别,适当食用可起到很好的提高食欲作用,除此之外很多人都不知道其实泡菜也具有减肥的作用。那么泡菜为什么能够减肥呢?1.低热量泡菜中不仅不含有脂肪,同时热量还非常低,经常适当食用可避免营养过剩。而且在泡菜中还含有丰富的的微生物和矿物质,发酵过程中因乳酸菌的作用抑制了坏菌...

    1601 种植资讯 泡菜 泡菜综合
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: