1、施肥种类
（1）基肥
①夏施基肥：以有机肥料为主，一般5月份施用较好。此时根和果实正继续生长，而枝叶即将停止生长，此时施肥不会引起第2次生长而影响营养积累，遇雨后土壤很快沉实，土、肥、根系密接，利于根系吸收。
②秋施基肥：即在果实采收后立即施用。这时正值根系第2或第3次生长高峰，伤根容易愈合，即使在施肥时切断一些小根，也能起到修剪根系的作用，可促发新根。若加入适量速效氮肥则效果更为明显。
（2）追肥：
①花前追肥：一般在开花前5月上中旬施入，主要施用速效氮、磷、钾肥，及时追肥能满足植株开花坐果的需要。
②花后追肥：在落花后坐果期施用，也是石榴需肥较大时期，此时幼果迅速生长，新梢生长加速，都需要氮素营养，追肥能减少生理落果。如花前追肥量大，花后也可不施。
③果实膨大和花芽分化期追肥：此时期部分新梢停止生长，花芽开始分化，追肥可提高光合效能，促进养分积累和果实膨大，这次施肥应注意氮、磷、钾适当配合。
3、施肥方法
（1）环状沟施肥：在树冠外围挖长1-1.5米、深0.6-0.8米、宽0.8米左右的环状沟，肥料与表土混合后施在地下30厘米深根系主要分布层，施肥后立即覆土，可以结合深翻施入。但挖沟时易切断水平根，且施肥范围较小，一般多用于石榴幼树，有利于根群外引。
（2）放射沟施肥：以树冠为中心，向外挖3-6条内浅外深的放射沟，长1.5米-2米,宽0.5米,将肥料与土充分混合均匀后填平。这种方法较环状施肥伤根少，但挖沟时也要避开大根，可以隔年或隔次更换放射沟位置，扩大施肥面，促进根系吸收。
（3）穴状施肥：在树冠外均匀挖20-30厘米深的小坑，将肥料施入穴内，然后覆盖。
（4）条沟施肥：在石榴行间或株间，隔行或隔株挖沟施肥，也可结合深翻进行。
（5）全园施肥：成年石榴树或石榴密植丰产园，根系布满全园时多采用此法。将肥料均匀撒在石榴树下，再翻入土中。但因施肥浅，常导致根系上翻，降低根系抗逆性，此法可与放射沟施肥隔年更换，互补不足，发挥肥料的最大效用。
（6）灌溉式施肥：结合喷灌、滴灌、漫灌等进行的灌溉式施肥。由于供肥及时，肥分分布均匀，既不伤根系，保护土壤结构，肥料利用率高，又降低成本，提高劳动生产率。灌溉式施肥，对树冠相接的成年石榴园和密植园更为适合，可大力推广。
（7）根外施肥：又称叶面喷肥，此法简单易行，用肥量小，发挥作用快，喷后10-15天吸收明显，25-30天则消失。根外追肥可改善根系营养状况，促进根系发育，增强吸收能力。但根外追肥不能代替土壤施肥，两者互为补充，可发挥施肥的最大效果。
根外追肥喷布的时间最好在夏季上午10点前和下午4点以后，要根据当时的气温、湿度、风速等条件进行，既可喷大量元素，也可喷微量元素。
一般喷施浓度：尿素（氮肥）适宜浓度为200-300倍；腐熟人尿适宜浓度为10-20倍；磷酸二氢钾适宜浓度为250-300倍；过磷酸钙浸出液适宜浓度为30-100倍；草木灰浸出液浓度适宜为30-50倍。
当微量元素缺乏症显现时，要及时喷微肥。如缺铁可于生长季节多次喷布200-300倍硫酸亚铁或柠檬酸铁；缺锌可于发芽前喷布20-30倍硫酸锌；缺硼可在开花前、盛花期或落花后喷布200-300倍硼砂或硼酸，均有很好效果。
（8）穴贮肥水覆膜：宜在土层浅薄、缺水少肥的山地果园应用。早春在树冠垂直投影处，沿主枝方位挖直径为50厘米、深70厘米的穴5-6个，穴间距约80厘米。将麦草或秸秆捆成直径40厘米、长50厘米的草把，将草把竖于穴内，再向穴内填入配好的营养土盖至草把顶部，略低于地面。每穴顺草把灌水15kg左右，水渗下后平整好树盘，用每穴翻出的土在穴周围培一圆环状埂，以利收蓄自然降水，然后用地膜盖穴盘，铺展，压实边缘，在地膜中央凹陷处捅一小孔，再用瓦片或石块压盖，以便以后追肥和灌水。
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