在蔬菜生长上,我们经常发现这样的情况,就是在新开辟种植蔬菜的土壤上,蔬菜生长发育良好,而连续多年种植蔬菜的土壤,特别是连续种植某一种蔬菜的土壤,常有产量和品质呈现下降的趋势,这是因为土壤环境出现了障碍。土壤本是万物生长的基础,如果使用合理,可向人类提供丰厚的回报,但如果不能科学地应用好土壤,种植蔬菜的效益就会大打折扣。
蔬菜生产实践上,无论是大田种植或者采用塑料大棚保温栽培,都有土壤障碍的现象发生,给蔬菜的正常生长带来不安定的因素。这种土壤障碍一般表现在三个方面,一是某些蔬菜作物品种连茬种植后,导致有的土壤缺乏某种营养元素,有的病虫害严重,如线虫、枯萎病、青枯病、菌核病、软腐病等;二是土壤酸碱度(PH值)逐步酸性化,不宜于蔬菜生长;三是有些土壤肥料溶液过大,产生反渗透现象,轻者导致蔬菜滞长,重者造成烂根死苗。
产生土壤障碍的原因,就重茬而言,就是有的作物对某种营养元素需要较多,长期种植就会使该种元素缺乏,影响蔬菜生长,呈现缺素症状。同时某些特定的病虫连年积累在土壤中,使对蔬菜的危害日益加剧;从土壤变酸来说,主要是施用氮素养分过多,经过微生物作用转化成硝酸,致使硝酸盐含量增大。据测定,保护地硝酸的含量比大田栽培蔬菜地高5倍以上;从土壤盐渍化来讲,主要是肥料施入后流失少,且多半积聚在土壤耕作层,致使含盐浓度比大田蔬菜地高4倍以上。
为了保护蔬菜生产能够安全地正常生长发育,消除或缓解土壤产生的生理生化障碍和病虫为害,在肥水管理技术上,要作好如下改进。
一,改单施化肥为与有机肥混施。单施化肥会加速土壤性状恶化,增施有机肥后,可提高土壤有机质含量,吸附更多的铵、钾、钙等离子,调节土壤养分浓度,增强土壤缓冲能力,能有效地供应蔬菜生长所需的全元养分。同时,要做到化肥与有机肥混合施用、深层施用,使速效与迟效肥料互补,提高供肥能力。
二,改土壤浅耕为深耕。由于盐类多积聚在土壤5厘米以内的耕作层表层,而25厘米以下的耕作层积累较少,每茬蔬菜收藏后,要进行深耕炕土,以降低盐分的含量。
三,改追肥过量为少量多次。一次追肥过多,既增加土壤酸度或者碱度,使蔬菜生长受到抑制。追肥应该少量多次,并提倡根外追肥,特别提倡追施惠满丰或庄福星等活性液体肥料,能有效地缓解因连茬引发的几种障碍。
四,定期进行大水灌溉。对于盐渍化程度较高的蔬菜地,除遇降雨冲刷积盐外,应结合抗旱每年采用大水沟灌的方法洗盐,一是速灌速排,二是浸灌降盐,使其土壤溶液的浓度下降,使蔬菜得到正常的生长发育。(余宏章)