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答：施肥量对大多数蔬菜的产量和质量影响不同，最高产量施肥量和最佳施肥量不一定对品质就是最好的。如菠菜最高产量的氮肥施用量为160～240kg/hm，而质量指标，如干物质、糖、蛋白质和维生素C达到最大值时的氮肥使用量只有最高产量施肥量的1/2左右。再者，一些对质量有负面影响的参数，如硝酸盐含量等总是随着氮肥含量的增大而增加，所以质量最佳氮肥施用量显然应该最高产量施肥量。
因此，确定蔬菜的最适施肥量(特别是氮肥用量)不仅要考虑蔬菜的产量指标，而且应该充分考虑蔬菜的质量指标，这在蔬菜栽培中是一项相当重要和非常复杂的工作。由于蔬菜质量指标的多样性和复杂性，目前还没有一个确定的程序可供遵循。总的来说，蔬菜适宜肥量的确定必须同时考虑产量指标、土壤供肥状况、蔬菜营养特性、肥力种类以及蔬菜质量随肥料用量而变化的特点。
锌是水稻生长发育过程中所必需的微量元素之一。水稻缺锌会表现出明显的症状。水稻缺锌，先在下部叶片中脉区出现褪绿黄白斑，上生红褐色斑点和不规则斑块，后逐渐扩大呈红褐色条斑，自叶尖向下变红褐色干枯，并自下叶向上叶依次出现。病株出叶速度缓慢，新叶短而窄小，叶色较淡，特别是基部中脉附近褪成黄白色。重病植株叶枕...
550 农业种植注意事项 种植技术(1)要与地膜覆盖栽培相结合 地膜覆盖栽培能够避免施肥后肥液以及地面残留肥的挥发，防止蔬菜发生肥气中毒。(2)要选用不易挥发或挥发性比较差的肥料进行地面冲施肥保护地内的通风量比较小，其内容易聚集有害气体，发生有害气体中毒现象，因此不宜选用易挥发的肥料进行地面冲施月巴。(3)冲施肥的肥液浓度要适宜冲施...
1671 种植科普 种植方法
今年不少大棚种菜的农民反映，一些瓜菜苗出现死苗现象。经观察并非病菌危害，而是属于典型的氨气毒害。危害类型主要有以下几种：游离酸的危害生产上使用的过磷酸钙以及复混肥中使用的过磷酸钙，一般是由矿石生产的，生产过程中需要使用硫酸，不少产品质量不稳定。特别是有些生产企业使用的是质量差的硫酸，很容易造成过磷酸...
1245 农业种植注意事项 农作物种植管理生物肥料的生产，由于一次性投资高达几万乃至上百万元，一般个人难以承受，但只要掌握适当技术，投入极少的资金，采用土法同样可制得较实用的生物肥料。下面介绍三种，供小型企业及农民朋友选择参考：一、固体型生物肥料（1）取普通页岩1000千克，麦麸50千克，红糖10千克，玉米淀粉5千克，微生物复合菌种（固体、...
2491 种植常识 农作物种植
四季豆在有的地方又叫做芸豆和菜豆，小编家乡这边叫做等豆子，外面饭店的做法通常是干煸四季豆、四季豆炒肉等，种植四季豆想要实现丰产，施肥非常重要。1.育苗肥四季豆栽培以直播为主，育苗所用的营养土要选择2-3年内没有种过菜豆的菜园土。用4份菜园土与4份腐熟马粪和2份腐熟的鸡粪混合制成，在每100千克营养土...
1167 植物病害诊断
肥料是苹果树优质、高产、稳产的物质保证，果园高效栽培的各项技术措施都必须以充足的营养为基础。6月上、中旬正值苹果花芽分化的盛期，也是第一次幼果迅速发育期，生产实践证明：每年6月份给果树进行追肥并给以适量的灌水，果个明显比不施肥浇水的大得多，且果实品质也会大大提高，还可以明显改变果树大小年现象，尤其是...
270 种植科普 种植指南1、施肥量和施用时期由于各地生态环境、土壤条件和栽培管理等不同，施肥量和施肥时期也随条件改变而异，在模清当地柑桔类不同的土壤养分水平和土壤养分供给强度关联性、肥料利用率后，通过采土，测定土壤养分含量，按平衡施肥的计算公式中求出。在不具备上述条件的地方，可通过采土化验，根据土壤养分含量高低和树势，参照...
1032 农作物种植技术 种植常识
昨日，记者从合肥市食药监局获悉，截至今年10月底，合肥共接收各种渠道食品药品投诉举报2906件，受理食品药品投诉举报1556件，已立案查处食品药品违法案件931件，罚没款786.69万元。特别是有奖举报政策实施以来，食品药品生产经营企业内部职工举报积极性得到有效发挥，部分大案均由企业内部职工举报获得...
894 农产品知识 面粉 面粉行业资讯棉花根外追肥俗称叶面喷肥，即把肥料溶液喷洒在棉株的茎叶上，使茎叶吸收养分，达到营养全株(包括根系)的目的。具有省肥料、见效快、不受土壤条件限制等优点，是棉花生育后期特别是“立秋”后快速给棉株补充养分的重要增产措施，为什么这样说呢？许多研究证明：叶片吸收的养分与根部吸收的养分一...
2719 种植常识 农作物种植管理案例：山东章丘的大葱很着名，近年来在高产种植中效益较好，水肥的投入也很多，注重化肥投入，尤其是氮肥偏多，大葱地亩均施纯氮可达50公斤，纯磷约15公斤，而对于钾肥的施用不太普遍，数量偏少。针对大葱生产中重氮轻钾的趋向，农户姜有明对20亩大葱地的施肥进行了一番调整，包括施肥量、养分配比和施肥时间都按县农...
1063 种植常识 种植方法
青花菜既不耐涝又怕干旱，缓苗后以排水为主，防止徒长和渍害。在缓苗至现蕾1个月内中耕松土2-3次，促进根系发育，后期松土可追肥结合。第1次在定植后15～20天，条施复合肥（氮:磷:钾=10:7:8）10公斤/亩；第2次在接近现蕾时（定植后35天左右），条施复合肥（氮:磷:钾=10:7:8）15～25公...
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