五彩椒系椒中之珍品,也是一种优良的盆栽观果花卉,同株果实有绿、黄、白、紫、红五色,鲜艳夺目,具有光泽、点缀于绿叶之中玲珑可爱。株高约50厘米左右,株产果可达250个,它集食用、药用、观赏于一体,辣味浓郁,辣味素含量是普通辣椒的10倍。彩椒生长需要充足的营养条件,生产1000公斤五彩椒需纯氮4.2公斤,五氧化二磷1.1公斤,氧化钾6.5公斤,同时还需要适量的钙肥。定植前每亩施有机肥4500公斤,生物有机复合肥150公斤,尿素50公斤,过磷酸钙25公斤,硫酸钾50公斤,钙肥100公斤。当蹲苗结束,第一果长到核桃大小时,进行第一次追肥,每亩施纯氮5公斤,氧化钾6公斤。当进入第一果(门椒)即将采收,第二层果实(对椒)和第三层果实(四母斗)继续膨大及第三层果实正在落花坐果时,为需肥高峰期,应重施第2次追肥,每亩施纯氮6公斤,氧化钾7—8公斤。此后半个月左右进行第3次追肥,施肥量同第2次。15—20天后,进行第4次追肥,施肥量同第一次。(魏红)
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