1荔枝的养分需求特性
不同品种荔枝收获期果实养分吸收情况见表5。从荔枝果实各部位吸收养分的百分数来看，不同品种荔枝果肉吸收的氮、磷、钾、硫养分最多。果肉吸收的氮素占果实总吸氮量的41.8～67.0%，磷素占总吸磷量的51.3～74.4%，钾素占总吸钾量的46.1～63.2%，硫素占总吸硫量的34.4～60.7%。除桂味荔枝种子的氮、磷、钾、硫养分吸收比重较大外(19.6～31.9%)，其它品种种子吸收的氮、磷、钾、硫养分仅占很少的一部分(1.7～10.7%)。对于钙、镁养分，果皮的吸收比重最大。果实吸收的钙素和镁素分别有70.0～84.8%和39.8～51.8%集中在果皮。因此，果肉是荔枝果实最主要的养分贮藏部位。
对不同品种荔枝的养分总吸收量进行比较，以产生每50kg果实养分需要量来衡量，桂味荔枝需要的养分最多，吸收的氮、磷、钾、钙、镁和硫分别达到114.6、44.9、147.3、26.1、13.9和 8.1 g。其它三个品种，除妃子笑需要的氮量明显偏高和糯米糍需要的钙明显偏低外，其它养分的需要量均较为接近，氮、磷、钾、钙、镁和硫吸收量分别为 80.5～88.4、13.8～17.1、108.8～115.3、20.1～23.5、9.5～15.1和6.9～10.8 g。
对不同品种荔枝果实的养分吸收比例进一步比较，除桂味荔枝吸磷比例较高外，其它养分的吸收比例差别不大，荔枝果实养分吸收比例N:P:K:Ca:Mg:S为1:0.16～0.19:1.05～1.39:0.15～0.27:0.12～0.17:0.07～0.12。因此，整个荔枝果实中的养分吸收量大小排序为K>N>Ca>P>MgS。
2荔枝果园土壤及植株样本的采集
土样的采集：在树冠滴水线施肥带外10～20cm范围内，用土钻钻取30cm深土壤，采8～10钻土充分混匀作为一个土样。如果土壤太多，可用四分法减少取样量，但应保证每个土样有1kg。
植株样本的采集：在距地面约1m高处，绕树一周采集老熟秋梢(12月份)叶片顶部起第2复叶的第2～3对小叶，每树采集20～30片叶，共采集100～120片叶，充分混匀作为一个叶片样本。在果实成熟期，采集大小适中的果实约200颗作为一个果实样本。
3荔枝施肥技术
3.1荔枝氮、磷、钾、镁肥施用技术
根据荔枝果实养分需求特点及荔枝试验和生产经验总结，目前单株树产生50公斤鲜果的肥料用量为：尿素1.8～2.2公斤，过磷酸钙2.5～3.3公斤，氯化钾1.5～1.8公斤，七水硫酸镁0.8～1.1公斤。如同时施用有机肥，化肥用量应适当减少。荔枝施肥分三个物候期进行。采后肥氮肥占全年总氮量的60%，钾肥占全年总施钾量的40%；花前肥氮肥占总氮的15%，钾肥占总施钾量的25%；壮果肥氮肥占总氮的25%，钾肥占总施钾量的35%。磷、镁肥平均分3次施入。在树冠滴水线下开环状沟或放射沟，施入肥料后覆土。如干旱时间较长，可适当淋水。
3.2荔枝喷施中、微量元素肥料
广东省农科院土肥所在从化和深圳进行了荔枝喷施中、微量元素试验。结果均显示：与喷清水相比，喷硼显著提高了果实产量，喷镁和锌增产虽然没有达到显著增产水平，但仍然有明显的增产作用，喷钙也有一定的增产效果。同时，喷硼使荔枝果实增大、提高果实品质(尤其是提高果实糖/酸比)的作用最明显，喷镁和锌次之。另外，在糯米糍上喷施中、微量元素，在成熟期有显著的保果作用，其中也以喷硼的效果最为显著。由于我省荔枝果园普遍缺乏镁、钙、硼、锌等中微量元素，荔枝喷施中、微肥是一种操作简单，投资小、见效快、效果好的平衡施肥措施。
荔枝喷施中、微量元素可在花前、幼果期及果实膨大期喷0.2%硼砂＋0.3%硫酸镁各3次。值得注意的是，如果已土施足量镁肥，可不再进行叶面喷施。
另外，建议每年香蕉亩施50公斤石灰，即可补充土壤钙素，调节土壤酸性，也可杀菌消毒。
