1、基肥用量和施用时期
基肥主要是指各种有机肥，如鸡粪、猪粪、羊粪、牛粪等，增施有机肥既是提高果园土壤缓冲性的重要措施，也是保证苹果优质丰产的重要手段。有机肥施用时，要提前进行腐熟，避免直接施用鲜物。施用量根据土壤有机质含量和产量水平确定（表1），未进行土壤有机质测定的参照1.0～1.49水平进行施用，若采用生物有机肥施用量可酌减1/2～2/3。施用时期最好在9月中旬～10月中旬，晚熟品种可在采收后迅速施用。施用方法采取条沟法或穴施。
表1苹果基肥推荐用量(kg/亩)
有机质含量(%)
产量水平(kg/亩)
2000
3000
4000
5000
≥1.50
1000
2000
3000
4000
1.00～1.49
2000
3000
4000
5000
0.50～0.99
3000
4000
5000
--
≤0.49
4000
5000
--
--
2、氮磷钾肥推荐用量
氮肥用量主要是根据目标产量法确定，一般情况下是0.6～1.0kg. N/100 kg鲜果。具体用量可根据土壤氮素营养水平增减（表2），未进行土壤测试的参照101～125水平进行施用，但最好不要超过1.0 kg. N/100 kg鲜果，否则极易发生苦痘病等生理性病害。
表2苹果氮肥追肥推荐用量(Nkg/亩)
碱解N含量(mg/kg)
产量水平(kg/亩)
2000
3000
4000
5000
≤75
25～35
30～40
--
--
76～100
15～25
25～35
30～40
--
101～125
10～20
15～25
25～35
30～40
126～150
5～10
10～20
15～25
25～35
＞150
＜5
5～10
10～20
15～25
注：在具体运用时还要考虑土层厚度、灌溉条件和树势，在土层厚、灌溉条件较好和树势强的情况下可取下限，在土层薄、灌溉条件较差和树势弱的情况下可取上限。
磷肥用量也主要是根据目标产量法确定，一般情况下是0.2～0.5kg. P2O5 /100 kg鲜果。具体可根据土壤磷素营养水平增减（表3），未进行土壤测试的参照30～45水平进行施用。
表3苹果磷肥追肥推荐用量(P2O5kg /亩)
Olsen-P（mg/kg）
产量水平(kg/亩)
2000
3000
4000
5000
＜15
8～20
10～25
15～30
20～35
15～30
6～15
8～20
10～25
15～30
30～45
4～10
6～15
8～20
10～25
45～60
2～4
4～10
6～15
8～20
＞60
＜2
＜60
＜90
＜120
钾肥用量也主要是根据目标产量法确定，一般情况下是0.5～1.0kgK2O. /100 kg鲜果。具体用量可根据土壤钾素营养水平增减（表3），未进行土壤测试的参照100～150水平进行施用。
表3苹果钾肥追肥推荐用量(K2O kg /亩)
速效钾（mg/kg）
产量水平(kg/亩)
2000
3000
4000
5000
＜50
20～40
25～50
30～60
35～70
50～100
15～30
20～40
25～50
30～60
100～150
10～20
15～30
20～40
25～50
150～200
5～10
10～20
15～30
20～40
＞200
＜5
5～10
10～20
15～30
3、施肥时期
表4苹果化肥分期施肥建议
元素
旺树（新梢＞60厘米）
中庸树（新梢30～60厘米）
弱树（新梢＜30厘米）
采果后
3-4月
6-8月
采果后
3-4月
6-8月
采果后
3-4月
6-8月
氮肥
60%
0%
40%
30%
40%
30%
20%
60%
20%
磷肥
60%
20%
20%
60%
20%
20%
60%
20%
20%
钾肥
20%
40%
40%
20%
40%
40%
20%
40%
40%
注：3-4月追肥在秋季施肥基础上要在坐果后根据产量追肥；6-8月追肥要根据降雨情况，降雨多的年份要少量多次进行、适当后移。
苹果分期施氮肥的主要依据是树势，旺树加强采收后和春梢停长期（6月中旬）施肥，在春季不施肥；中庸树加强采收后施肥（全部有机肥和少量化肥），在春季开花前后和春梢停长期（6月中旬）根据产量进行补充；弱树加强春季开花前后施肥，在采收后和春梢停长期（6月中旬）适量补充（表6）。晚熟品种在果实膨大后期（7～8月份）根据产量、新梢长势和果实膨大情况适当补充部分养分。有机肥强调在秋季或采收后施用，有机肥施用量大或含氮量高的情况下，可适当减少化肥氮的施用量。
中微量元素补充以叶面施肥为主，根据苹果需求和缺素情况参照表5进行。
表5苹果中微量元素的施用
时期
种类、浓度
作用
备注
萌芽前
1～2%硫酸锌
矫正小叶病
主要用于易缺锌的果园。
萌芽后
0.3～0.5%的硫酸锌
矫正小叶病
出现小叶病时应用
花期
0.3%～0.4%硼砂
提高座果率
可连续喷2次
新梢旺长期
0.1～0.2%柠檬酸铁
矫正缺铁黄叶病
可连续2～3次
5-6月
0.3～0.4%硼砂
防治缩果病
0.3～0.5%硝酸钙
防治苦痘病，增进品质
在果实套袋前连喷3～4次
落叶前
0.3～1%的硫酸锌
矫正小叶病
主要用于易缺锌的果园
0.3%～1%硼砂
矫正缺硼症
主要用于易缺硼的果园
