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  • 扁豆的功效与作用
    扁豆的功效与作用
    根据营养学家分析,扁豆种子每100克含蛋白质22.7克、脂肪1.8克、碳水化合物57克、钙46毫克、磷52毫克、铁1毫克,此外扁豆还含有维生素B1和C、胡萝卜素、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、棉子糖。研究表明,含有血细胞凝集素A、B,这两...
  • 扁豆生长环境有哪些
    扁豆生长环境有哪些
    1、起源:扁豆,别名眉豆、蛾眉豆,是豆科蔬菜扁豆属植物中的一个栽培种,一年生或多年生草质藤本植物,在南方无霜冻地区可为多年生。食用嫩荚或成熟豆粒。原产亚洲,主要分布在印度及热带国家。我国以南方栽培较多,在自然情况下...
  • 长江红镶边扁豆早熟栽培技术
    长江红镶边扁豆早熟栽培技术
    摘要:1997年长江种子公司以从湖南引进的早熟春扁豆为母本,以南通地方品种红镶边扁豆为父本杂交后,经6年6个世代系谱选择法选育成扁豆新1997年长江种子公司以从湖南引进的早熟春扁豆为母本,以南通地方品种红镶边扁豆为父...
  • 扁豆的功效与作用及食用注意事项
    扁豆的功效与作用及食用注意事项
    扁豆的功效与作用据营养学家分析,扁豆种子每100克含蛋白质22.7克、脂肪1.8克、碳水化合物57克、钙46毫克、磷52毫克、铁1毫克,此外还含有维生素B1和C、胡萝卜素、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、棉子糖。研究表明,含有血细胞凝集...
  • 腹泻试试扁豆止泻方
    腹泻试试扁豆止泻方
    夏季腹泻尤其是小儿腹泻多发,不妨试试扁豆止泻方。该方选材简单,就是白扁豆,俗称“白不老”。南京市妇幼保健院中医师苏恺介绍,白扁豆味甘性温,归脾、胃经,主治脾胃虚弱、食欲不振、暑湿吐泻。菜市场里卖的白扁豆...
  • 棚室扁豆开花结荚期的管理
    棚室扁豆开花结荚期的管理
    一、温度管理:此阶段应保持适温,防止棚温过高或过低。扁豆开花结荚的适宜温度范围为16?D27℃,以18?D25℃为最适宜,低于15℃和高于28℃时对开花结荚不利,会加重落花落荚。尤其是高于32℃时,不仅造成大量落花落荚,而且严重影响...
  • 大棚扁豆俏销南通城
    大棚扁豆俏销南通城
    日前,记者走进掘港镇北场村9组村民陈来泉的大棚里,紫粉色的扁豆花开满大棚煞是好看,有的已经开始结扁豆了,陈来泉告诉记者,北场村是我县扁豆种植专业村,扁豆上市比其他地方早20天左右。根据今年的市场行情,扁豆上市后批发价...
  • 食用扁豆早熟的栽培技术
    食用扁豆早熟的栽培技术
    摘要:一、整地施肥。选择耕层深厚,富含有机质,排水良好,保水保肥力强的土壤种植。移栽前把土拍细整平,做成宽1.7米的畦面,每亩在畦面上撒一、整地施肥。选择耕层深厚,富含有机质,排水良好,保水保肥力强的土壤种植。移栽前把土...
  • 扁豆的速冻冷藏保鲜法
    扁豆的速冻冷藏保鲜法
    一、速冻保藏原理扁豆速冻后能长期保藏是靠冻结低温抑制微生物和酶的活性。一些不耐低温的微生物受冻结低温的影响作用可能致死。但冻后低温的主要作用是抑制各种微生物的代谢活动,一旦环境温度升高,大部分微生物仍可恢...
  • 有机扁豆种植技术
    有机扁豆种植技术
    一、对环境条件的要求1、气候:有机扁豆适宜于半干旱的冷凉气候,对早春霜冻有一定的忍耐力。它广泛种植于亚热带的半干旱地区,品质表现最佳。在生长季节,如湿度过高和雨量过大,植株营养生长过强,则产量低、品质差。开花期和...
  • 小扁豆(lentil)
    小扁豆(lentil)
    摘要:豆科小扁豆属中的栽培种,学名LensculinarisMedic.,一年生或越年生草本植物。别名滨豆、鸡眼豆。主要用作粮食和蔬菜。也用作饲料和绿豆科小扁豆属中的栽培种,学名LensculinarisMedic.,一年生或越年生草本植物。别...
  • 扁豆角的做法
    扁豆角的做法
    扁豆角,可以称之为四季豆、芸豆等,扁豆角含有相当丰富的营养成分,能够帮助人们消褪肿瘤,降低血糖,增强细胞免疫功能等。扁豆角清香可口,其做法有多种。肉片炒扁豆角的做法1.里脊肉切片,用一勺蚝油和一勺料酒抓匀。2.再加入一...
  • 有机白扁豆的营养功效
    有机白扁豆的营养功效
    有机白扁豆的应用1、 脾气虚证。本品能补气以健脾,兼能化湿,药性温和,补而不滞,适用于脾虚湿滞,食少、便溏或泄泻。唯其“味轻气薄,单用无功,必须同补气之药共用为佳”, 如参苓白术散(《和剂局方》),以本品作为人参、...
  • 春季扁豆地膜搭架种植技术
    春季扁豆地膜搭架种植技术
    春季扁豆地膜搭架种植技术一搞好轮作。扁豆最忌连作。扁豆连作不仅造成当年病虫害严重,扁豆减产,甚至无收而且更为严重的是扁豆收获后,田间会大量残留病虫源,增大了来年病虫源基数。一般需与非豆类作物轮作2~3年。二选种播...
  • 吃白扁豆健脾化湿
    吃白扁豆健脾化湿
    主题:白扁豆龙骨汤食材:猪脊骨500克,白扁豆50克,枣干8颗,莲子10粒,葱、姜适量,水、食盐适量做法:1、白扁豆、莲子用清水浸泡半小时,红枣清洗备用,生姜切片,葱清洗后切葱节备用;2、猪骨清洗后冷水下锅,水沸后,捞出猪骨洗去浮沫,将血水...
  • 春扁豆炭疽病的防治
    春扁豆炭疽病的防治
    春扁豆炭疽病的防治1、农业防治:及时进行中耕除草和施肥,清除田间病残株并集中烧毁或深埋地下。2、药剂防治:用70%甲基托布津1000倍液;75%百菌清600倍液;用50%代森铵1000倍液;或65%代森锌可湿性粉剂500倍液;80%炭疽福美可湿粉800...
  • 防治扁豆叶点霉斑点病
    防治扁豆叶点霉斑点病
    摘要:[症状特点]主要危害叶片。叶斑近圆形褐色,大小不等(2-15毫米横径),斑面轮纹明显或不明显,其上出现针尖大的小黑粒病征(病菌分生。[症状特点]主要危害叶片。叶斑近圆形褐色,大小不等(2-15毫米横径),斑面轮纹明显或不明...
  • 小扁豆有机种植技术
    小扁豆有机种植技术
    小扁豆有机种植技术一、对环境条件的要求1、气候:小扁豆适宜于半干旱的冷凉气候,对早春霜冻有一定的忍耐力。它广泛种植于亚热带的半干旱地区,品质表现最佳。在生长季节,如湿度过高和雨量过大,植株营养生长过强,则产量低、...
  • 扁豆种植要点介绍
    扁豆种植要点介绍
    扁豆种植要点介绍栽培密度:为了抢前期的高价,提高前期产量,栽培密度可加大,亩栽1500-2500株,但中期要间株一半。亩用重量500-800克。播种育苗:请参照当地早春豇豆(豆角)、四季豆的时间播种。大田管理:施足基肥,及时追肥,参考行株...
  • 淮山扁豆煲鸡脚汤破雾霾寒湿
    淮山扁豆煲鸡脚汤破雾霾寒湿
    淮山扁豆煲鸡脚汤材料:淮山15克,扁豆15克,芡实15克,苡仁15克,鲜鸡脚200克(约10只),生姜丝少许。制法:先将鸡脚去衣清洗,切掉脚趾甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml(约10碗水),武火煲滚后文火煮2小...