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  • 鹅蛋的食用功效有哪些?
    鹅蛋的食用功效有哪些?
    鹅蛋甘温,可补中益气;故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。鹅蛋性味甘、温,具有益气补中的作用,适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。记忆力差:鹅蛋一只,打入碗内加适量白糖搅...
  • 鹅蛋孵化需要的条件
    鹅蛋孵化需要的条件
    鹅蛋孵化需要的条件一、温度温度是鹅胚胎发育最主要的因素。在孵化过程中,胚胎发育对于温度的变化非常敏感,适宜的孵化温度是鹅胚胎正常生长发育的保证,正确掌握和运用孵化温度是提高孵化率的首要条件。孵化过程中给温标...
  • 鹅蛋的营养丰富口感好
    鹅蛋的营养丰富口感好
    1. 鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;2. 鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收;3. ...
  • 鹅蛋的功效
    鹅蛋的功效
    鹅蛋的基本介绍鹅蛋,是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形,个体很大,味道有些油,新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋每颗约重225~280克,较一般鸡蛋约大四五倍。表面较光滑,呈白色,其蛋白质含量低于鸡蛋;脂肪含量高于其他蛋类,鹅蛋中还含...
  • 吃鹅蛋有什么独特的营养价值
    吃鹅蛋有什么独特的营养价值
    吃鹅蛋的好处1、鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质,能帮助消化,还富含丰富的蛋白质,比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。2、鹅蛋性味甘微温,有补中益气的作用,含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分,有一定营养价值,多用油煎食...
  • 中国鹅蛋的生产方向
    中国鹅蛋的生产方向
    中国养鹅的生产方向越来越清晰和明确,主要终端产品是肉鹅和鹅蛋,鹅羽绒只是肉鹅、蛋用鹅及种鹅的重要副产品。也许在未来十年以后还会出现宠物鹅、伴侣鹅和用于除草的役用鹅等。在我国,尤其是南方,如在广东省,历来将鹅肉当...
  • 鹅蛋的自然孵化技术
    鹅蛋的自然孵化技术
    禽类为卵生动物,而自然孵化是其繁殖后代的一种本能。迄今自然孵化广泛适用农村的养鹅户与小型鹅场。具体操作如下:1.鹅蛋的自然孵化准备工作:(1)选择好盆、桶、筐或用砖围砌成孵化巢,底铺3~4厘米厚的净土,其上再铺干净柔软的...
  • 腌咸鹅蛋的做法步骤
    腌咸鹅蛋的做法步骤
    腌咸鹅蛋的做法步骤1.鸡蛋、鹅蛋洗干净,晾干水分。鹅蛋好白富美的感觉有没有,做出来也是透明的,很喜欢!2.准备好保鲜膜,盐,白酒3.鹅蛋放白酒里泡,一般做这个鹅蛋的时候,下一批就提前泡着就行4.放入盐粒里裹上一层细细的盐,实验...
  • 咸鹅蛋没黄葫芦岛市民买到“问题蛋”
    咸鹅蛋没黄葫芦岛市民买到“问题蛋”
    市民吴女士向记者反映,当日她遭遇了一件怪事儿:她在老城区棉麻早市附近的流动摊贩手里买来10个咸鹅蛋,回家打开后,发现蛋白蛋黄竟然分不清,疑似问题蛋。据吴女士说,当天买这样鹅蛋的还有不少人,有的人还买了很多,希望其他市民...
  • 鹅蛋的做法之辣炒鹅蛋
    鹅蛋的做法之辣炒鹅蛋
    鹅蛋的做法之辣炒鹅蛋的做法:1.胡萝卜和青椒清洗。2.胡萝卜和青椒切成丝。3.鹅蛋充分打散。4.热锅下油下蛋液滑散盛起。5.另起锅下少量油将胡萝卜和青椒丝滑至断生。6.将滑熟的蛋加入锅中炒匀调入少量盐。如果您有更多...
  • 玉米煮鹅蛋可以治治晕厥?
    玉米煮鹅蛋可以治治晕厥?
    主料:玉米30克,鹅蛋1枚。辅料:清水恰当。做法:将玉米清洗,放入沙锅,加清水恰当煮至玉米熟烂,打入鹅蛋煮熟即可。用法:喝汤吃玉米鹅蛋,每日1次,连食数日,病好为度。效果:玉米煮鹅蛋具有补中益气、开胃的成效,适于因气虚所构成的的晕...
  • 端午节捧红“边缘蛋”鹅蛋
    端午节捧红“边缘蛋”鹅蛋
    吃蛋、顶蛋,受端午节习俗影响,端午节前,各种蛋类在市场上热销,记者看到,除了传统的鸡蛋、鸭蛋外,大雁蛋、野鸡蛋、鹅蛋、鸽蛋等各种“边缘蛋”类被装进礼盒,摇身一变成为“山珍”上市售卖。此外,记者了解...
  • 孕妇吃鹅蛋好吗
    孕妇吃鹅蛋好吗
    首先我们来看看鹅蛋的营养价值:1、鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;2、鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完...
  • 孕晚期要吃鹅蛋去胎毒是真的吗?
    孕晚期要吃鹅蛋去胎毒是真的吗?
    “胎毒”是产后急性过敏重症的俗称,主要表现为各种皮肤变态反应,如疮疖、疥癣、痘疹等。《幼科概论》记载:“凡初生婴儿,数月或周岁及两岁以内,头面环唇等处,忽生疮结,细如粟米粒,白脓头破裂即连成片,热胀痛痒...
  • 吃鹅蛋并没有去胎毒的作用
    吃鹅蛋并没有去胎毒的作用
    有人在网上传言说怀孕晚期吃鹅蛋可以排胎毒,将来孩子出生不会得湿疹,而且还能快速去除黄疸。有些准妈妈还不知传言真假就热衷吃起了鹅蛋。对此,有关专家表示:这种说法没有任何科学依据,鹅蛋并没有去除湿毒的作用。鹅蛋富含...
  • 食用鹅蛋还能补脑是真的吗?
    食用鹅蛋还能补脑是真的吗?
    一、鹅蛋的补脑功效介绍鹅蛋自古就是有名的健脑食品,由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂,对促进记忆具有很大的帮助。国外研究说明,每天吃1个鹅蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。鹅蛋中含有...
  • 孕妇吃鹅蛋好处多但仍需注意
    孕妇吃鹅蛋好处多但仍需注意
    有机鹅蛋具有丰富的营养成分,蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白含有丰富蛋白质,提供人体所必须的各种氨基酸,易于人体消化吸收;蛋黄内聚集大部分的脂肪,约一半是卵磷脂,对人的脑及神经组织的发育有重大作用;矿物质主要含...
  • 咸鹅蛋怎么腌
    咸鹅蛋怎么腌
    想吃咸鹅蛋却不会腌?下面一起来看看咸鹅蛋怎么腌吧!1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中,加入精盐、精油和水,搅拌成糊状,再将清洗晾干的鲜鹅蛋逐个放入粘泥,待鹅蛋均匀粘上...
  • 鲜鹅蛋怎么做好吃?
    鲜鹅蛋怎么做好吃?
    1、鹅蛋一只约120克,加入高汤120克、水250克、生粉2克、盐适量、胡椒粉适量,顺着一个方向打散,搅匀,2、瘦肉50克,剁成肉浆,香菇50克切碎3、将香菇、瘦肉加入蛋液中搅拌均匀,4、放入蒸锅蒸熟即可。较之其它吃法这可是既除了腥...
  • 真鹅蛋市场难觅假鹅蛋两毛能卖十元
    真鹅蛋市场难觅假鹅蛋两毛能卖十元
    几天来,多名记者在走访哈市多个早市时发现,很多早市并没有鹅蛋出售。市场上为何难觅鹅蛋踪影,对此,东北农业大学食品学院副教授张华江表示,饲养大鹅的成本较高,且大鹅产蛋少是主因。张华江表示,虽然鹅蛋含有丰富的营养成分,如...