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- 鹅蛋蛋黄似胶难以下咽是为何？
- “这个鹅蛋闻上去、吃起来一点蛋味都没有，蛋黄跟胶一样咬不动，我们一家人都觉得是买到了人造鹅蛋。”日前，睢阳区东方办事处侯先生向晚报记者反映，他在宜兴路农贸市场上买到了人造鹅蛋，这些鹅蛋和他们平时买到的...
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- 鹅蛋营养与鸡蛋营养有何不同
- 鸡蛋营养：1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个...
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- 鹅蛋孵化的条件都有哪些
- 鹅蛋孵化的条件都有哪些一、温度 温度是鹅胚胎发育最主要的因素。在孵化过程中，胚胎发育对于温度的变化非常敏感，适宜的孵化温度是鹅胚胎正常生长发育的保证，正确掌握和运用孵化温度是提高孵化率的首要条件。孵化过程...
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- 鹅蛋要煮多长时间才更有营养？
- 因为俄蛋的个头比较大，所以很多人会认为，鹅蛋的营养价值就要高于其它的蛋类，但实际却不是如此，鹅蛋的蛋白质含量低于鸡蛋，但脂肪却高于其它鸡蛋，所以说，鸡蛋或者鸭蛋的营养价值更高于鹅蛋鹅蛋(英文：Gooze egg)，成椭圆形，个体很...
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- 棉花籽煮鹅蛋治疗心脏病
- 棉花籽煮鹅蛋的制作方法第一步取食用（很多地方卖的是用农药侵泡过的棉花种子，这个不能用，有剧毒）棉花籽7粒，把棉花籽的外壳去掉，然后捣烂备用。 第二步：鹅蛋一枚。在鹅蛋顶端挑开一拇指大小的孔，把上面捣烂的棉花籽放入鹅蛋内...
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- 鹅蛋土腥味大 不适合白煮
- 鹅蛋是椭圆形，个头儿比鸡蛋和鸭蛋都大。鹅蛋含有丰富的营养物质，如矿物质、维生素、脂肪和蛋白质等等。鹅蛋的土腥味比较大，不适合进行白煮。我们可以将鹅蛋做成酒糟蛋，味道也非常的好。鹅蛋还可以做成各种美味的菜谱，如虾...
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- 半天卖1000只20元的鹅蛋
- “没想到我们的双黄鹅蛋这么受欢迎，一个上午卖光了1000多只，今晚我们要连夜补货。”18日，邳州名特优农产品（南京）展销会在江苏国际农业展览中心举行，大蒜、银杏、苔干、板栗等邳州当地品质上乘、最具特色的农产品...
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- 鹅蛋壳提取溶菌酶的技术
- 1．加工方法（1）过滤 蛋壳（包括新鲜的冻蛋清及蛋壳膜）粉末中加入1.5倍0.5%氯化钠溶液，用2摩尔盐酸调至pH3.0，在40℃下搅拌提取1小时后用细布过滤。滤渣再如上提取2-3次，合并滤液。（2）沉淀 将滤液用2摩尔盐酸调至pH3.0，于沸水锅中水...
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- 贪便宜街边买鹅蛋回家一看没蛋黄
- “早晨买回来一些鹅蛋，打开鹅蛋壳后发现，里面居然没有蛋黄，只是稀溜溜的一滩混浊物，连续打几个都是这样，我是不是买回了假鹅蛋？”据王女士介绍，23日晨练后，她沿南直路往家走，行至闽江路口附近时，看到一男子在卖鹅蛋，4...
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- 如何提高鹅蛋的孵化率
- 鹅蛋孵化后期要凉蛋，因为鹅蛋大、且脂肪含量高，孵化到18天后胚蛋脂肪代谢加强，产热量越来越多，多余热量要散发出去，因此从孵化第18天后每天要凉蛋两次，上下午各一次，每次约30分钟，蛋温凉至36.6℃左右，凉蛋结束后要向蛋面上喷洒...
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- 贪便宜街边买鹅蛋 回家一看全散黄了
- “早晨买回来一些鹅蛋，打开鹅蛋壳后发现，里面居然没有蛋黄，只是稀溜溜的一滩混浊物，连续打几个都是这样，我是不是买回了假鹅蛋？”24日，60岁的王女士拎着一兜鹅蛋来到本报求助。据王女士介绍，23日晨练后，她沿南直路往...
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- 鸭蛋冒充鹅蛋卖 差别在蛋壳颜色
- 日前，横店镇维风社区莲塘小区的张女士来到横店菜市场买菜，看到一个40岁左右的妇女在菜市场门口卖鹅蛋，就上前询问。卖鹅蛋的妇女自称是周边村庄人，家里养有十几只鹅，篮子里的鹅蛋都是自家养的鹅所产下的。这名妇女还说，她家...
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- 鸭蛋鹅蛋性偏寒凉适合发烧患者食用
- 最近一段时间记者发现，在一些饮食论坛里，针对发烧能不能吃鸡蛋的问题，网友讨论得十分激烈。说不能吃的，理由大体有两个。一是“老人都这么说”，二是说因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一种完全蛋白质，99.7%能...
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- 下半年鹅蛋价涨养殖户需理性补栏
- 今年上半年，鹅蛋价一改去年大涨走势，一直持续走跌，鹅养殖普遍出现亏损。不过，受夏季高温天气影响，短期内鹅蛋市场供给会偏向平衡，而需求有望回升，鹅蛋的价格或出现反弹。我们不难发现，供给充裕、需求不足是上半年蛋价低迷的主...
