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  • 国内市场鸡蛋价格继续下跌
    国内市场鸡蛋价格继续下跌
    据农业部监测,2016年第9周“全国农产品批发价格指数”为224.01(以2000年为100),比前一周降0.26个点;“全国菜篮子产品批发价格指数”为229.77(以2000年为100),比前一周降0.25个点,其中贡献最大的是鸡...
  • 鸡蛋布丁的做法介绍
    鸡蛋布丁的做法介绍
    鸡蛋布丁的做法1.备好剪子、鸡蛋清洗擦干外皮,准备一个小碗2.先在蛋尖的那头上,用剪子尖戳出一个小洞,并把洞一点点弄大一些3.把鸡蛋液从洞里面倒到碗里4.倒干净之后,用水把蛋壳内部冲洗干净5.把里外的水分都擦干6.用剪子...
  • 猪肉鸡蛋涨虾蟹连续两月跌
    猪肉鸡蛋涨虾蟹连续两月跌
    月金华市区CPI上涨1.5%,猪肉鸡蛋还在涨,虾蟹连续两月跌这几天,金华市民张大妈逛菜场,发现新鲜鸡蛋价格超过了6元一斤,不禁摇头叹气,“猪肉连着涨了几个月,鸡蛋、蔬菜啊都跟着涨。我们家人多,菜一贵啊,每天吃的花销就跟着...
  • 香菇炒鸡蛋
    香菇炒鸡蛋
    1准备:干香菇用40度左右的温水充分泡发(无硬芯)后,用清水冲干净备用;用鲜香菇的话,放入淡盐水中浸泡10分钟后清洗。将泡发好的香菇切成片;鸡蛋打散后放点生抽和清水搅匀。2锅中倒入油,先炒鸡蛋,用铲子搅散成块,盛出备用。3锅中...
  • 酒酿鸡蛋
    酒酿鸡蛋
    食材准备酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。制作步骤做法一:1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。2、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用。做法二:1、在锅里加入适量的水,然后加入酒...
  • 盐焗鸡蛋
    盐焗鸡蛋
    【盐焗鸡蛋的做法】【主料】鸡蛋6个【辅料】盐500g,八角、桂皮、香叶、花椒各适量【做法】1、鸡蛋清洗,晾干备用。2、锅中倒入食盐,用小火预热。3、待盐热后,倒入八角、香叶、桂皮和花椒翻炒均匀。4、放上鸡蛋,用盐盖上。5...
  • 新疆首府鸡蛋每公斤零售价一个月涨两元
    新疆首府鸡蛋每公斤零售价一个月涨两元
    9月6日,走访老北园春、凌庆等粮油批发市场及部分路段粮油店了解到,目前鸡蛋的批发价在每公斤8.2元左右,相比8月初的6.8元左右,每公斤涨了1.4元左右。零售价每公斤9.5元,比8月初的7.5元,每公斤涨了2元。受访批发商表示,每年中...
  • 新疆天成康远11000枚鸡蛋赠老年公寓
    新疆天成康远11000枚鸡蛋赠老年公寓
    新疆民政老年公寓的老人与新疆天成康远农业科技有限公司的员工合影,老人的身后是首批赠送的3000枚鸡蛋,之后的一年时间内,该公司每个月都将送来一批新鲜的鸡蛋。该公司的员工代表马玲玉说:“这个世界没有老人会变得...
  • 吃鸡蛋胆固醇会升高吗?
    吃鸡蛋胆固醇会升高吗?
    高玉霞表示,胆固醇是维护人体健康所必需的营养物质,如果人体血清胆固醇含量偏低,血管壁会变得脆弱,有可能引起脑出血;国外一些研究显示,胆固醇水平过低可能影响人的心理健康,造成性格改变,也可能使某些恶性肿瘤发生的危险性增...
  • 西红柿鸡蛋面的做法
    西红柿鸡蛋面的做法
    1准备食材。2鸡蛋加一点水打成鸡蛋液,西红柿切十字口,热水中烫下去皮切小丁。3坐锅点火,倒入适量油,油8成热后,关火,将鸡蛋液倒入,用铲子将鸡蛋划散。4凝固后盛出。5锅内再倒少量油,将西红柿倒入,翻炒几下。6加入水跟番茄酱、...
  • 鸡蛋深加工技术
    鸡蛋深加工技术
    近几年,各地鸡蛋生产发展很猛,鸡蛋供需矛盾突出,蛋价大幅度下跌。而另一方面,消费者对营养丰富、价格便宜的鸡蛋反映却很平淡,尽管“二斤青菜买一斤鸡蛋”,但鸡蛋销量并没有上升。业内行家分析,蛋价持续低迷与生产...
  • 鸡蛋和豆浆可以一起吃吗?
    鸡蛋和豆浆可以一起吃吗?
    有关研究认为,生鸡蛋清中含有一种粘液性蛋白,在冲鸡蛋的过程中,豆浆中所含的胰蛋白酶 抑制物会使胰蛋白酶和粘液性蛋白相结合,生成复合蛋白。这种复合蛋白不易被人体分解、吸收。同时,鸡蛋中蛋白部分含有的抗生物素蛋白与...
  • 机鸡蛋消费量上升
    机鸡蛋消费量上升
    德国联邦食品和农业部(BMEL)新的数据显示,德国人平均每年食用231枚鸡蛋。德国联邦食品和农业部表示,2014年平均每个德国人食用鸡蛋231枚,总重为14.4千克。全国范围来看,消费的鸡蛋总量为187亿枚,总重为116万吨。家庭购买的...
  • 香椿芽炒鸡蛋
    香椿芽炒鸡蛋
    不可否认,香椿芽炒鸡蛋是一道具有丰富营养的菜式,能够滋阴润燥、泽肤健美。人们经常适量地食用,能够增强抵抗力。主料:香椿芽250克,鸡蛋3个,花生油50克,细盐,味精少许。做法:1.将香椿芽择去硬的叶柄,只剩嫩叶、嫩芽,清洗切成2厘...
  • 冬季蛋农惜售 鸡蛋期货单月涨14%
    冬季蛋农惜售 鸡蛋期货单月涨14%
    继周一涨停之后,大连商品交易所的鸡蛋期货主力合约周二再次大涨2.64%,至3.697元/500克的该品种上市以来的最高收盘价。过去一个月中,鸡蛋期货累计涨价14%,大宗商品中,仅次于钢铁等黑色系产品的涨幅,一扫连续7个月“逆...
  • 蓖麻油炒鸡蛋可催产?
    蓖麻油炒鸡蛋可催产?
    蓖麻油炒鸡蛋到底能否用来催产?据某媒体报道,蓖麻油炒鸡蛋从武汉产科消失9年后,今年9月16日在武汉市妇幼保健院重出江湖,并在50天时间里,为38名超过预产期无分娩迹象或有破水、见红而无宫缩的产妇,通过食用此方成功自然分娩...
  • 吃鸡蛋的禁忌
    吃鸡蛋的禁忌
    1.忌吃未熟鸡蛋鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶,它们影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种...
  • 无黄鸡蛋现世
    无黄鸡蛋现世
    如今稀奇古怪的鸡蛋层出不穷,今早上刚看了一篇180克鸡蛋的新闻,这不无蛋黄的鸡蛋又出世了!出现这么多变异的鸡蛋,吃了对人体会不会有危害呢?请看下面的报道:鸡蛋出现双黄也许见怪不怪,但鸡蛋没蛋黄倒是十分罕见。昨天,家住金...
  • 艾草煮鸡蛋
    艾草煮鸡蛋
    艾草煮鸡蛋艾草煮鸡蛋的功效1.艾叶具有较高的营养价值,含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素,其性凉、清热解毒,具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。因含有侧柏莲酮芳香油而具有独特风味。其中抗癌微量...
  • 鸡蛋后期将展开新一轮跌势
    鸡蛋后期将展开新一轮跌势
    受消费旺季因素推动以及高温天气抑制产蛋率影响,供给偏紧预期曾一度令国内鸡蛋期货表现出强烈的抗跌性,主力1601合约多头背靠3900元/吨进行顽强抵抗,并多次上试4000元/吨压力。不过,笔者认为,随着双节备货行情结束以后,终端...