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  • 上海毛豆远销日韩
    上海毛豆远销日韩
    毛豆作为价廉物美的高纤维“冠军”,已是普通市民的家常菜。而一粒粒上海毛豆,正在成为全国百姓餐桌的绿色常客——几乎每两盘毛豆中,就有一盘是来自上海的毛豆品种。原来,上海市农科院原创的青酥系列...
  • 临沂市红花镇万亩毛豆进入采收期
    临沂市红花镇万亩毛豆进入采收期
    今年,为了鼓励引导广大菜农大面积种植毛豆等反季节蔬菜增收致富,红花镇结合精准扶贫惠农工作的开展,专门制定出台了发展蔬菜生产的扶持政策,规定凡种植毛豆、西红柿、菜花、甘蓝、莴苣等有机蔬菜成规模的村,镇里在土地流转...
  • 毛豆的基本特征
    毛豆的基本特征
    毛豆即俗称的大豆、黄豆,为蝶形花科植物大豆的种子,一年生草本农作物、高30~90厘米、茎粗壮、方菱形;荚果矩形、扁平形、长5~6厘米、下垂、荚上密生黄色细长硬毛;种子2~4粒、鲜时扁椭圆状卵圆形、长0.8~1.5厘米、淡绿色...
  • 夏天吃毛豆的功效
    夏天吃毛豆的功效
    夏季人体容易出汗,随着汗液流出会带走一部分钾。钾是人体不可缺少的矿物元素,夏季容易犯困、疲乏、食欲不振就与体内钾的流失有一定的关系。而毛豆中含有丰富的钾,夏季适当多吃一些毛豆,比如盐水毛豆、毛豆烧菜都是不错的...
  • 球赛助推毛豆销量 网上订货好方便
    球赛助推毛豆销量 网上订货好方便
    今年的巴西足球世界杯正在如火如荼地进行中,宵夜美食无疑成了球迷们热力观赛时不可少的“伙伴”。长沙的大街小巷从来不乏各种小吃,而一直深受长沙人欢迎的下酒菜——毛豆,也借着这股东风一跃成为长...
  • 春毛豆早熟高效栽培技术
    春毛豆早熟高效栽培技术
    一、品种选择。选择早熟性、丰产性好,抗寒性强,适应性广,品质糯性易煮酥的白凤凰、早生白鸟、辽鲜一号等品种。二、播种时期及种植方法。早熟栽培一般在2月上、中旬采用大、中棚加地膜覆盖栽培。播种方式上可采用直播或...
  • 毛豆霜霉病的防治
    毛豆霜霉病的防治
    毛豆霜霉病的农药防治技术:遇连续阴雨天气,可每亩用45%百菌清烟剂250克熏烟防治,于傍晚在大棚内均分5~6堆,用暗火点燃后闷棚熏一夜,第二天早晨通风,每隔8~10天一次,连续熏烟2~3次。发病初期及早喷药防治,可用25%甲霜灵可湿性粉剂50...
  • 大棚毛豆早熟种植技术
    大棚毛豆早熟种植技术
    大棚毛豆早熟种植技术整地做畦 选择土层深厚、排水良好、富含钙质和有机质的中性壤土地建大棚播种。播前1个月,每亩施腐熟鸡粪1000公斤、三元进口复合肥15公斤。整地做平畦,畦宽2.1米,沟宽30厘米、深20厘米。选种播种 选用适合当地种植...
  • 早熟毛豆栽培技术
    早熟毛豆栽培技术
    (1)适期播种,合理密植,提高前期产量保护地栽培2月上旬至3月初播种,露地栽培3月中旬至7月初均可播种。合理密植对增加结荚数、促进豆粒饱满、提高产量有着重要作用。一般亩保苗2万株左右,株行距22×22厘米,每亩用...
  • 毛豆鲜为人知的功效
    毛豆鲜为人知的功效
    毛豆,按照豆荚上的茸毛的颜色分为白毛、红毛两种(其实白毛是灰白色,红毛是棕色)。茸毛的颜色与品质有密切的关系。红毛毛豆香味浓,白毛毛豆鲜味足。毛豆的熟性早晚与品质也有关联。共同的规律是:“早小晚大,早粳晚糯...
  • 湖南浏阳:毛豆丰收豆农愁
    湖南浏阳:毛豆丰收豆农愁
    价格大跳水 毛豆无人问津前日下午,普迹镇五丰村农户陈锡光坐在自家的毛豆地前犯愁。他告诉记者,毛豆已经开始成熟,这几天不采摘就会发黄,“新鲜的毛豆脆嫩好吃,发黄变老后就更不值钱了”。“最近这一个星期...
  • 毛豆的毛豆食法
    毛豆的毛豆食法
    毛豆在中国各地都可种植,为民间大众食品,现将食法,介绍如下∶家庭食用法∶1、将新鲜毛豆,剥去外壳,用豆粒与咸菜一同炒食,滋味极为鲜美。2、剪去两头,加盐连荚煮食,是点心佳肴。3、用新鲜毛豆煮豆腐,略加番茄,冬菰,盛在白色的碗...
  • 快速剥生毛豆的方法
    快速剥生毛豆的方法
    第一,把毛豆从豆杆上上摘下来。我的方法是先把毛豆的柄部立着捏一下,掰下来的时候把毛豆一侧的丝去除。第二,用两只手把毛豆夹在大拇指和食指间手夹住两边的尖,注意第一步中扯掉丝的那一面面对自己。第三,剥开 用大拇指用...
  • 宁波市输日冷冻毛豆“命令检查”解除
    宁波市输日冷冻毛豆“命令检查”解除
    检验检疫部门提醒,日方取消“命令检查”后,相关企业仍要对输日产品的生产、加工管理状况进行严格监管,从原料基地到加工厂都应严格进行追溯控制,严禁使用违规农兽药、激素类药物、添加剂、色素,科学施用化肥、杀...
  • 黑毛豆病害防治:炭疽病
    黑毛豆病害防治:炭疽病
    黑毛豆病害防治:炭疽病(1)症状植株全生育期受害,幼苗期危害时,叶片附近产生圆形红褐色凹陷病斑,幼茎上产生锈色小斑凹陷龟裂;成株受害时,叶片病斑发生在背部叶脉上,沿叶脉扩展呈水渍乌斑,黑色或黑褐色,也有呈水渍状的小斑,扩展至...
  • “王家坝”毛豆走俏大上海
    “王家坝”毛豆走俏大上海
    7月4日,记者在王家坝镇采访时看到,该镇很多田地甚至是淮河分洪道两侧的低洼地里都长有成片的毛豆,一簇簇豆荚荚长籽圆。田头、路旁、树阴下三五人围在一起,飞快地采摘着刚割下的毛豆,爽朗的笑声不时传出。公路两侧,一处处收...
  • 夏日重口味 软糯“毛豆君”物美价廉
    夏日重口味 软糯“毛豆君”物美价廉
    夏天天气闷热,胃口欠佳,人们尤爱爆炒小龙虾,盐水毛豆之类重口味菜肴。早在5月中旬,毛豆就已经上市,其收购价格一度高达12-14元/公斤。当前已经是露地毛豆大量上市的季节,毛豆的价格自然也出现走跌。据监测数据统计,7月1日全...
  • 细数毛豆的营养价值
    细数毛豆的营养价值
    毛豆富含蛋白质和钾毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。从营养学的角度来说,毛豆中最值得人们关注的营养素就是丰富的蛋白质和钾了。大豆蛋白质含有人体所需的各种氨基酸,特别是赖氨酸、亮氨酸、苏...
  • 毛豆的营养价值丰富
    毛豆的营养价值丰富
    毛豆的营养价值1. 毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,降低人毛豆毛豆体中甘油三酯和胆固醇含量2. 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营...
  • 毛豆的做法
    毛豆的做法
    毛豆的做法毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分。经常食用毛豆能够促进胃肠蠕动,增进食欲,改善人体的新陈代谢,降低血压、血脂、胆固醇,补充铁美容减肥,预防骨质疏松等效用。五香毛豆主料:新鲜毛豆500克辅料:花椒粒1/2汤匙 ...