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种植葡萄获高效 须让质量唱主角

时间 : 11-11 投稿人 : 叶绿 点击 :

种植葡萄获高效  须让质量唱主角 | 植物科普

近年葡萄种植面积发展很快,但不少种植户只重品种选择,忽视管理技术,致使选了好品种,果品质量也不高的现象时有发生,严重影响了经济收入。据笔者观察,主要存在如下问题,提醒葡萄种植户注意。

一、栽植太密和负载最过大

有些地方采用篱架栽培,株距80厘米;两主蔓扇形整枝,株距40厘米;独龙蔓扇形整枝,行距1.5~1.8米。这些做法株行距太密,不利于葡萄通风透光,到了夏季枝蔓密集,病害多。虽然亩产可达2000公斤以上,但常因授粉、着色不良,难以生产出高质量的葡萄。为此一定要合理密植,可采用密株不密蔓的栽培方法,无论采用何种架式,主蔓的距离至少保持50~60厘米。对行距而言,篱架栽培不应小于2米。要严格控制产量,合理负载,单株产量要控制均匀。极早熟品种亩产量控制在1250~1500公斤:中晚熟品种亩产量控制在1500~1750公斤,最多不超过2000公斤。

二、果穗管理粗放

表现为穗粒不整齐,不均匀;有的穗太大,果粒成熟不一致。为生产出优质葡萄果品,在果穗管理上,应通过花前疏花序和花后整穗形以及结合控制产量来进行。强壮枝留两穗,中强枝留一穗,较弱枝留小穗,弱枝不留穗,同时掐掉副穗和穗尖,对特大花序上端的1~3个分枝掐掉穗尖或者掐掉整个分枝。花后定穗形时,在心目中要有一个设计造型的观念,将果穗由下到上、由外向内,疏掉单性果(小圆果)、畸形果,使果穗大小及松紧适中,达到圆锥形或圆柱形。

三、施肥量严重不足

有些葡萄种植户忽视秋施基肥,只是秋施一点磷酸二铵,春施一点尿素,从来不施微肥,这是一种掠夺资源的做法。葡萄俗有“钾质植物”之称,氮、磷、钾是葡萄生长必不可少的三大要素,秋施基肥及硼、铁等微肥也很重要。全年可采用4次施肥法:秋施基肥,每亩可施鸡粪1.5~2立方米或牛马粪3立方米或农家肥5~6立方米、磷酸二铵20~25公斤、尿素15~20公斤、硫酸钾10~15公斤、硼砂2.5~5公斤、硫酸亚铁5~10公斤;春季出土萌芽前追施一次尿素10~15公斤,果实膨大期开沟追施磷、钾肥10~15公斤。此外,在果实膨大期还可喷施磷酸二氢钾3~4次,每7~10天喷一次,果实着色及成熟期停止施肥和浇水。

四、果实采摘过早

葡萄成熟分为始熟期、着色期、成熟期三个时期,以早熟品种京亚为例,一般始熟期在6月下旬,着色期在7月初,待果实开始着色为红褐色时还未成熟,已着色的果穗再待7~10天,使整个果穗已有70%~80%的果粒由红褐色变为紫黑色,种子成为褐色时即为成熟,是采摘上市的最佳时期。编辑:农博·果蔬

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