百合原产于欧亚和北美，在我国湖北、陕西、山西、河南、河北均有分布。百合因其花大、色艳、端庄、姿态优美而成为五大著名鲜切花之一，可盆栽观赏，也可布置在花坛花镜中。其鳞茎肉质鲜嫩，富含营养，有的还可提取香精，具有特殊的医疗保健功效，是市场上畅销的保健食品。
百合的适应性强，在南方和北方都能较好的繁殖生长，对土质要求不严，但以选择凉爽、干燥、阳光充足的环境条件和排水良好的沙质土为好。近几年，盆栽百合的异军突起，丰富了节日花卉市场。但多数百合品种的植株较高，高度都在70--120cm左右，给搬运造成不便，而且影响百合的观赏价值。为此进行了百合矮化栽培技术的研究，取得了较好的效果。
鳞茎的选择与处理
百合的栽植一般在9--10月份进行。应选择充实、饱满、无病虫害的健康鳞茎，在栽植前，可用2％福尔马林溶液对鳞茎浸泡15分钟或用70％甲基托布津800倍液浸泡1小时，取出晾干后即可栽植。
土壤的选择与处理
土壤(栽培基质)应选择通透性好、肥力强、保水性好、无杂菌，呈微酸性(pH5．5--7)的沙质壤土。可用2份肥土、2份细沙、1份泥炭土配制而成，同时可加入少量磷肥。基质可用在太阳下曝晒、药剂熏蒸或锅炒等措施进行消毒。
花盆的选择与处理
