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茎尖菜用型甘薯良种

时间 : 08-09 投稿人 : 森辉园艺 点击 :

一、台农71:台湾地区农科所育成。茎叶嫩绿,叶心形,茸毛少,口感鲜嫩滑爽,既可炒食又可凉拌,营养丰富。菜用品质好过空心菜,短蔓半直立,基部分枝多达十几个,茎叶再生能力强,薯皮白色,薯肉淡黄色,块根产量较低,生长期间极少发生病虫害,是天然无污染的绿色蔬菜。

二、莆薯53:福建省莆田市农科所选育。叶脉及茎均为绿色,叶形深裂复缺刻,茸毛少,短蔓半直立,基部分枝多,茎尖柔嫩,薯皮粉红色,薯肉淡黄色。生长势强,适应性广。株型、叶型、长势极像空心菜,茎尖熟化后色、香、味俱佳。

三、尚志12:江苏徐州甘薯研究中心收集。薯块纺锤形、紫红皮、黄肉,地上部生长旺盛,茎尖产量高,茎尖嫩叶绿色,茎尖无茸毛,粗纤维含量少,茎尖熟化后仍保持绿色,无苦涩味,适口性好,适宜作菜用。宜在城郊种植,以采摘茎尖供应市场。

四、食20:福建省龙岩市农科所选育。薯块下膨纺锤形,有条沟,红皮,淡红色肉。结薯较早,茎叶生长快,再生能力强,茎尖颜色翠绿,无苦涩味,适口性好,适于菜用。

五、福薯7-6:福建省农科院耕作所选育。薯块纺锤形,淡红色皮,橘红色肉,茎尖嫩,颜色翠绿,无苦涩味儿,适口性好,煮熟后保持绿色时间长,栽后25天可开始采摘茎尖,以后每隔7-10天采摘一次。

(413002 湖南省益阳市赫山区蔬菜局 何永梅)

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