1、肥水管理
(1)施肥基肥在8~9月份施入。以农家肥为例每亩施入5000~7500千克。追肥前期以速效氮肥为主,配合施磷肥,果实膨大期和花芽分化期主要施磷肥和钾肥,配合少量氮肥。萌芽前每亩施尿素50千克,花后和硬核期每亩分别施氮、磷、钾复合肥50~80千克,采收完揭除棚膜后每亩施氮、磷、钾复合肥50千克。追肥采用穴施法。叶面喷肥每隔10~15天进行一次。前期浓度小些,后期浓度大些。生长前期(6月底前)喷250~400倍的尿素,后期喷300~400倍的磷酸二氢钾。在药害和药效试验的基础上叶面喷肥可与喷农药合并进行。
(2)灌水每次施肥后均要及时浇水,此外,花前、果实发育期、采果后均要视旱情及时浇水。灌水注意适量,花期前后灌水太多易产生落花落果、花芽不开放或先叶后花。生长期过多灌水易造成枝叶徒长。果实成熟前灌水量太大会造成裂果。
2、休眠期修剪日光温室杏的冬剪可在扣棚前简单进行一次,将伸到棚外的枝条回缩到棚内,整体的修剪可于升温前进行。塑料大棚杏最好在扣棚前完成修剪。
多年生杏树花量大,结果多,树势易衰弱,修剪的主要任务是培养和更新结果枝组,同时要控制旺树树冠的扩大。因此,休眠期修剪要以控制外围延长枝为主,促进和诱发内膛枝条生长。
主要采取回缩或重短截外围长势强的枝条,控制前端长势;疏除或回缩过密及长势弱的结果枝组。短截内膛当年生枝,培养新的结果枝组。对背上直立枝,依其长势采用不同程度的短截或拉枝缓放的方法进行控制。修剪量以每株留30厘米以上的长果枝40个左右,树高在地面到棚膜的一半左右为宜。
3、夏剪和控冠
(1)夏剪保护地杏树主要以夏剪为主。采用小冠疏散分层形、多主枝自然开心形和纺锤形等,对树形、枝组结构要求不严,可见空留枝,过密疏除。要及时除去位置不当的萌蘖,首次摘心新梢长度为30厘米左右,二次摘心新梢长度为20~25厘米,连续进行2~4次。
(2)喷施生长抑制剂在新梢旺长期(4月下旬~7月)每10~15天喷施一次15%多效唑300~500倍液,连喷2~4遍。视树体强弱决定喷药时间、浓度和次数,对衰弱树不要喷施此药。
4、花果管理
(1)花期授粉花期采取人工授粉或蜜蜂授粉。利用蜜蜂授粉一般每亩大棚放蜜蜂1箱或角额壁蜂50~100头。人工授粉在盛花期进行,于杏花气球期(含苞待放时)采集花蕾。可采用点授、抖授、喷粉和液体喷授法。点授一般花粉与稀释剂(滑石粉、甘薯淀粉)比例为l:3~10;抖授为1:30~50;喷粉为1:60~80,液体喷粉花粉与水、白糖、尿素、硼酸等的比例为:花粉25克:水12.5~25升:白糖(砂糖)25克:尿素25克:硼酸25克,花粉液随配随用。液体喷授以喷到为止量。
(2)疏果疏果于花后21~28天进行,先疏掉病虫果、畸形果和小型果。树冠上部枝、外部枝多留,下部枝少留。一般花束状果枝留果1个,短果枝1~2个,中果枝2~3个,长果枝3~4个果。
使大果品种果间距在8~12厘米,中果品种间距7~9厘米。留果密度可依树势和管理水平等情况而定,树势旺、管理水平高可适当多留,否则适当少留。