黄水仙原产法国、西班牙、葡萄牙。喜温暖、湿润和阳光充足环境。黄水仙在不同生长发育阶段对温度的要求不同。秋冬鳞茎盆栽后,需经8~9℃低温条件40~50天。早春叶片生长期适温为18~20℃。夏季鳞茎花芽分化温度为13~25℃,最适温度17~20℃。开花植株以5~10℃最好,可使花朵持久。鳞茎贮藏温度为13~17℃。夏季37℃高温下鳞茎在土壤中顺利休眠越夏。叶片生长期也能忍受0℃低温。总之,黄水仙对温度的适应性比较强。
黄水仙在原产地是冬季湿润、夏季干热的生长环境。因此,盆栽黄水仙秋冬根生长期和春季地上部生长期均需充足水分,但不能积水。开花后逐渐减少,鳞茎休眠期保持干燥。黄水仙对光照的反应不敏感。除叶片生长期需充足阳光以外,开花期以半阴为好。生长期长时间光线不足,叶片伸长柔软、下垂,但对开花影响不大。土壤以肥沃、疏松、排水良好、富含腐殖质的微酸性至微碱性砂质壤土为宜。