植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

废菌种栽培猴头菇新技术

时间 : 06-28 投稿人 : 鑫科 点击 : 965 次

猴头菇因形似猴头、味道鲜美而得名,素有“山珍猴头,海味燕窝”之称。在菌种生产或转接过程中,由于灭菌、消毒、接种、培养等环节的不慎,有时会出现污染菌种。若将污染菌种弃之野外,又会造成环境污染;若掏出培养基,洗净菌种瓶待用,又费工费时。但若用污染菌种来栽培猴头菇,则可变废为宝,取得事半功倍的效果。具体方法如下:

废菌种栽培猴头菇新技术 | 植物科普

1.收集污染菌种、灭菌。将污染的菌种及时挑出,数量集满20瓶(袋)左右时采用手提式高压锅灭菌,或在蒸菌包时与菌包一起灭菌。方法是:先将瓶内培养基用力抖动,使之结构疏松,再将废菌种瓶放置在高压锅中,瓶间留有空隙,不可堆放过紧,以利蒸汽循环,灭菌彻底。当压力表指针指到0.05时,打开放气阀,集中排出冷空气。当压力降到零时,关闭排气阀进行升压灭菌,自动放气后保持1小时。其间电煤两用高压锅都可利用关炉门、拉开关豆粒大小后用报纸包成团。塞子的大小要视菌袋大小而定,大袋用大塞,小袋用小塞,还要看发菌温度,发菌温度低时塞可小些,反之应大些。

二是套环法。可购买喇叭口环,套住菌袋后加棉塞,如买不到喇叭口环,也可用塑料打包带自制的方式来控制火力和电量,使指针达到要求而不自动放气,既节约能源,又避免自动放气时菌种瓶中的封口纸及棉塞冲出,还可保证高压锅内水不干,而不烧坏高压锅。灭菌时间达到后,停火,当高压锅指针回零后,取出菌种瓶和猴头菇栽培种一起放置在接种箱中消毒。

2.消毒、接种、培养。接种箱按每立方米空间使用40%甲醛溶液10~12毫升加高锰酸钾5~7克混合反应消毒30~50分钟,接种时先用酒精消毒手和接种钩,再用酒精灯外焰烧接种钩至红热,待微冷后钩出适量猴头菌种放在已揭开封口纸和棉塞的菌种瓶中,迅速封口即可。接好种的菌种瓶竖放在已遮光的室内架上或平台上发菌,发菌期间经常通风换气,杀灭菌蚊、菌蝇。尽量使培养室温度达到猴头菌丝生长适宜温度20~25℃,约25天左右菌丝长满瓶。继续养菌5~7天,使菌丝生长充分成熟,有利于出菇整齐,提高(截成段,用烙铁焊成环),外用牛皮纸加橡皮筋封口。注意,套环要套牢固,防止脱落。

三是通气孔法。用缝纫机针在距离袋口6厘米处各扎一排孔,孔距约1厘米。在装料时将菌种播在扎孔处即可。扎孔不可过多,并注意在扎孔时不要操作菌袋,否则菌产量,当培养基表面有少量子实体原基出现时,应及时进行出菇管理。

3.出菇管理。猴头菇子实体形成温度是20℃左右,盛夏最好将菌种瓶放在山洞或阴暗的环境中出菇。菌种瓶横卧成层摆放平稳后,揭开封瓶口的纸,湿度保持在85%~90%,可采用喷雾法,晴天喷4~5次,天气潮湿可适当少喷。若遇气候干燥,可直接对子实体喷雾,雾点越细越好,以利于促进子实体生长。同时还需要给予一定的散射光并经常缓慢地通风换气。

4.采收与加工。当子实体球块基本长大,菌刺长约1厘米左右时,就要及时采收,采收时用小刀从瓶口内切下,采收后应及时把瓶内的培养基表面耙一耙,使菌丝得到充足的空气,刺激下一批子实体很快形成,只要湿度适宜,经8~10天又长出子实体,一般可采收3~4次。采收后的子实体,如不鲜售,应及时送到收购部门,以防发热变质,避免日晒和机械损伤。如果自行加工,应及时将子实体放在透气通风的竹席上晒干,如遇阴雨天气用火烘烤,烘烤时应保持菌刺完整,以免降低品质,当其充分干燥后,立即装入塑料袋内密封,以免受潮发霉变质。

相关文章

  • 玉米新品介绍----丹玉39号
    玉米新品介绍----丹玉39号

    该品种由辽宁丹玉种业科技有限公司选育开发。特征特性辽宁地区生育期128天(需≥10℃有效积温2800℃~2850℃),株高280厘米左右,穗位高约118厘米(夏播生育期约98天,株高250厘米左右,穗位高约95厘米)。穗长22厘米左右,穗粗约5.6厘米,穗行数18~20行。百粒重达42克,穗轴浅紫色...

    1624 农业种植教程 农作物种植
  • 文竹整形的技术
    文竹整形的技术

    随着生活水平的日益提高,人们对居住环境的品味也越来越高,由于文竹叶形秀丽,雅丽脱俗,常以盆栽置于书架、案头、茶几上,美化居室。但由于它生长迅速,小巧秀丽的外形往往不能持久,因此必须加以整形。现将整形方法介绍如下:1、盆控法:花盆与植株的大小比例应为1:3,这样可限制根系的生长,保持株型大小不变。2、...

    2772 种植知识 种植科普
  • 四季香菜优质丰产的栽培管理
    四季香菜优质丰产的栽培管理

    芫荽又名香菜,传统为秋、冬季栽培,春、夏季不宜生长。但是,安徽省望江县经济作物技术研究所高级农艺师汪送宝培育出具有耐热、耐寒、品质优、产量高,一年四季均可栽培的新品种--四季香。一、特性特征:四季香芫荽主根较粗,色白叶绿,子叶披针形,根叶丛生。株高26--28厘米,开展度15-20厘米,茎短呈园柱形...

    1073 种植科普 农作物种植
  • 青花菜的栽培技术要点(上)
    青花菜的栽培技术要点(上)

    1)育苗。①育苗场所。1~6月份收获的需选用日光温室或加温温室等保护地育苗,7~12月份收获的可用露地育苗,6~8月份育苗注意防热、防雨、防虫。②保护地育苗。播种:1公顷种植面积需60~105平方米的播种床,用种量225~375克,100平方米播种床施腐熟堆肥400~500千克,氮肥1.5~1.8千...

    1450 种植常识 种植指南
  • 尿素使用“八不宜”
    尿素使用“八不宜”

    一、不宜与碱性肥料混施或同时施用。尿素施后须转化成氨态氮才会产生肥效,而氨态氮在碱性条件下,大部分氮素会变成氨气挥发掉,所以尿素不能与石灰、草木灰、钙镁磷肥等碱性肥料混施或同时施用。一般来说,夏秋季节,尿素与碱性肥料应错开3~4天施用,冬春季应错开7~8天。二、不宜作拌种肥。尿素在生产过程中,常产生...

    1434 种植技术大全 农作物种植管理
  • 大型肉用绵羊——兰州大尾羊
    大型肉用绵羊——兰州大尾羊

    兰州大尾羊主产于甘肃省兰州市及其郊区。兰州大尾羊被毛纯白,头大小中等,公母羊均无角,耳大略向前垂,眼圈淡红色,鼻梁隆起,颈较长而粗,胸宽深,背腰平直,肋骨开张良好,臀部略倾斜,四肢相对较长,体型呈长方形。脂尾肥大,方圆平展,自然下垂达飞节上下,尾中有沟将尾部分为左右对称两瓣,尾尖外翻,紧贴中沟,尾面...

    1214 种植技术 农业种植方法
  • 葡萄埋土防寒注意啥
    葡萄埋土防寒注意啥

    ①在埋土前全树喷施护树将军保温防冻,务必注意葡萄秧的距离,对于行距较近的应异地另行取土覆盖,避免挖沟取土时伤及根系,降低葡萄秧的抗寒力。同时,尽量人工埋土,不要使用小型挖掘机。这样埋的土堆结实,不漏风。 ②埋土后要在土壤彻底封冻前经常检查,对土堆的西北方向部位要特别注意,土被刮掉后要及时补土,以防天...

    1507 农业种植方法 农作物种植知识
  • 浅析北方蝴蝶兰温室栽培技术
    浅析北方蝴蝶兰温室栽培技术

    蝴蝶兰 ( Phalaenopsis hybrid ) 为兰科蝴蝶兰属 ( phalaenopsis )多年生草花,单茎气生根,原产于印度阿萨姆、缅甸、菲律宾等亚洲热带地区,蝴蝶兰以其酷似蝴蝶的美丽花朵和鲜艳的色彩而备受人们的喜爱。在北方的温室栽培蝴蝶兰,温度的控制是至关重要的。1 蝴蝶兰的栽培条件...

    803 农作物种植技术 种植科普
  • 大樱桃冬季抽条早预防
    大樱桃冬季抽条早预防

    冬春季节大樱桃幼树枝条自上而下干枯的现象,称为抽条。抽条严重的植株地上部分全部枯死。一、抽条产生的原因产生抽条有地上和地下两方面的原因。地上部分是水分蒸发,地下部分是根系不能吸收足够的水分来补充枝条的失水。在冬季和早春,地下土壤冻结,幼树的根系很浅,大都处于冻土层,不能吸收水分或很少吸收水分,而早春...

    1301 农业种植教程 种植指南
  • 鲜食秋糯玉米的高产栽培技术
    鲜食秋糯玉米的高产栽培技术

    1、选用适合秋季栽培的糯玉米品种 秋季栽培的玉米品种,一般要求成熟早,抽穗扬花灌浆期耐低温阴雨,抗病性强。我们在大林镇推广春季糯玉米栽培的同时,积极从全国各地科研院所引进鲜食糯玉米、甜玉米品种10余个,经过几年的努力筛选出2~3具...

    1443 农业种植注意事项 种植技术
  • 乌桕的景观应用与栽培管理-花卉苗木养护管理
    乌桕的景观应用与栽培管理-花卉苗木养护管理

    中国园林网11月19日消息:乌桕(Sapiumsebiferum)是大戟科乌桕属落叶乔木,应用于园林中,集观形、观色叶、观果于一体,具有极高的观赏价值。景观应用:在城市园林中,乌桕可作行道树,可栽植于道路景观带,也可栽植于广场、公园、庭院中,或成片栽植于景区、森林公园中,能产生良好的造景效果。笔者所...

    2940 农作物种植技术 农业种植注意事项
  • 产蛋量最高的食种鹅——五龙鹅
    产蛋量最高的食种鹅——五龙鹅

    五龙鹅是目前世界上产蛋量最高的鹅种之一,也是世界上著名的小型鹅良种。 外型特征:五龙鹅体型较小,体质细致紧凑,全身羽毛洁白紧贴,头呈方形,中等大小,额前长有表面光滑的肉质瘤,眼呈三角形、上眼睑有一疤状缺口,为该品种独有特征,颌下偶有咽袋。嘴扁阔,颈细长呈弓形,体躯为蛋圆形,背平宽,胸满而突出,前躯挺...

    240 农业种植禁忌 种植指南
  • 如何用白灵菇废料栽培平菇
    如何用白灵菇废料栽培平菇

    白灵菇近几年发展迅速,由于白灵菇一般只出一茬菇,营养没有得到充分利用,为了充分利用这些废料,我们经过试验,可以利用白灵菇废料添加部分辅料来生产平菇。1、选用品种。应根据季节选用菌丝粗壮、生活力旺盛的菌种,购买菌种应到信誉好的科研单位,并应详细了解所购菌种的生理特点,千万不能盲目购种。2、配制培养料。...

    1128 农作物种植管理 农业种植禁忌
  • 青梅高接换种及配套栽培技术
    青梅高接换种及配套栽培技术

    为解决青梅因种性低劣造成低产、质差、低效问题,可采用高接换种方法进行改良,以提高产量、品质,增加收入。一、高接树的确定及接穗采集1、高接树的确定:(1) 选择劣质树,低产树,实生树及淘汰品种。树龄要求在10年以下,根部、主干、主枝没有受病虫危害或外部损伤,生长良好的植株。(2)接前彻底浇园...

    246 种植技术 种植技术大全
  • 首例转基因克隆水牛问世
    首例转基因克隆水牛问世

    近日,世界首例转基因克隆水牛在广西大学科研基地金光乳业水牛场呱呱落地。转基因水牛的成功诞生,标志着广西在国际上率先掌握了转基因水牛制作的技术。 近日,母牛顺利产下了一对雄性双胞胎。一头20.5公斤的小公牛正常存活,另外一头14公斤的小牛不幸死亡。令人欣喜的是,这头幸存的小公牛在紫外灯照射下,头部和四...

    2728 种植知识 种植常识
留言与评论(共有 0 条评论)
昵称:
匿名发表 登录账号
         
   
验证码: