海安县大公镇贲巷、于坝两村的一些农户通过几年的实践,逐步摸索出了番茄、丝瓜、小白菜、芹菜一年四熟高效栽培技术,年亩纯利超万元。该栽培模式可以逐年循环种植,适宜劳力充裕的水旱地区应用。
茬口安排 番茄于10月下旬至11月上旬播种,利用大棚温室育苗,12月中旬采用营养钵移苗,第二年2月上中旬定植于大棚或中棚内,株距25厘米,行距50厘米,每亩5100株,4月中下旬开始采收,6月初采收结束。丝瓜于3月上中旬套种在大棚中间,株距50厘米,每亩500~600株,6月中旬开始采收,8月下旬采收结束。7月中旬在丝瓜下种一茬小白菜,8月上中旬收获。8月中下旬撒播芹菜种,11月底至12月初收获。
效益分析 番茄平均亩产4600公斤,产值8280元,纯利6000元;高架栽培丝瓜亩产2100公斤,产值2100元,纯利1500元;小白菜亩产800公斤,产值600元,纯利400元;芹菜亩产2500公斤,产值3000元,纯利2400元。这一模式全年每亩生产蔬菜1万公斤,年产值达13980元,年获纯利1.03万元。
番茄 选用粉红色大果品种中杂9号、金棚1号。采用双层薄膜加草帘保温育苗。幼苗出现2~3片真叶时采用营养钵移苗,移苗后浇水1~2次。定植前施足基肥,同时注意低温炼苗,缓苗后注意通风和灌水。盛花期用25~50毫克/升2,4—滴浸花或喷花,防止落花。开始结果后,每穗果膨大时施一次追肥,共施4~5次,每次每亩用尿素10~15公斤。初花期搭“人”字架,盛果期棚内日温保持在25~26℃,夜温保持在15~17℃,空气相对湿度保持在45%~55%,同时及时整枝打杈,防止徒长,避免高温高湿和夜间低温。
丝瓜 选用早熟品种上海香丝瓜。5月中旬丝瓜蔓长50~60厘米时,将其引上大棚架,在棚内纵横拉几根绳子,以利于丝瓜攀援。适时人工引蔓、绑蔓,辅助瓜蔓上架。生长中后期注意调整主侧蔓位置,剪去部分老叶和小侧蔓,保证田间通风透光良好。坐瓜时每亩施尿素5~8公斤,进入坐瓜高峰期,每亩施人畜粪肥2500~3000公斤、尿素15~20公斤。水分管理上,苗期适当控水,坐瓜后经常浇水,保持土壤湿润。适时采收,一般在雌花开放后10~12天采收,以后每1~2天采收一次。
小白菜 选用普通小白菜品种。番茄收获后即施肥耕翻整地,撒播小白菜种子,25~30天收获。小白菜生长期正值高温季节,上面的丝瓜可起到遮阳作用,能促进小白菜生长。注意大水小肥,保持土壤湿润。
芹菜 选用本地主栽品种半白芹、津南实芹。小白菜收获后即整地施肥,撒播芹菜种子。此时丝瓜仍在收获阶段,对芹菜也有遮阳作用。芹菜出苗后,保持土壤湿润,苗高5厘米时间苗一次;苗期施提苗肥1~2次。中后期每亩用薄水粪1000~1500公斤加0.5%尿素混施。收获前30天用20毫克/升赤霉酸喷雾一次;收获前10天,再用30毫克/升赤霉酸喷雾一次。