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地方良种飞桥莴笋

时间 : 03-23 投稿人 : 镜花水月 点击 :

飞桥莴笋又叫紫叶莴苣,是永安市飞桥村农民在变异株当中选育成功的一种优质、高产的地方良种。

地方良种飞桥莴笋 | 植物科普

飞桥莴笋属菊科、绿叶类蔬菜,一二年生。根系浅而密集,中熟,株高60-80厘米,叶片呈披针形,突尖、有皱,肉质茎长棒形,单株重500-1500克,皮淡紫色,肉翠绿色,生长整齐,成熟一致,肉质脆,香味浓,皮薄,可食率高,清脆细嫩爽口,可生吃凉拌、炒食、腌制加工,是腌泡菜的主要原料。

飞桥莴笋属长日照植物。喜冷凉气候,怕高温和霜冻。种子发芽最适宜温度15-20℃,30℃以上高温种子发芽困难。

(来源:《农村百事通》2002.11期)

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