植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

如何晾制大枣干

时间 : 02-24 投稿人 : 叶绿 点击 :

我国大多数枣产区枣的制干均采用自然晾晒方法。这种方法简便易行,投资少,加工量大。

如何晾制大枣干 | 植物科普

具体晾晒方法是:晾晒场地要选择平坦向阳无积水的地方,用砖和竹片将秫秸箔支离地面15厘米。将枣均匀地摊在箔上,厚6~10厘米,暴晒3~4天,暴晒过程中每隔1小时翻动1次,夜间将枣堆积在箔中间成垄状,用席盖好。暴晒3~4天后,每天早晨将枣摊开晾晒,上午11点将枣摊积起来,下午2点以后再将枣摊开晾晒,这样晾晒一个阶段后,果皮出现细线皱纹,手握有弹性,这时可将枣合箔堆积,用席封严,每过几天揭席通风3~4小时即可。

在枣的晾晒过程中应注意以下几个问题:

①因枣的成熟度不同含水量不一样,需要晾晒时间长短也不同,因此,晾晒前要按照枣的成熟度进行分类,分别晾晒,这样晒出的枣干湿度一致。分类时拣出虫、烂、伤、病果。

②在暴晒期间注意勤翻动,如枣晒时间过长,容易出现"油头"枣。

③在晾晒期间,也要不断根据含水量进行挑拣分类,把含水量不一致的枣进行分箔晾晒。

相关文章

  • 香樟的培育管理要点
    香樟的培育管理要点

    (1)树种简介。樟树别名香樟,樟木,是我国珍贵用材树种之一。它四季常绿,树态美观,也是道路、住宅四旁绿化的优良树种。(2)育苗技术。圃地应选择土层深厚、肥沃、排水良好的轻、中壤土。在翻耕时应施有机肥作基肥,以改良土壤,增加肥力。2月上旬至3月上旬春播,也可以在冬季随采随播。采用条播,条距30厘米,每...

    526 农业种植方法 农作物种植知识
  • 怎样选择大棚桃树品种
    怎样选择大棚桃树品种

    大棚栽培果树是一种能够提前上市、经济效益明显的栽培模式。桃树作为大棚栽培的主要树种,早产、高产,尤其容易被广大果农选种。为此,特提出栽培大棚桃树品种的选择原则,以供广大果农参考。1.选择早熟、极早熟品种。桃树大棚栽培的主要目的是促使桃果提前上市,所以必须选择早熟、极早熟品种。2.选择需冷量低的品种。...

    1847 种植科普 农作物种植
  • 优质龙眼品种凤梨穗的特性及栽培要点
    优质龙眼品种凤梨穗的特性及栽培要点

    龙眼是同安区的主要水果,栽培历史悠久,种植面积大,其种植面积占全区水果总面积的85%,土栽品种为水涨和赤壳。1980年,我站对全区龙眼品种资源进行全面普查,发现凤梨穗龙眼品种。经过多年观察,风梨穗龙眼结果习性好,品质优良,并进行较大量繁育推广,已取得较好的经济效益。1品种来源及推广过程凤梨穗原产于同...

    531 农业种植禁忌 种植方法
  • 草本花卉种子贮藏和技术
    草本花卉种子贮藏和技术

    一、采收后的处理1、做好花卉种子的清洁精选。种子采收后要进行清洁处理。整株拔回的要晾干后脱粒,连果实一起采收的要去除果皮、果肉及各种附属物。花卉种子籽粒小,重量轻,有的种皮带有茸毛短刺,易粘附或混入菌核、虫瘿、虫卵及杂草种子等有生命杂质和残叶、泥沙等无生命杂质。2、合理干燥。草本花卉种子采收后需晾晒...

    502 种植技术 种植常识
  • 君子兰烂根了怎么办?
    君子兰烂根了怎么办?

    君子兰小苗发黄,叶片有黄斑,可能是烂根了,可破土查看。发现君子兰烂根,用清水冲净,放人千分之一高锰酸钾的溶液中(冲成淡紫色)浸泡一小时后取出,用清水冲净,待阴干后将烂根部位切除,然后在切除部位涂上草木灰,栽人新盆士,放置在25℃通风处,切忌不可多浇水,大约30天就可长出新根。中国种植技术网编辑...

    2394 种植技术 种植科普
  • 提高播种质量 实现玉米高产
    提高播种质量 实现玉米高产

    玉米是稀播、高产谷类作物,单棵独穗,自身调节能力很小,缺苗易造成穗数不足而减产。因此,提高播种质量,达到苗全、苗壮,对高产更为重要。提高玉米播种质量,要抓好以下技术要点:一、整地夏玉米在前作收获后,抢时早播是关键,一般不要求深耕,这是因为深耕后,土壤沉实时间短,播种出苗遇雨土壤塌陷,易引起倒伏及断根...

    2462 种植知识 农业种植教程
  • 嫁接西瓜高产栽培技术
    嫁接西瓜高产栽培技术

    一、砧木选择 选择瓠瓜1号和菜葫芦做砧木效果较好。二、嫁接方法 先将砧木种子放在温水中浸12~24小时,然后将其播于营养钵内。3天后再将瓜种浸12小时,播于苗床上,苗距5~6厘米。当砧木第一真叶初展、西瓜子叶半展或展开时为嫁接适期,且应在上午9时到下午3时嫁接完毕。嫁接前3天将营养钵浇透水,盖小拱棚...

    481 种植技术大全 农作物种植管理
  • 草菇、鸡腿菇周年生产栽培技术 (一)
    草菇、鸡腿菇周年生产栽培技术 (一)

    一、茬口安排 1、草菇。5月份备料播种,每月1茬,采收3潮,9月底结束生产。 2、鸡腿菇。9月份播种发菌,10月下旬将菌棒入棚栽培出菇,11月中旬采收头潮,11月下旬再次接种发菌,12月中旬采收2潮,来年1月上旬采收3潮。1月下旬种植第2茬,4月底结束生产。 二、栽培技术 (一)草菇生产栽培技术 1...

    919 种植技术 农业种植教程
  • 江蔬6号(辣椒)
    江蔬6号(辣椒)

    品种审定编号:国审菜2002060作物种类:辣椒品种名称:江蔬6号选育单位:江苏省农业科学院蔬菜研究所品种来源:00956×90-15省级审定情况:2001年江苏省农作物品种审定委员会审定,安徽、四川省农作物品种审定委员会认可特征特性:属中早熟品种,植株紧凑,株高51厘米,株幅38~43厘米。始花节...

    1672 种植常识 农作物种植
  • 鸡腿菇的生物学特性及栽培技术
    鸡腿菇的生物学特性及栽培技术

    鸡腿菇的拉丁学名为Goprinus comatus(Mull.ex.Fr.)S.F.Gray,别名为毛头鬼伞。鸡腿菇隶属于担子菌亚门、层菌纲、鬼伞目、鬼伞科、鬼伞属。 鸡腿菇营养丰富、菌肉肥厚细嫩,味道鲜美可口,菇形似鸡腿,故名之。其色、香、味俱佳,可与草菇相媲美。食用方便,可用清水浸泡后,直接与鱼...

    583 种植常识 种植方法
  • 桂花容器苗栽培管理要点
    桂花容器苗栽培管理要点

    桂花容器苗与地栽苗相比,具有移栽不受季节影响、成活率高、生长快等优点,越来越多地应用于苗木生产,下面介绍桂花容器苗栽培管理要点。 一、肥水管理桂花性喜高温、干燥,基质不宜过湿,更不能渍水。浇水应掌握“二少一多”的原则,即新梢萌发前少浇,阴雨天少浇,平时浇水以保持盆土含水量50%左右为宜。夏季高温干燥...

    802 农业种植方法 农作物种植管理
  • 荷花水培技术要点-花卉苗木养护管理
    荷花水培技术要点-花卉苗木养护管理

    中国花木种植网-寻苗消息:据了解,荷花水培是在无土栽培的基础上发展起来的更洁净、更高级、更适合产业化生产的一种栽培方式。水培荷花以清洁,观叶、观花、观果、观根效果俱佳,养护方便等特点赢得了爱莲人的青睐,成为花卉栽培的新时尚。由于荷花茎横卧水中,根生水中的天性,荷花从莲子育苗浸种之日起,就与水为伴,其...

    1636 种植技术 农业种植方法
  • 夏季如何养护银杏树
    夏季如何养护银杏树

    一、培树兜银杏寿命很长,但栽植管理不当,特别是表土流失,会使大量根系裸露于地表。长在坡地的银杏尤为突出,严重时,根系外露的深度可达30厘米以上。因此,应当做好培土工作,使根系埋于土面以下,以充分发挥其吸收养分和水分的作用。二、松树盘银杏根系发达,进入夏季,要保持主要吸收根周围的土质疏松。一般情况下,...

    1384 种植知识 农业种植禁忌
  • 小麦年后有几怕
    小麦年后有几怕

    小麦越冬期开始直至到成熟,在这150天中有老农经验的学者,按照农历的月份,总结出生理上的“五怕”,即热、冷、霜、雾、风。正月怕热。正月是小麦的越冬阶段,抗寒力较强,一旦气侯过于温暖,小麦就会提前起身,抗寒力下降,遇上寒流,极易受冻害,况且,正月不冷还会导致病虫害发生,影响小麦产量。二月怕冷。农历二月...

    2617 种植技术 农业种植禁忌
  • 山西省认定西葫芦品种--京葫12号
    山西省认定西葫芦品种--京葫12号

    审定编号:晋审菜(认)2011017申报单位:北京市农林科学院蔬菜研究中心、北京京研益农科技发展中心选育单位:北京市农林科学院蔬菜研究中心、北京京研益农科技发展中心品种来源:02-1-5-3-10-6?5×03-3-10-9-8-2-16。母本02-1-5-3-10-6--5是法国纤手2...

    642 农作物种植管理 农业种植禁忌
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: