植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

南方地黑木耳袋料栽培技术

时间 : 07-12 投稿人 : 衍野 点击 :

黑木耳是一种传统的著名食用菌,市场前景广阔。现将黑木耳在南方的主要栽培技术介绍如下:

南方地黑木耳袋料栽培技术 | 植物科普

1.品种选择要选子实体片大、肉厚,腹面黑亮、背面灰色绒毛状,口感脆而不硬,适宜袋料栽培的品种。适合南方袋料栽培的品种有29、958、139、杂交22、沪耳3号、Au5等。

2.栽培期确定黑木耳耐寒怕热,属中温型真菌。遇高温易流耳,是南方栽培黑木耳的一大难题。黑木耳子实体生长最适宜的日平均气温为15~20℃,在这一温度范围内子实体生长速度适中,每潮生长期40天左右,且产量高质量好。因此,南方适宜推广秋季栽培黑木耳。秋栽既可确保各潮子实体有足够的生长时间,又可防止高温流耳。具体栽培期:海拔500米以上地区,9月中旬至10月上旬制作生产菌筒,10月下旬开始出耳,至来年4月底采收结束;海拔300~500米地区,亦可栽培,但子实体生长时间相对较短,潮次减少,单产相对降低。春栽子实体生长期太短,潮数少,单产低,且子实体生长后期常遇高温,易流耳,不宜春栽。

3.配方选择目前栽培成功的配方有:①木屑83%~86%,麸皮12%~15%,碳酸钙2%,含水量55%,pH5.5;②木屑80%~83%,麸皮15%~18%,碳酸钙2%,含水量55%,pH5.5。气温相对高时可选择配方①,反之选择配方②。

4.菌筒制作选规格为13.5×60厘米的聚乙烯料袋。装袋、灭菌、接种、消毒按常规方法。秋栽黑木耳接种时间一般在9月中下旬,此时气温仍然较高,接种时易受杂菌污染。因此,防止污染是黑木耳栽培的重要环节。首先要选择全瓶(袋)菌丝洁白、均匀,有木屑清香味,没有淡黑色原基,生长健壮的栽培种;其次接种时一定要做好菌种瓶(袋)表面和接种室的消毒。接菌量要相对多一些。

接种后7天内室温控制在27~28℃,菌丝迅速成活定植,7天后,室温控制在24~25℃。为减少二次感染,前期尽量不要翻袋。一般40~45天菌丝走满袋。由于黑木耳菌丝体见光刺激后易形成原基,因此菌丝体培养期间要求培养室黑暗。

5.出耳管理先要选水源充足、通风向阳的地块建棚,棚内搭培养架。当菌丝走满筒时,将菌筒搬入棚内,排上培养架,让菌丝恢复2~3天后开穴。穴间距5~6厘米。开穴时用锋利刀片将薄膜割约1厘米的“/”型刀口。一般每袋开24穴,开穴后喷水盖薄膜保湿催蕾。应避免高温时开穴催蕾。

黑木耳是好氧、喜湿、耐寒性菌类。开穴后空间相对湿度保持90%以上。经15天,大量耳芽即可形成。开耳形成后要加大通风量,每天3~4次,每次1小时,在保证相对湿度90%以上条件下,可以全天通风。通风时结合喷水,喷水要均匀周到。因为通风不良和湿度不均匀均会不展片,形成鸡爪耳而失去商品价值。阴雨天可掀开薄膜淋雨。在适宜温度下,连续淋雨水,耳片会快速长大,开片好。碰上10℃以下阴冷天气要盖膜保温保湿。高温高湿易引起流耳,因此,日平均气温超过21℃时更要加强通风,早晚喷少量水或不喷水。

6.采收与加工耳片充分展开,变软,腹面出现白粉层(孢子粉)时停水1~2天后采收。采收时要留下少量耳芽,以利第2潮出耳,一般可收3潮。采收后要将耳基杂质清理干净,掰成小朵,晒干或烘干。

相关文章

  • 盆栽栀子花养护要点
    盆栽栀子花养护要点

    清雅馨香的栀子花以它洁白似玉的花朵,油润碧绿的叶片,为炎炎夏日增添了不少清凉和芬芳,成为人们喜爱的家庭盆栽花卉。在我国南方,得天独厚的温暖湿润气候和微酸性水土使养好栀子花成为轻而易举的事。而对北方人来说,栀子花则需要精心管护,稍不留神,它就面黄肌瘦,很少开花,重则香消玉殒。笔者经过几年摸索,近年盆栽...

    354 农业种植教程 农作物种植
  • 一品红盆花 一品红栽植应注意什么
    一品红盆花 一品红栽植应注意什么

    眼下,供应元旦和春节市场的一品红盆花就要开始栽植了,花农们预订的一品红幼苗也即将到货,有的已经到货。对于一品红生产者来说,现在可算是关键时刻,在幼苗到货前应做些什么准备,幼苗栽植后应做些什么?作为世界主要一品红幼苗生产商之一的美国保罗?艾克公司就此提出了如下建议。第一,要清理好温室,温室内和温室周围...

    1519 农业种植教程 种植指南
  • 咋种白灵菇能挣钱
    咋种白灵菇能挣钱

    白灵菇又称白阿魏菇,是刺芹侧耳的白色变种。菇体肥大洁白,营养丰富,味鲜美,口感特佳,蛋白质含量高达14.7%,含氨基酸达18种,并含有丰富的维生素D及多种矿质元素和微量元素。特别是白灵菇富含的真菌多糖等活性物质,具有增强人体免疫力,调节人体生理平衡的作用。白灵菇还具有生长周期短,生产成本低,效益高等...

    2734 农作物种植技术 农业种植方法
  • 浅谈杜鹃的栽培与管理
    浅谈杜鹃的栽培与管理

    杜鹃是我国十大名花之一。杜鹃可在家庭盆栽观赏,深受人们喜爱。根据栽培管理的实践经验,具体介绍如下: 一、选择花盆 花盆一般用透水、透气能力强的素烧盆为好,不宜用带釉的盆或缸栽植,因为这种容器吸水性和透气性能差,浇水后土壤不易干,时间长了,易引起烂根,严重时造成植株枯死。所以,凡栽在紫砂盆、釉盆及缸里...

    2806 种植科普 种植方法
  • 葡萄新品种—黑王
    葡萄新品种—黑王

    黑王:欧亚种鲜食葡萄新品种。2004年由浙大园艺系自北方引进,在嘉兴、绍兴地区试种。2005-2006年已连续两年结果,平均亩产1000-1500公斤。特点是果穗和果粒特别大,品质较好,颇受广大消费者青睐。2006年春又在台州、宁波等地区试种,目前长势很好。 黑王果穗圆锥形,特大,平均重1250克,...

    477 农作物种植管理 农业种植禁忌
  • “冬荷”引种试验及主要栽培技术
    “冬荷”引种试验及主要栽培技术

    摘要:2005年4月引进了3个“冬荷”品种进行试验种植,观察其生育状况和生物学特性。结果表明,冬荷生育期长,花期长,丰花性好,适应性、抗逆性强,在闽南地区能四季生长,有较高的观赏价值和推广价值。栽培上应采取分株移栽,勤施追肥,疏剪老叶,疏挖老茎,防治病虫害等技术措施。关健词:冬荷 引种 栽培技术荷花...

    883 农业种植注意事项 农作物种植知识
  • 马拉巴栗(发财树)盆栽及养护
    马拉巴栗(发财树)盆栽及养护

    马拉巴栗,俗称发财树、瓜栗,为木棉科常绿或半落叶乔木,马拉巴栗属热带观叶植物。它树姿优雅,树干苍劲、古朴,车轮状的绿叶转射平展,枝叶潇洒婆娑,观赏价值高,尤以3—5株及各种辫状或螺旋状造型,已成为室内观赏植物的佼佼者,曾被联合国环保组织评为世界十大室内观赏花木之一。盆栽用于美化厅、堂、宅,有“发财”...

    816 农作物种植管理 农业种植教程
  • 嫁接西瓜栽培及二次结瓜技术
    嫁接西瓜栽培及二次结瓜技术

    西瓜枯萎病是对西瓜产量影响最大的病害之一,由于耕地数量的限制,西瓜的轮作倒茬制度成为地区性西瓜生产的限制因素。进行嫁接栽培不仅有效地预防了西瓜枯萎病的发生危害,减轻重茬障碍,而且由于砧木的根系比西瓜更为强大,吸收能力更强,西瓜一般可增产20%以上,食用品质无不良影响,通过二次结瓜可增产60%~80%...

    738 农业种植注意事项 种植方法
  • 我国首次培育出苹果无融合矮化砧木新品系
    我国首次培育出苹果无融合矮化砧木新品系

    我国科研人员经过十多年攻关,在世界上首次培育出苹果无融合矮化砧木新品系。由青岛市农科院和山东农业大学共同完成的“苹果无融合生殖砧木新品系育种”课题,7月14日通过了专家鉴定。苹果是我国最重要的经济树种之一,产量约占全国果品总产量的四分之一。据有关专家介绍,苹果栽培的发展趋势是矮化密植,这不仅可以提高...

    1524 农业种植禁忌 种植方法
  • 红枫为何叶片枯白
    红枫为何叶片枯白

    红枫为鸡爪槭的变种,鸡爪槭在我国分布于长江流域各省及山东、河南、浙江等省,多生长于海拔1200米以下的山地、丘陵之林缘或疏林中;其变种红枫,性喜湿润、凉爽气候,弱阳性,耐半阴,在荫蔽且土壤湿润肥沃、排水良好的环境中生长良好;在阳光直射处孤植,或将盆栽植株单独搁放于阳光下暴晒,夏季叶片易遭日灼和旱害。...

    2188 农业种植方法 农作物种植知识
  • 怎样管理小麦生育后期
    怎样管理小麦生育后期

    所谓小麦生育后期,是指小麦从开花、授粉、灌浆到成熟最后一个多月的生育过程,此过程对小麦的品质和产量非常关键,主要应抓好以下措施: 适时浇水 小麦在生育后期需要大量的水分,要根据土壤墒情、苗情适时浇好抽穗、扬花、灌浆和麦黄水,以满足小麦对水分的需要。特别是灌浆水,不仅满足了小麦灌浆对水分的需要,而且能...

    2409 农业种植方法 种植方法
  • 枝条蟠扎防断裂
    枝条蟠扎防断裂

    盆景造型,少不了蟠扎作弯。为防断裂,本人摸索出一套简便易行的方法,为方便记读,特编成口诀,以供记忆: 盆景造型需蟠扎,具体操作须得法; 旧时习惯缠元丝,费时费力常失败。 一是接触面积小,陷入韧皮损伤大; 再是松紧难把握,力度对抗易反弹。 改用尼龙包装带,紧缠密绕最实在; 弯曲自如随所欲,以柔克刚不犯...

    735 农作物种植技术 农业种植教程
  • 第五届中国果菜产业发展论坛11月在海南举行
    第五届中国果菜产业发展论坛11月在海南举行

    论坛主题:创新高效安全合作——投身和谐社会建设 让安全健康的中国果菜走向世界论坛宗旨:推进社会主义新农村建设做大做强中国果菜产业论坛特点:开放更高影响更强服务更优规模更大论坛口号:全民的节日专家的论坛商家的市场农业的盛事论坛时间:2007年11月18—19日论坛地点:中国三亚组委会秘书处地址:中国海...

    296 种植技术大全 农作物种植管理
  • 微型秸秆收割机
    微型秸秆收割机

    日前,一种能自动收割玉米、高粱、甘蔗、棉秆、牧草等农作物秸秆的多功能微型秸秆收割机,在河南周口市启成建筑设备厂研制成功,并已投放市场。 该机系采用小型内燃机作动力,具有体积小、重量轻(21千克),操作简便、移动自如、安全可靠等优点,一人操作每小时可收割0.1-0.13公顷玉米秸秆,比人工收割快10倍...

    1590 种植技术大全 种植方法
  • 黄瓜长弯是什么原因?补救方法介绍
    黄瓜长弯是什么原因?补救方法介绍

    黄瓜是常种的蔬菜,很多人都种过,对于种植户来说,不管是任何蔬菜,产量及品质是主要的追求,但种过黄瓜的应该发现,有些黄瓜会长弯,这严重影响黄瓜品质,那么黄瓜为什么会长弯?如何有效防治?下面一起来了解下。一、黄瓜长弯的原因黄瓜长弯,受很多因素影响,如光照、肥料等都会导致黄瓜长弯。黄瓜生长,要是缺乏营养,...

    2391 农药肥料
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: