苤兰秋种的最佳播期在7月25日到8月初,11月上旬收获。亩用种量约50克,定植3000株,产量4000-5000公斤。育苗时在做好的厢面上按每平方米3克种子,均匀的撒在苗床上,然后盖一层细河沙或细土。注意用小棚和遮阳网预防暴雨和烈日。
每亩施腐熟农家肥3000公斤,过磷酸钙50公斤,硫酸钾15公斤,硼砂1公斤作底肥。厢宽2米,每厢种植4行,窝距40-45厘米。定植后要及时中耕松土,增加根部透气性,促进缓苗。同时,结合中耕要及时除草。定植后2-3天浇缓苗水,在施足基肥的基础上,结合浇缓苗水每亩追施尿素10公斤。进入球茎膨大期,每隔7天左右浇一次水,结合浇水要追施两次肥,每次追施尿素10公斤,磷肥20公斤,钾肥5公斤。