马铃薯免耕覆草栽培技术有4个明显优点：①免去了翻耕整地、挖穴下种、中耕除草和挖薯收获等工序，省工省力节本；②薯块光滑，薯形圆整，产量高；③实现稻草还田，控制杂草生长，提高土壤肥力，减少农药化肥用量，有利保护环境；④有一定的保温防冻效果。
但该技术又同时存在3个弊端：1.稻草用量过大，每亩需3亩以上的稻草用量，增加生产成本；②出苗管理难度大，盖草太厚不利于出苗，太薄则水分易蒸发，造成种薯失水；③绿薯率高，在生育后期稻草腐烂后，极易被晒干刮跑，薯块外露转绿。因此，大面积推广应用还有一定的难度，必须经过技术改良。
目前比较成功的经验是改变稻草覆盖方法，变全畦覆盖为播种行条状覆盖，一般1亩稻草即可覆盖1亩马铃薯。同时，将该技术与薄膜覆盖相结，达到提早收获，提高效益的目的。
前期准备：地膜覆盖促早栽培的，播种期应在12月下旬。选择耕层深厚、排灌良好的砂性或壤土型稻田，播前7天用草甘磷喷雾除草，填平较大较深的脚坑。
种薯处理：采用早熟高产品种，如东农303、中薯3号等。选择无病虫、无冻害薯块，根据萌芽的分布及薯块的大小，将种薯切成2-4块，每块至少保留一个健壮的芽，用草木灰拌种，以防切口感染。
下种施肥：用石灰或锄头按连沟1.5米划出畦块，按大行距20-25厘米、小行距10厘米、株距20-25厘米播种，每畦播6行，亩播6500穴，或每畦4行，亩播5500穴左右，亩用种量125-150公斤。将种薯直接放在土表，并轻压使种薯与土壤紧密接触，以利生根出苗。有条件的每亩可施农家肥1500-2000公斤，并用三元复合肥50公斤在两穴之间撮施，不要与种薯接触。如全部采用化肥的，用量可提高到75公斤左右。
盖革覆土：采用条状覆盖，方向与畦平行，根部和顶部相接，并且覆盖均匀不留空隙，稻草厚度在8-10厘米，覆盖厚度不够会造成青薯，过厚则影响出苗。盖后开沟，并将泥土敲碎后，压在稻草上，以防稻草被风吹开。开沟时可能由于天气的影响，土块较大，应及时敲碎，均匀压在稻草上，防止影响出苗。
田间管理：播种完毕后基本不用管理。至1月下旬，于盖膜前用扑草净或嗪草酮喷雾一次以防杂草，然后盖上地膜，双膜栽培的同时盖上小拱棚膜。待2月下旬出苗后即破膜引苗。出苗注意天气变化，一般随气温的升高，双棚夜盖的白天要做好揭膜通风，以防高温烫苗。
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