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栽培食用菌补充营养有技巧

时间 : 04-02 投稿人 : 米林 点击 : 2350 次

1.补养方法给食用菌补充营养的方法有喷洒、灌注和浸泡。最常用的方法是配制一定浓度的营养液,在菌床、菌块上喷洒。在幼蕾期喷洒时,要注意将营养液喷在无菇处或小菇蕾附近,喷后用清水淋洗籽实体。喷洒营养液最好在采收后进行。对菌块和椴木还可采用浸泡法补充营养,即让其在配制好的营养液中浸泡后取出,一般在每潮菇采收结束后进行。在菌床上也可采用灌注法补充营养,即将菌床表面覆土扒开,把漏斗插入培养料内,灌入营养液后再覆盖,一般灌液穴的距离以10厘米左右为宜,每穴灌液约5毫升。

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2.交替补养葡萄糖是碳素营养,尿素是氮素营养,磷酸二氢钾是磷、钾素营养,但如果长期供应其中某一种营养,很难收到预期的效果。因此,必须交替补充各种营养或混合施用营养液,以满足食用菌对不同养分的要求。在菌床上,一般先施用增添养分的营养液,然后再施用高效营养剂,这样才有利于籽实体生长。如果采用激素法刺激食用菌的生长,则要在补充营养剂之后再使用激素。

3.适量补养如果一次性补充过量,会使培养料过湿,反而对菌丝生长不利。因此,要看栽培料的湿度适量施用,如培养基湿度较高,应适当提高营养液的浓度,减少加水量,施后通风散湿。

4.施用有机肥原料不得含有杂菌和虫卵。所用堆肥和粪尿须发酵腐熟或消毒。施用豆浆汁、马铃薯等植物浸出液要现配现用,不可久置,以防变质。

5.注意环境影响一般在气温高于20℃时,菇类菌丝难以形成籽实体,应停止补液。葡萄糖液、豆浆汁、人粪尿液等均不宜在18℃以上施用。如果菌床(块)已感染杂菌,必须先清除后才能补液。

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