枸杞别名西枸杞、山枸杞、白疙针、枸棘子等，为茄科植物，宁夏杞枸以果实入药称“杞枸子”，根皮中药称“地骨皮”。杞枸子有滋补肝肾、益精明目的功能，地骨皮有除湿凉血的功能。枸杞主产于宁夏，此外，河北、甘肃、青海、内蒙古、陕西等地亦产，为驰名中外的名贵药材。枸杞发枝力强，生长茂盛，具有每年2次开花结果的习性，且生长快，5a以后即可进盛果期。30a后树形逐渐减弱，40―50a后树势衰老，因此合理的整形修剪不当，20a左右就开始衰老，因此合理的整形修剪是枸杞丰产稳产的一项重要措施。现根据多年生长实践，对枸杞的主要特性及主干分层型整形修剪方法介绍如下。
1枸杞的主要特征
枸杞较耐寒、耐旱、耐盐碱，适应性很强，不受气温、土质和地势的限制。性喜阳光，在荫蔽环境里虽能生长，但果实产量低；喜水肥，但以排水良好的肥沃中性沙壤土为好，水稻田、低洼积水地不宜栽植。以种子繁殖为主，也可用扦插和分株繁殖。
2枸杞主干分层型整形修剪技术
整形修剪的目的是培育稳固、园满、结实面大的树形，改善通风透光条件，调节结果与生长的关系，达到连年丰产。通过生产实践证明，枸杞以采用“主干分层型”的整形修剪方法最为理想，树高定为1.5―2.0米，树冠平均直径为1.6米，主枝在中央领导干上呈3层分布，各层间有一定的间距，此树形结构良好，管理方便，能提早结果，其具体方法如下。
2.1幼树的整形
2.1.1定干栽植后春季距地面高约60厘米处剪顶定干。
2.1.2培养第1层主枝定干后，在剪口下10―20厘米范围内发生的新侧枝（或原有侧枝）中选分布均匀的3―5个枝留作培养第1层树冠的主枝。当年秋季或夏季将各主枝按10―20厘米长短截，翌春各主枝上即能发出新侧枝，对生长旺的可在夏、秋季于20―30厘米处剪顶，并适当疏剪弱枝。第3年对新发侧枝一般不短截，让其逐步扩大，充实第1层树冠。
2.1.3培养第2层主枝栽植后第2年，从主干上部发出直立的徒长枝中选留1个做为延伸的主干，在距地面高120厘米处剪顶，在从顶部发生的侧枝中再选留3―5个作为第2层树冠的主枝。
2.1.4培养第3层主枝定植后第3年，从第2层枝冠中心（顶上）发生直立的徒长枝中选留1个作主枝冠中心（顶上）徒长枝中选留1个作主干，并在距地面高约160厘米处剪顶，再在顶部附近发出的新侧枝中选留4―5个作为第3层树冠的主枝。
在定植后4―6a内，主要是扩大、充实各层树冠及主干向粗壮生长，为进入大量结果作好准备。在此期间，对过密枝、生长过旺枝应加以控制，予以疏剪、打顶或短截。
2.2成年树的修剪
成年树是指生长5―6a后己开始大量结果的枸杞树，修剪工作春、夏、秋、冬均可进行，主要是不断更新结果枝，以达到丰产和稳产。
2.2.1春季修剪在萌芽至新枝生长初期剪去枯枝、交叉枝和根部萌蘖枝。
2.2.2夏季修剪夏季修剪于5―6月间进行，剪去主干或侧枝上那些不需保留的徒长枝、过密枝、纤弱枝和病虫枝，以减少养分消耗，促进果实生长发育。但应保留树冠内缺空或露秃处的徒长枝，当其长到所需高度时进行剪顶。
2.2.3秋冬季修剪秋冬季修剪在8―11月进行。清除主枝基部萌生的徒长枝；剪去枝冠顶端直立生长的徒长枝，使枝冠保持一定高度；清除树冠内堂的老弱枝，以增强枝冠内堂的通风透光度；对树冠周围的枝条进行去旧留新的修剪，剪去老弱枝、横生枝、病虫枝、徒长枝、针刺枝等，并对一些老枝进行剪梢，选留健壮的结果枝（包括当年生的“七寸枝”和“老眼枝”），为翌年丰产打好基础。
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