日本大葱具有极强的耐寒能力,一年四季均可种植。经青州市引种试验,适应本地气候条件的品种有元藏、长宝、明彦、东京黑夏、三田春等,并且生长期短,抗病虫害能力强,易于栽培管理,叶色浓绿,叶片上冲,适宜密植,产量高,葱白较长,可达40-50厘米。其育苗技术如下。一、选地要选择含有机质高的松散肥沃的土地。因大葱忌重茬,前茬种过葱蒜类作物的地块不能使用。根据收获时间的不同,2、3、4月份可用小拱棚育苗,5、6月份进行露天育苗,10月、11月份可用温室大棚育苗。二、整畦按照每栽667平方米葱,不少于80平方米的面积确定育苗畦。根据土壤肥力状况,80平方米的畦中施有机肥20公斤,复合肥6-8公斤,均匀地撒在畦面上,与土壤充分掺均。为防地下害虫为害,应用辛硫磷乳油75――100克,加4――5倍水,拌麸皮1.5公行,均匀地撒在畦面上,浅锄一遍,再用耙子耙平,紧接着用脚踏一遍,以防灌水后凹凸不平,覆土不匀而影响出苗,最后浇水播种。三、浸种在播种前,用干净的纱布把种子包好,放在50℃的温水中浸泡30分钟。浸泡时要不断摇动,使种子受热均匀。浸泡结束后,随即用清水洗一遍,再放在20――30℃的水中泡2小时,涝出后即可播种。四、播种将整好的畦子浇足水,待水渗下后,将处理好的种子拌上细土或细沙,均匀地撤在畦面上。随后覆土1――2厘米;覆完土后,立即盖上地膜,以防水分蒸发。待葱芽露头时,立即把地膜揭去。五、管理当葱苗长到3个叶以前,苗畦发干时,只能在早上用喷壶洒水,不能用大水漫灌,防止冲坏葱苗。另外,要及时清除杂草,以利于葱苗生长。3个叶后,要结合浇水进行追肥,并根据育苗地的肥沃情况,决定追肥量。在移栽定植前7天停止浇水,炼苗移栽。六、防治病虫害苗期要做到勤观察、早发现、早防治,保证苗全、苗齐、苗壮。大葱霜霉病是由真菌引发的病害,可用百菌请、多菌灵、甲霜铜、杀毒矾、乙磷铝及高效葱菌净等药剂喷洒。可用辛硫磷、乐果、敌百虫等农药消灭葱蛆、葱蓟马、金针虫和蝼蛄等害虫。
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