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兰州百合鲜鳞茎的贮藏

时间 : 07-06 投稿人 : 衣言花语 点击 :

1、塑料袋短期贮藏:兰州百合是我国百合中的优良品种,如果在收获后50天内食用,可直接将鲜品装入塑料袋,封口后置阴凉处,冬季贮藏温度不应低于0℃,随用随取。

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2、窖藏法:选红薯窖等多种土窖,先把窖内清除干净,铲去一层旧土,以硫磺熏蒸1~2小时或喷杀菌剂消毒,将刨出的百合鲜鳞茎选晴天曝晒6~8小时,然后去掉鳞茎上的土块,挑选生长良好、无病、无创伤的鲜鳞茎小心放入窖中。百合鳞茎堆放厚度为70~90厘米。百合入窖后至10月底以前要敞开窖口,以利通风散温(注意防雨),11月份后,根据天气情况,逐步封窖口,到大雪前后可封严窖口。经常入窖检查,发现异常现象及时处理,百合鳞茎可贮藏到第二年春季。

3、沙藏法:选择通风良好的房屋或敞棚,打扫干净,备好含水量35%~50%的湿沙。先在地上放一层8~10厘米湿沙,再将选择好的百合鳞茎按10~15厘米厚放一层,然后盖一层湿沙,这样一层沙一层百合堆至80~100厘米,最后用10~12厘米湿沙盖好。

沙藏法的管理主要是前期通风,后期保温。8~11月份天气较热,要敞开门窗通风,以利百合呼吸散热,若发现表层沙层干燥,可喷洒少量清水。12月份后天气变冷,要注意保温防冻,使屋内温度不低于0℃。这样也可贮藏至翌年春季。

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