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天麻的种植技术

时间 : 09-18 投稿人 : 超秦 点击 : 1034 次

我第一次栽种天麻,需要天麻种植和管理的详细技术,请发到我的邮箱08248012·163.com谢谢!! 姓名:向光亮 单位:农民 联系电话: 2009-01-30 专家解答 向光亮同志: 您好,天麻为兰科多年寄生草本植物天麻的块茎。具有息风、平肝的功效,主治肝风眩晕,头风头痛,肢体麻木,小儿惊风等。现代研究有降压、镇痛、抗风湿、抗惊厥等作用。 天麻整个植株无根、无绿色叶片,只有地上花茎和地下块茎。天麻块茎肉质肥厚,长圆形或椭圆形,皮淡黄色,有均匀的环节,节处有膜质鳞片,成熟期为混合芽。地下块茎由于发育阶段不同,其形态又分为箭麻、白麻和米麻。箭麻是发育成熟的块茎,顶生红色混合芽,一般长6—12厘米,直径3—7厘米,重100—200克,最大的500克以上,越冬后能抽薹开花,茎杆(1—1.5米)似箭而得名。白麻亦为块茎,长2—11厘米,直径2—3.5厘米,平均重20克左右;顶芽不明显,无花穗原始体,仅有圆形生长锥。米麻与白麻形态相似,仅大小不同而已,长2厘米以下的小白麻称米麻。白麻、米麻均可作种麻用。 一、天麻栽培技术 (一)无性繁殖栽培技术 用天麻块茎繁殖,叫无性繁殖。用这种方法,繁殖周期短,见效快。 1、场地选择 低海拔地区栽培天麻,应主要解决夏季高温影响天麻生长的问题。因此,应利用树阴、楼房背后阴地和室内栽培天麻。有条件地方,最好利用地下室。用地下室栽培天麻,夏季不用降温,冬季不用防冻,是栽培天麻最理想的场所。 2、种麻选择 种麻质量的好坏,直接关系到天麻的成活率和产量。要选用个体发育完整、无损伤、无病虫害的白麻(10—20克)、米麻作种。 3、栽培时间 在天麻休眠期栽培可获得高产。冬季寒冷,栽培天麻容易冻坏,且防寒工作也很麻烦,宜在3月下旬解冻后栽培,称为春栽。栽后天麻虽不萌动,但蜜环菌却能生长。只有在天麻萌动前和蜜环菌建立关系,天麻才能得到充足的营养。所以,栽培天麻宜早不宜迟。如在室内或有防寒条件的场地栽培天麻,也可在10月底收获天麻时边收边栽,称为冬栽。 4、栽培深度和用种量 在室内或有树木遮荫、土壤湿润的地方,天麻栽后覆土不超过10厘米;在温度较高、雨水又少的地方,栽后覆土可适当增加,一般不超过15厘米,每平方米用种约500克。 5、栽培方法 ①窖栽。一般窖长1.2米,宽0.7米,深35厘米,在窖底先铺1层5厘米厚的沙子,然后把段木和菌材间隔3—5厘米放在沙子上,用混合沙(沙与锯末按体积2∶1拌匀)填充空隙,呈半埋状态,然后靠菌材栽下种麻,间距10—15厘米,注意头尾相接。小米麻撒于菌材周围即可。栽后覆1层薄沙盖住段木,再按上述方法栽第二层,最后覆沙10—15厘米。畦高出地面,并加盖1层树叶等物保温、保湿。②畦(垄)栽。一般畦宽0.7米,深35厘米,长度不限,栽法同窖栽。③菌床栽培。如果是1层菌材,可将覆土掀去后,不移动菌材,在靠菌材处挖窝按上述方法栽下种麻;若是2层,应掀开上层菌材,在下层栽下种麻;把上层菌材放回,再栽下种麻。④室内栽培。可堆沙栽培(用砖垒成70厘米×120厘米的框),也可用竹筐、木箱栽培,方法同上。只要能控制好温度、湿度和通气,同样可获得高产。 (二)有性繁殖栽培技术 用种子繁殖叫有性繁殖。这是目前最先进的栽培技术,可得到生长势强、抗逆性也强的一代种麻,因而可大幅度提高天麻产量。 1、准备工作 每平方米需直径5—10厘米、长40厘米的阔叶树鲜段木20根(以柞木为好),在段木两侧每隔5厘米砍上鱼鳞口,用湿沙培好备用。干柞树叶或栗叶2千克,栽培前用水浸泡。1立方米河沙,1麻袋锯末(也可用山林中腐殖质土),可栽培5平方米。河沙和锯末(或腐殖质土)按体积2∶1拌匀,含水量50%(用手握能成团)。 2、栽培时间及操作方法 4—5月份。经人工有性杂交所获得的天麻种子,细小如灰。播种时需用萌发菌进行培养,使其萌发,约经二月的培养萌发,肉眼能见到细小的原球茎时便可转移到蜜环菌材继续进行培养,这样培养的麻种即为原种。 通过萌发菌经一段时间培养后转入用蜜环菌材培养其操作方法是:6—7月份先在地面铺5厘米厚纯沙(水泥地面铺10厘米),后铺2厘米厚树叶,然后取1份种子的1/2撒匀,接着每隔5厘米摆1根段木,在每根段木的一侧摆菌枝3—4根,并用混合沙填实覆盖,再按上述方法种第二层,最后覆盖10厘米混合沙。此外,也可用菌材和段木间隔摆放栽培。 (三)田间管理 1、防寒 冬栽天麻在田间越冬,为防止冻害,必须在11月份覆盖沙土或树叶30厘米以上,翌年开春后再除去覆盖物。 2、调节温度 开春后,为加快天麻长势,应及时覆盖地膜增温,5月中旬气温升高后又必须撤去地膜,待9月下旬再盖上地膜,以延长天麻生长期。夏季高温时,要覆草或搭棚遮荫,把地温控制在28℃以下。天麻生长期间不必拔草、追肥。 3、防旱排涝 春季干旱时要及时浇水、松土,使沙土的含水量在40%左右。夏季6—8月份,天麻生长旺盛,需水量增大,可使沙土含水量达50%—60%。在天麻膨大高峰期可用洋芋水(洋芋捣烂用水浸泡过滤),每隔5天喷洒一次。雨季要注意排水,防止积水造成天麻腐烂。9月下旬后,气温逐渐降低,天麻生长缓慢。但是蜜环菌在6℃时仍可生长,这时水分大,蜜环菌生长旺盛,可侵染新生麻。这种环境条件下不利于天麻生长,而只有利于蜜环菌生长,从而使蜜环菌进一步深入天麻内层,引起麻体腐烂。因此,9—10月份要特别注意防涝。 4、病虫害防治 天麻和其它植物一样,在生长发育过程中,也会遭到病虫害的危害。 ①病害。主要是杂菌感染的危害,严重时会使天麻块茎腐烂。杂菌菌丝呈绿、黄、白等颜色。但一般不能生成根状菌索,很容易识别。发现杂菌时必须清除。防治方法:选用蜜环菌菌索旺盛而无杂菌的菌材;培养菌材时应加大用种量,造成蜜环菌生长优势,以抑制杂菌;栽培天麻的沙土要干净,并在收获翻栽时更换1次;菌材使用2—3年后应全部更换;浇水要均匀,注意调节温度、湿度;栽种前用石灰或其它杀菌剂和杀虫剂对栽培场地进行处理。 ②虫害。蝼蛄,有杀虫双水剂250克,炒香的麦麸25千克加水7.5升拌和后,于傍晚撒于地表诱杀;蛴螬,在栽种前,用呋喃丹1.5—2.5公斤点蔸。有条件时可设置黑光灯诱杀成虫(金龟子)。 二、天麻的收获、贮藏与加工 (一)收获。天麻在休眠期采收药效高。因此,无性繁殖宜在当年10月底或翌年3月下旬收获(可边收边栽);有性繁殖一般在第二年秋收获。如冬季防寒条件好,可在春季收获。这样可减少中间环节,并且天麻在休眠后块茎与营养繁殖茎自然脱离,收获时可减轻损伤。天麻块茎碰伤后栽种会腐烂,因此,收获时要轻拿、轻放。收获后的箭麻加工入药,白麻 、米麻作种。无性繁殖一般每平方米可产鲜天麻7.5—12.5千克,箭麻占70%,白麻和米麻占30%;有性繁殖一般每平方米可产10千克,箭麻占30%,白麻和米麻占70%。 (二)贮藏。选优质种麻晾1—2天后放入木箱或窖内,一层层摆放,种麻间稍有距离,不能紧靠,每层之间用沙隔开,摆4—5层。温度控制在1℃—5℃,不能使温度变幅过大,以免影响种麻休眠;湿度控制在25%—30%,湿度过大会使种麻腐烂。贮藏期间要经常观察温度和湿度。 (三)加工。先根据重量分级,150克以上的为1级,75—150克的为2级,75克以下的为3级。然后用水洗净、蒸煮,数量少时用锅蒸,量多时要用水煮,以杀死天麻体内的溶菌酶。水开后,把天麻按不同等级倒入水中,放少量明矾(每10千克天麻加200克)。1级的煮10—15分钟,2级的煮7—10分钟,3级的煮5—9分钟。从暗处往亮处看没有黑心,或折断一个天麻检查,白心只占天麻直径的1/5即可出锅。煮得过软会影响折干率,也影响药效。天麻煮好后入熏房,用硫黄熏20—30分钟。其方法是:用20%的硫黄加80%的黄泥,用水调匀,制成鸡蛋状置于木炭火上即可。经熏过的天麻色泽白净,质量好,并可防虫蛀。然后再烘干或晒干,若天麻体内有气体鼓胀则用竹针放气,当干至7—8成时,用手或小板将其压扁,再至全干。一般5千克鲜天麻可出1千克干品。 以上内容,仅供参考。

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