芒果单胚品种的一个种子只萌生一株苗,多胚品种能萌发长成多株苗。单胚种子只有一个胚(有性胚),胚大,发育成的单一苗强壮;多胚种子有多个胚,胚较小,发育成的多株苗较弱。故过去强调采用单胚品种作砧木。但砧木的一致性对提高芒果产量和品质是很重要的,单胚苗是有性苗,生长表现差异很大,果园内不同植株生长和产量的巨大差异很可能因砧木而引起。因此,应经过试验后选用多胚品种的种子培育砧木苗。过去多推荐用果较小、果肉少、品质较差但胚充实饱满的土芒作砧木,这些土芒多为单胚,生长强壮,由于上述原因作砧木并不理想。至于适合作砧木的多胚品种尚需通过嫁接亲和力、适应性和优质丰产性等试验来确定。
实生苗主要用作砧木或育种试验。培育实生苗所用的种子应来自同一品种,采自成熟的果实,种子要饱满、无病、无虫。要尽可能快地取出播种,因为芒果种胚对失水敏感,一经干燥,发芽力迅速降低。种子要剥去纤维质的皮和膜质层,用0.1%高锰酸钾液浸1分钟,取出晾干即可播种。播种基质最好用中粗河沙或蛭石,沙床厚度30厘米。
如果是已用过的苗床,则要用1%福尔马林水溶液喷洒透,用塑料薄膜覆盖24小时杀菌,再晾24小时散尽气味。种胚也可在暗处保湿使胚芽萌动后再播下。播时种胚平放,单胚则使胚芽朝同一个方向,紧密排列,行距15厘米。播后覆盖一层2厘米厚的河沙或蛭石。如不盖塑膜保湿,气温高、空气湿度低时,必须每日淋水。如盖膜遮荫保湿,可3-5天淋水一次,以不干燥为度。在广州,6-10月间播种,15-20天小苗便可出土,一般在具3-5片红叶时移栽于育苗地。多胚种子每个可分出3-4株苗,大小苗应稍加分级,并剔除弱苗。单胚种子苗移植时间可稍迟。
为培育优质苗木,最好采用长度30-40厘米以上、装土3公斤以上的育苗袋培育砧木苗供嫁接。因为芒果须根少,袋装育苗有利于移栽成活。在苗圃地育苗的,要选较粘质土,以便起苗时容易带上泥团。在移栽时须剪去部分主根,留下10厘米左右,或把主根盘绕起来,以促侧根发生。育苗袋的土质可稍砂,但因施肥不如地里方便,故应混入足量的腐熟有机肥,以保证根系良好发育。移苗后要继续遮荫至叶片完全转录,枝条老熟后再给予全光照。单胚种子也可直接播于育苗袋内。