常规法栽培的芹菜纤维含量高，往往因管理不精细或收割不及时而茎秆较硬，影响商品价值，甚至失去食用价值。根据一些菜农多年生产的成功经验，采用一套芹菜嫩化栽培方法，不但降低了茎秆纤维的含量，提高了食用与商品价值，而且增加了产量，延长了收获期，市场售价提高40%以上，实现了优质高产高效益。他们主要采取了如下技术措施。
1、堆土嫩化
芹菜行距33～40厘米，在10～11月苗高35～50厘米时，根据情况施足追肥，浇足水。5～7天后，用稻草或尼龙绳将每蔸芹菜植株的基部捆扎起来，再松土，使土壤稍干燥，然后在植株的两旁培土约3.3厘米厚，并稍拍紧培土，使土面光滑。隔2～3天再培土一次，如此连续5～6次，直到培土总高度达20～25厘米。在培土中注意植株的心叶露出来，不要损伤嫩芽。培土的时间最好是在晴天，土壤不潮湿的午后进行，约经40天就可收获食用或出售。
2、围板嫩化
行距、苗高同上。先把植株扶起来，使它直立向上，露出行间土壤，然后用长约2～3米，宽15～12厘米，厚2～3厘米的木板，顺行间放在芹菜植株的两边，板的两端用木桩固定。在两板中间培土15～17厘米厚，注意不要让土落进菜心，以免植株腐烂。经30天左右可收获。
3、夹竹嫩化
行株、苗高同上，用细长的竹竿或竹块把植株茎秆顺栽植行间夹起来，现出行间，竹竿两端和中间用草绳或尼龙绳绑扎，然后按上法分次培土。30天后可收获上市。
" alt="盆栽黄水仙的养护管理">
" alt="湖南：水稻增产主抓三项关键技术">
" alt="油菜大豆如何突围">
" alt="冬养君子兰 抓好五环节">
" alt="辣椒定植后前期怎样进行田间管理？">
" alt="龟甲牡丹">
" alt="布尔山羊">
" alt="透视德国世界杯运动场草坪">
" alt="怎样选择大棚桃树品种">
" alt="菊花脑栽培技术">
" alt="克罗拉多蓝杉">
" alt="米兰越冬养护">
" alt="端红凤梨 艳美彩叶凤梨">
" alt="沼液沼渣种烤烟技术要点">
" alt="锥栗异常落果原因及防治措施">
" alt="樱桃落花落果的原因和解决方法">
" alt="香葱连作障碍的原因及防治方法">
" alt="芒果表面有黑点症状表现及防治介绍">
" alt="花生烂果什么原因？解决办法技巧分析">
" alt="苹果绣线菊蚜的防治方法有哪些？">
" alt="梨如何防治黄粉蚜？有什么危害">
" alt="梨树生长期常遇到的问题及防治方法">
" alt="豆角沤根原因及防治方法介绍">
" alt="西红柿萼片干尖原因及防治方法讲解">