植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

草菇栽培技术(2)

时间 : 06-15 投稿人 : 烽泰 点击 :

问:栽培草菇需要哪些基本条件呢?

草菇栽培技术(2) | 植物科普

三、草菇的生长条件

草菇的生长发育需要以下基本条件:

1、营养:草菇生长发育需要的养分主要是水化合物,氮素营养和矿物质,此外还需要一定数量的维生素。这些物质一般可以稻草或棉籽壳等原料中获得。草菇是一种腐生菌,它必须从死亡的植物体和土壤中吸收养分,栽培草菇应选用无霉烂变质的稻草、棉籽壳等原料,未经晒干的湿草容易腐烂,不宜采用。除此以外,废棉、甘蔗渣、青茅草、花生藤都可以作为栽培草菇的原料。如在上述原料中适当增加一定数量的辅料;如干牛粪、鸡粪、麦麸、米糠、玉米粉等,以补充氮素营养和维生素,也可提高草菇的产量。

2、温度:草菇属高温菌类,菌丝生长的温度范围是10-42℃,最适温度是28-32℃,10℃时停止生长,高于45℃,低于5℃,草菇菌丝就会死亡。草菇的菌种不能放冰箱里保存,以免冻死。草菇子实体生长的温度范围是22-40℃,最适温度是28-32℃。平均气温在23℃以下,子实体难于形成。培养料温度低于28℃,子实体形成受到影响,低于25℃时子实体难于形成。气温在21℃以下或40℃以上以及突变的气候,对小菌蕾有致命的影响。子实体对温度突变极为敏感,12小时内料温变化5℃以上。草菇易死亡。

3、湿度:草菇是一种喜高温高湿环境的菌类。只有在适宜的水分条件下,草菇的生长发育才能正常进行,水分不足,菌丝生长缓慢,子实体难于形成;水分过多,引起通气不良,容易死菇,杂菌也容易发生。培养料的最适含水量是70%左右,菌丝生长阶段最适空气湿度是80%左右,子实体生长阶段空气相对湿度要求在90%以上。

4、氧气:草菇是好气性真菌,足够的氧气是草菇生长的重要条件。如氧气不足,二氧化碳积累太多,会使子实体受到抑制甚至死亡。杂菌也容易发生。因此,在栽培草菇的管理过程中,要注意通风换气,保持空气新鲜。但也要注意保湿,必须正确处理通风与保湿、保温的关系。

5、酸碱度(pH值):草菇是一种喜欢碱性的真菌。草菇菌丝生长最适pH值是7.8-8.5,子实体生长的最适值pH是7.5-8。酸性的环境对菌丝体的生长发育均不利,而且容易受杂菌的感染。栽培时,一般通过添加石灰来调节pH值,添加量一般为干料重和5%左右,使pH值达到10-12。随着菌丝的生长,pH值会逐渐下降,到子实体形成时,pH值在7.5左右,正好适合草菇子实体的生长发育。

6、光照:草菇担孢子的萌发和菌丝的生长均不需要光照,直射的阳光反而会阻碍菌丝体的生长。而光照对子实体的形成有促进作用。子实体的形成需要一定的散射光,最适宜光照强度为300-350勒克斯。光线的强弱不但影响草菇的产量,而且直接影响着草菇子实体的品质和色泽。光照强时子实体颜色深而有光泽,子实体组强致密,光照不足时,则子实体暗淡甚至呈灰白色,子实体组织也较疏松。没有光照时子实体白色。强烈的直射阳光对子实体有严重的抑制作用,露地栽培必须有遮阴的条件。

问:看来草菇生长的条件并不复杂,那麽它适宜在什麽季节栽培好呢?

四、草菇栽培季节

草菇在自然条件下的栽培季节,应根据草菇生长发育所需要的温度和当地气温情况而定。通常在日平均气温达到23℃以上时才能栽培。湖南地区利用自然气温栽培的时间是阳历5月下旬至9月中旬。以6月上旬至7月初栽培最为有利,因这时温度适宜,又值霉雨季节,湿度大,温湿度容易控制,产量高,菇的质量好。盛夏季节(7月中旬至8月下旬)气温偏高,干燥,水分蒸发量大。管理比较困难,获得草菇高产优质难度较大。广东、海南等省在自然气温条件下栽培草菇,以4月至10月较适宜。北方地区以6-7月栽培为宜。利用温室、塑料棚栽培,可以酌情提早或推迟。若采用泡沫菇房并有加温设备,可周年生产。

问:目前栽培草菇的品种很多,有哪些品种可供我们选择呢?

五、草菇栽培的品种

依颜色分,有两大品系:一类叫黑草菇,主要特征是未开伞的子实体包皮为鼠灰色或黑色,呈卵园形,不易开伞,草菇基部较小,容易采摘。但抗逆性较差,对温度变化特别敏感。另一类是白草菇,主要特征是子实体包皮灰白色或白色,包皮薄,易开伞,菇体基部较大,采摘比较困难,但出菇快,产量高,抗逆性较强。目前我国栽培的黑草菇有V23、V35、V20、V5、V981、V202、浏阳麻菇等,栽培的白草菇有V844、新泰等。

依照草菇个体的大小,可分为大型种、中型种和小型种。由于用途不同,对草菇品种的要求也不同。制干草菇,喜欢包皮厚的大型种,制罐头用的,则需包皮厚的中、小型种,鲜售草菇,对包皮和个体大小要求不严格。目前我国栽培的V23、V35、浏阳麻菇等品种个体大,属大型种。V844、新泰属中型种,V20个体较小,属小型种,包皮薄,易开伞,但对不良的外界环境抵抗力较强,产量高。

(未完待续)

相关文章

  • 厚皮甜瓜系列品种及其早春栽培技术(上)
    厚皮甜瓜系列品种及其早春栽培技术(上)

    山东省农科院蔬菜所 (250100) 董玉梅 焦自高 王崇高厚皮甜瓜在山东省采用保护地栽培获得成功后,种植面积迅速扩大。为适应生产需要,我所自1994年以来,进行了厚皮甜瓜引种、栽培、选育工作,现已选育出系列优良品种,并提出了保护地早春厚度甜瓜栽培技术规程。经多处示范推广,各品种从产量、抗性...

    1953 种植常识 农作物种植管理
  • 小辣椒高产优质综合栽培技术
    小辣椒高产优质综合栽培技术

    小辣椒,又名朝天椒,是人们所喜爱且富含营养的佐料食品,是健胃、消炎、抗癌、祛寒良药,主要分布在河南南阳、河北望都、湖南邵阳、陕西西安、辽宁赤峰等地。小辣椒生产已成为这些地区区域性支柱产业和农民脱贫致富的经济支柱。近年来在生产实践中,我们总结了一套高产优质栽培技术,其要点如下。1.选用良种目前生产上所...

    1725 种植科普 农作物种植知识
  • 9月份柑橘栽培农事要点
    9月份柑橘栽培农事要点

    九月(白露~秋分)根系生长期、秋梢成熟期、果实膨大期9月是柑橘根系生长,果实迅速膨大期,秋梢进入生长老熟期,当气温稳定在15℃~18℃,枝梢停止生长,养分积累充实时间达到2个月左右,柑橘即进入花芽分化的开始期。本月既会延续8月的晴热,也可能面临台风带来的强风豪雨。本月主要工作是增施磷、钾肥提高品质,...

    2779 农业种植教程 农作物种植
  • 香椿用插条育芽快又好
    香椿用插条育芽快又好

    冬季利用香椿枝条生产香椿芽,具有周期短、投入少、易管理、效益高等特点,最适宜家庭利用庭院进行小面积生产。去年笔者利用1.5×8米的微型温棚进行培育实验,仅50多天时间,便采摘了10公斤芽子,在邢台市场上以每公斤120元的价格售出后,获纯利达1000多元。培育香椿芽的具体方法如下:1、选剪枝条在香椿落...

    1800 种植技术 种植科普
  • 百合的栽培--种球到手后的处理
    百合的栽培--种球到手后的处理

    1、向种球商购入种球后,如无法立即下种,则需将种球置于阴暗凉爽处,并将筐内塑料袋口打开,以避免造成高温下的球茎呼吸透气不良。 2、最新的栽培观念认为,将芽或二重根未长出的种球立即下种在较高温度下的土壤,易造成出芽后长势畸形等不良生理作用。为避免此类现象,可采取将入手后未长芽及二重根的球茎,以干净湿润...

    500 农业种植方法 农作物种植管理
  • 夏季桃树管理六项注意
    夏季桃树管理六项注意

    夏季是一年中生长和结果的重要时期,抓好夏季管理工作争得良好的生长,夺取桃子优质高效的关键性季节,就5-8月上旬的技术管理要求意见如下:一、适时防病治虫,使枝叶、果子健康生长1、病害的防治。夏季雨水增多,尤其在梅雨季节里,温湿度变化大,桃树的各种病害容易发生,在前阶段防治的基础上,继续抓好防病措施,在...

    2460 农作物种植技术 农业种植教程
  • 新品推介:中熟秋甘蓝――中甘19号
    新品推介:中熟秋甘蓝――中甘19号

    特征特性:系中国农业科学院蔬菜花卉研究所育成的中熟秋甘蓝一代杂种。该品种植株开展度68厘米,外叶15-18片,叶色深绿,蜡粉多。叶球扁圆形,紧实,单球重3千克左右,田间抗芜菁花叶病毒兼抗黑腐病,抗逆性好,适应性广。从定植到商品成熟75天左右,每亩产6500千克左右,亩用种量50克。栽培要点:华北地区...

    2895 种植技术 种植科普
  • 华北油田盐碱地绿化技术措施-园林工程苗木种植技术
    华北油田盐碱地绿化技术措施-园林工程苗木种植技术

    北石油管理局各二级单位分布于河北、天津、北京、内蒙古的二十几个县市,而绝大部分单位地处冀中平原黑龙港地区的低洼盐碱滩、风沙地,土壤盐碱重,真是"冬春一斤白茫茫,夏季炎热无荫凉,风卷漫天土,雨落满街泥",自然条件极差,绿化难度很大。1986年前共栽了100多万株树,现在所存无几。 针对上述情况,狠抓改...

    804 种植技术 种植常识
  • “松浦红镜鲤”新品种推介会在哈尔滨市召开
    “松浦红镜鲤”新品种推介会在哈尔滨市召开

    近日,黑龙江水产所“松浦红镜鲤”新品种推介会在哈尔滨召开。国家大宗淡水鱼类产业技术研发中心、中国水产科学研究院黑龙江水产研究所等单位的相关专家及试验基地、有关企业的代表共50多人参加了会议,省科技厅张长斌副厅长出席会议并讲话。张长斌副厅长首先代表黑龙江省科技厅对新品种推介会的召开表示热烈祝贺,指出黑...

    307 农作物种植技术 农业种植方法
  • 柑橘浮皮原因及防治措施介绍
    柑橘浮皮原因及防治措施介绍

    柑橘浮皮是一种常见的生理性病害,主要是指柑橘在成熟过程中时,果皮和果肉之间产生空隙分离,造成果皮鼓起的现象,主要发生在成熟后期。那么干净浮皮该怎么预防呢?一起来了解了解吧。1、氮肥过多氮肥是很多植物生长必须的养分,它能促进植物的生长,但是氮肥施用过量或者施用过迟,不仅会影响到果实的着色,还会促使果实...

    2468 农药使用禁忌
  • 旱半夏冬季管理四要点
    旱半夏冬季管理四要点

    中药材旱半夏栽种后不久便进入冬管阶段,倘若越冬管理不善,将会直接影响其产量和质量。因此,加强其冬季管理很重要。笔者根据生产经验,认为旱半夏越冬期药农要做到以下四点:检查种茎:通常情况下,旱半夏块茎下种后半个月左右便开始生根出苗,有时因气温偏低会出现烂种现象,所以应及时检查种茎的生长情况。对迟迟未出苗...

    512 农业种植教程 种植指南
  • 优良晚熟李子品种――幸运
    优良晚熟李子品种――幸运

    幸运李是熊岳镇厢黄旗村一农家引进的优良晚熟品种。1994年定植22株,株行距3m×4m。1995年开花株率30%,1996年全部开花结果,平均株产8.6kg,以后逐年为16.5kg,19.4kg,23.8kg。在恒温库贮藏可达春节前,售价高达3O―50元/kg。1999年总产523.6kg,平均售价...

    463 种植知识 农业种植教程
  • 红蕉的养殖方法 红蕉的栽培管理技术
    红蕉的养殖方法 红蕉的栽培管理技术

    花木苗木求购信息网: (I)概述又称观赏芭蕉,芭蕉科多年生常绿草本植物。株高1.5一4米。叶片长椭圆形,亮绿色,叶鞘联合形成假茎。夏秋季开花,山几枚鲜红色的苞片形成巨大的直立花序,甚美丽。分布于印度尼西亚。现热带和亚热带地区多庭院种植,作为美化用植物,北方在温室或室内盆栽观赏。(2)栽培要点温度:...

    1080 农业种植方法 农作物种植知识
  • 大豆增产十大措施
    大豆增产十大措施

    1、间苗:大豆在全苗的基础上,当两片对生单叶展开时进行间苗,一般增产10-20%。2.压苗:在大豆部分幼苗第一片复叶展开时,选晴天中午,用畜力或机引木磙顺垅镇压,可增产8.5-10%。3.摘心:在大豆初花或盛花期,用手将主茎顶端摘去2厘米左右,能增产7.2%-10.8%。4.施稀土:每1公斤豆种用稀...

    1473 种植科普 种植指南
  • 三樱椒栽培技术
    三樱椒栽培技术

    1.选种及育苗(1)选种为了适应市场需求,一般都种外地客商及其委托的经纪人提供的种子。(2)育苗主产区多以小拱棚育苗为主,拱棚宽1.5m—2m,高1m。①培养土采用肥沃园土(占70%—80%)与腐熟厩肥(占20%—30%)混合均匀即可,切忌用生厩肥或施碳铵等氮肥。②春栽培一般在2月中下旬育苗,最迟不...

    760 种植技术大全 农作物种植管理
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: