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不知火品种特性及栽培技术

时间 : 04-21 投稿人 : 涟漪 点击 :

不知火是由日本农林水产省园艺试验场口之津试验站用清见与中野3号椪柑杂交育成的柑桔新品种,因其糖度高,品质好,被作为高糖度柑桔品种推广。象山县自1991年秋从日本引入后,通过高接及枳砧嫁接苗种植试验观察,表现树势中庸,着果率高,晚熟,耐贮,外观独特,内质极优等。现将结果初报如下。

不知火品种特性及栽培技术 | 植物科普

一、生长结果特性

1、树体特性 未结果树稍直立,结果后开张,树势在幼树期较弱,高接未结果树树势稍弱,结果投产后,树势转中庸,比较稳定,若结果过多,树势明显转弱。枝梢年生长量与其他柑桔品种相比较弱,尤其是春梢。夏秋梢生长良好,偶有刺,结果后新梢变细弱。叶披针形,未结果时叶大,波状,翼叶明显,结果后变细,波状渐失。

2、结果习性 花以有叶单花为多,有叶花比例占83.2%。花瓣白色,5瓣,较小。花粉量很少,易产生畸形花,露柱花多。该品种初结果容易,着果率高,春梢和秋梢都是良好结果母枝,平均着果率为4.8%,最高着果率可达15.0%。成年高接树结果母枝以春梢为主,长度为5-10cm。结果以有叶果为主,占78%-95%。若短于5cm的结果母枝比例上升,无叶果增多,则表明树势开始衰弱。

3月上旬萌芽,4月下旬初花,5月上旬为盛花期。第一次落果高峰在5月上旬至6月初,第二次落果高峰在5月下旬至7月上旬,7-8月遇高温多雨天气,则落果期延长。着色期10月下旬,成熟期12月。

3、果实特性 果实形态较多,初结果树,果蒂部有突起呈肩状倒卵形,果顶部有"脐"(实为花柱痕,但有"脐"的查顶不像脐橙那样凹),结果稳定后,多为高扁圆形,果形指数1.15(横径/纵径),单果重约220g,正常发育的果实横径在11月可达9cm以上,横径膨大在10月下旬后进入缓慢生长期,纵径膨大在10月中旬后进入缓慢生长期。果实10月下旬开始转色,11月下旬基本着色,果皮黄橙色,油胞突出,果面稍粗,剥皮易,但含酸量很高。10月上旬开始果汁增多,收获期根据糖、酸变化应是12月下旬至1月,在象山12月上旬就开始采摘,因此味道偏酸。果肉率80%左右,果肉橙色,12-14瓣,囊壁薄软,无苦味,易化渣。果心小,果肉易分离,种子少,多汁,果汁率75%,有椪柑香味,12月份可溶性固形物能达12%-14%,酸度1.5%左右,完熟采收含糖量可达15%以上。减酸慢,风味浓,贮藏后风味更好,品质更佳,耐贮藏。1997/1998年度自然温度下贮藏至6月份,无枯水现象发生。

二、栽培技术

1、选择冬暖地区种植 由于不知火抗冻性比温州蜜柑稍差,成熟期迟,要选择冬暖地区的背风向阳、土壤肥沃、土层深厚和水源条件好的地方种植。如果采用设施完熟栽培,在2月上旬采收,则品质更佳,糖度更高。种植密度3-2.5m×3m,每666.7m2栽植70-75株。

2、高接树管理 对树龄20年生左右中间砧,接芽数宜多(30个以上),切、腹接并用。选择树势强、中熟温州密柑或甘夏柑作中间砧,顶端叶片尽量保留。高接第一年春梢不摘心;7-8月份,春梢各节发夏、秋梢多,宜绑捆引导枝梢发生。夏梢生长好,宜及时抹芽抽夏梢2-3个,秋梢1-2个。第二年后基部发生新梢多,对主枝应作强修剪,促使生长。结果初期着果母枝以10-20cm为好,9月中旬停梢后确保母枝形成,疏删密生枝。结果后,枝梢下垂,弱枝变多,叶变小,宜回缩修剪。内膛枝、弱枝无叶花多,宜及早疏去。

3、合理负载果实 着果多后,新梢变细、短,叶变小,树势变弱,着果性变差,易形成隔年结果,所以调节结果量非常重要。第二三年为防树势衰弱,以基部结果为主,主枝顶端部分及早疏果。3年以后,在7月中旬落果停止后开始第一次疏果,主要以疏畸形果为主,留有叶果。有些年份,因8-9月份有裂果现象发生,所以8月下旬至9月份进行第二次疏果,疏去裂果和畸形果,9月20日要求果径达到6.2cm以上,叶果比要求达到80-85:1。

4、病虫防治 主要病症发生?quot;梅雨"期间,新梢、新叶部分发生的褐色"枯萎"类似"疫病"的症状,表现在高接初期,雨季表现明显,以后表现不明显。据日本资料介绍,病原为细菌,用有机铜或无机铜结合防治溃疡病进行防治,时间在3月下旬和5月中旬为主。其他病虫防治按常规进行。

5、肥水管理 施肥可参照伊予柑进行。3月份春肥占20%;4-5月增施花蕾肥,用量占15%;秋肥分两次施:8月下旬至9月上旬占25%,10月中下旬占40%,全年施肥以秋肥为重点。为防止8-9月份裂果,在夏季持续干旱时,每隔10天左右灌水一次。

6、适时采收贮藏 在象山一般常在11月底或12月初开始采收,常温贮藏。若要长期贮藏,用保鲜袋包装,常温下贮藏,温度保持在90%左右。若遇秋季多雨,宜在采收前喷防腐剂,以防褐腐病发生。果实采收期氯温应在3℃以上,如霜冻发生严重的地方,应在冷空气来临前套双层果袋,这样可延长采摘时间,提高品省。

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