随着我国加入WTO后，果业面临着新的机遇和挑战。业内人士认为，我国果
业经济要参与国际竞争并占有一席之地，除调整果品结构、引进培育新品种外，
推广新技术，提高果品质量，降低农药、化肥残留量，向绿色、有机果品方向
发展，已成为当条之急。果园间作套种不仅要解决以短养长、近期效益，更要
兼顾长远利益，有利于果业的可持续发展，否则会因小失大，舍本求末，造成
无可挽回的损失。笔者经过多年实践，认为因时因地因树制宜，间作套种霍香
蓟、商陆、粉葛、油莎豆，可以收到良好的效果，是生产绿色、有机食品的重
要途径之一，堪称果园间作套种的"四君子"。
1、害螨克星--霍香蓟。系菊科胜红蓟属一年生草本植物。该植物原产墨
西哥，我国南方地区有少数野生，现主要作花卉栽培，全株药用有清热解毒、
消肿止血之功效。果园套种霍香蓟除亩产鲜茎叶2000-3000公斤可作绿肥外，
其最重要的作用是可大量栖息繁殖各类害螨的天敌--捕食螨、诸如危害苹果、
梨、柿、枣、李、杏、樱桃，特别是柑桔、橙类的红蜘蛛、黄蜘蛛、锈壁虱等
害螨，在种植霍香蓟后，可大大减少化学杀虫剂的使用，既降低成本，节约用
工，又为生产绿色有机果品奠定基础，开拓了生态农业，旅游农业的新途径。
2、绿色先锋--商陆。系商陆科商陆属多年生宿根性草本植物，我国南北
各地低丘山地均有分布。商陆株高1--1.5米，其肉质根是中药中利尿消肿的首
选药材。亩产鲜茎叶3000--4000公斤，含氮3.93%、磷0.56%、钾2.4%，其肥效
相当于尿素30公斤、钙镁磷肥12公斤、磷酸钾18公斤，均高于紫穗槐、苜蓿、
紫云英、蚕豆、豌豆、绿豆等已知常规绿肥，是红黄壤地区改土增肥不可多得
的先锋绿肥作物。商陆作为一种高钾作物不仅能促进果树的新陈代谢、碳水化
合物的合成、运输和转化，增强抗逆能力、提高坐果率，克服大小年现象，改
善果品质量，而且在山地梯壁种植可以防止水土流失，为退耕还林、护坡护壁
发挥作用。商陆种植3-4年可挖取其根作药材，亩产干品400-600公斤，按现行
价4-5元/公斤计算，可增收2000-3000元。
3、保湿护土--粉葛。粉葛为豆科葛属多年生藤本植物，由野葛经多年人
工驯化而成，人工栽培为一、二年生作物。国内推广的粉葛品种较多，如大叶
粉葛、细叶粉葛、苍梧粉葛、赣葛5号、木生葛等。粉葛因富含淀粉、异黄酮
类物质及多种人体所需的微量元素，具有清凉解毒、营养保健、升阳解肌、除
烦止渴之功效，对预防和治疗高血压、冠心病、心绞痛、糖尿病有特效，是新
兴的绿色保健食品和出口产品。粉葛在中幼林果园套种，可以抑制杂草、保温
保湿、防止水土流失，改善果园生态环境、提高果园利用率，增加前期收入。
其叶可作畜禽饲料，其藤可加工工艺品，其花和根都具有药用价值，可形成产
业开发链。粉葛种植后，茎蔓着地处可生仔蔓仔葛，一年种植多年受益，直至
果园行间荫蔽。
4、改土能手--油莎豆。为莎草科一年生草本植物。是从国外引进的一种
优质高产、综合利用前景广阔的集粮油牧饲于一体的经济作物。它地上长草，
高可达1米，亩产鲜草3000公斤以上，是饲养牛羊鱼兔鹅的优质青饲料，还可
]编织工艺品；地下结果、形如花生，春播亩产干果1000公斤，夏播也可达750
公斤，可生食、炒食、可榨优质保健食用油200-300公斤，产饼粕400-700公斤
、饼粕可提取淀粉、加工食品、熬糖、做酒和饲料。幼中林果园套种，既可肥
地改土、复盘遮荫，抑制杂草，防止水土流失，以可增加前期收入，发展养殖
业和加工业，一举多得。油莎豆根系多、须根发达，每蔸须根可达300-500根，
入土深达40--60厘米，挖豆后大量须根腐烂，使土地疏松肥沃，非常有利于幼
林果木的生长。
上述4种作物，各具特色，各显其能，果农根据不同苗木、土质、地形、
用工、效益等综合考虑，选择种植，一定会收到意想不到效果，实现果业经济
、社会、生态效益的协调发展。
摘自《农村科技开发》2001.3期
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