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一、罗汉菜的特性
十字花科遏兰属。喜冷凉湿润。具药、食二用价值。宜腌制后食用，成品菜味甘鲜美，可生食也可和肉类或毛豆等蔬菜混配炒制或煮汤食用，只需加盐，无需加兑其它调料。《本草纲目》云：罗汉菜味甘性平，利胆明目，补肾虚，久食之，年青长寿，可见古人早已对其有较深的认识。
二、罗汉菜栽培技术概述
十月中旬至十一月初播种为宜。每亩地用种量0.7市斤，折每分地用种量35克（7钱）。播种前施足基肥。平畦，踏坚后再削松表层土，而后撒种，下种后无需再削地踏坚，若播后天气干旱，每天浇一潮水，6天左右齐苗。齐苗后保持田间湿润，应及时抗旱浇水和除草。鲜菜长至12叶令以上，单株鲜重达2.5克左右（约为12月中旬至来年2月10日前后）可开始采收加工。亩产鲜菜750-1200公斤，可加工成成品菜250-400公斤。
三、加工要点
加工全过程必需十分讲究清洁。鲜菜洗净后每10市斤（干湿不论）加盐4-5两，揉软后暂置一夜（12小时），适度压榨挤去多余水份后装瓶，严格密封。经避光保存80天方可食用，食用时无需漂洗,依此法可保存一年而色味无大变化。
问：翅鲍菇目前还是一个比较新的食用菌，为了帮助大家识别翅鲍菇，你是否介绍一下翅鲍菇的形态构造和生活习性呢？ 第三讲 翅鲍菇的形态结构和生活习性 一、翅鲍菇的形态结构： 翅鲍菇结构分为孢子、菌丝体、子实体。它们的特征如下：先说孢子。 （一）孢子：翅鲍菇的孢子呈长椭园形至椭圆形，它的长为14.68－15...
2204 农作物种植技术 农业种植禁忌据调查，目前广东甜玉米种户大都采用连续两年连作6－8造后重新起畦种植的传统耕作模式，由于长年连作，地力不断下降，病虫害发生越来越严重，肥料、农药等费用不断增加，生产效益逐年下降。为解决这个问题，江门市种业有限公司在恩平市圣堂、良西等地试验推广“甜玉米－马铃薯”轮作模式，即春、夏、秋季连续三造种植甜玉...
1736 农业种植注意事项 种植知识目前农民在同一块地里一般都种植一个玉米杂交品种如能将两个或多个品种搭配混合种植，每亩即可增产粮食20-30公斤。 此种方法不需要增加任何投入，而且技术简单，其增产的机理主要是玉米当代杂交优势的利用。经1994-1995年对2400余穗的玉米当代杂交优势的研究表明，玉米不同品种间存在花粉直感现象，其当...
2586 种植技术大全 农作物种植香菇大块高效栽培技术，是在综合了菌砖法、袋栽法优点的基础上创造的一种新的高产栽培方法。具有工艺简单、产量高、成本低、污染小等特点。与袋栽法相比，每平方米可多产香菇5-6公斤，菌丝育成提前17-25天，提前上市20天左右，污染率从25%降到2%.其技术要点如下：一、制作活动箱。活动箱用薄木板制成，四框...
860 种植技术大全 种植方法根据气候、草坪种类及杂草分布状况，笔者将我国高尔夫草坪分为三个草坪带，即南方暖季草坪带、北方冷季草坪带及过渡草坪带。南方暖季草坪带包含广东、海南、台湾、福建及湖南、广西、江西的南部。过渡草坪带包含云南、贵州、四川、重庆、浙江、江苏、安徽、湖北及广西、江西和湖南北部，草坪交播技术（overseedin...
1214 种植常识 农作物种植管理十一月的天气，寒风袭袭，但家中若有绿色，就会让你心生暖意。在各种各样的家养观叶植物中，以绿萝、发财树和巴西木最为普遍。随着经营花卉者的日渐增多，尤其是南方花卉经营者的加入，观叶植物的价格正在下降，其中以绿萝最为明显，今年的价格仅是去年的一半，加上它生机盎然、一派春意的特殊形态，绿萝成了今年观叶植物中...
561 农作物种植技术 农业种植教程品种来源：浙江省农科院园艺所选育的常规种。 主要性状：蔓生型，株高250-300厘米，分枝较弱，叶色深绿，卵园形，主蔓4-5节着生第一花序，7节以后节节有花序，花紫红色，荚长60厘米左右，横切面园形，直径0.8-0.9厘米，嫩荚淡绿色，肉厚子少，脆嫩，纤维少，不易老化，品质佳，种子肾形，紫红色。熟期...
1468 种植技术 农业种植教程人勤春来早，乡村备耕忙。由于去冬今春降雪严重，给农民春耕备耕生产带来了困难。然而，在安图县却出现了“气候异常春来晚，科学备耕保增收”的喜人景象。为了确保春耕物资储备充足，县农业局早在春节前就进行了农用物资贮备，准备了化肥9600吨，各种农药200吨，农用塑料薄膜200吨。在4...
2689 种植科普 农作物种植管理一、渝椒五号品种审定编号：国审菜2002059作物种类：辣椒品种名称：渝椒五号选育单位：重庆市农业科学研究所品种来源：83-1-1-1×76-3-1-1省级审定情况：2001年重庆市农作物品种审定委员会审定特征特性：属中早熟品种，生育期：采用地膜覆盖栽培从定植到采收60天，植株生长势强，株高58.6...
1938 农业种植教程 农作物种植知识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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