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绿色种菇经成就高收入

时间 : 01-16 投稿人 : 博祺园艺 点击 :

5层高的架子上摆放着一袋袋的香菇菌袋,菌袋裂口处是一朵朵肥厚的香菇。初冬时节,在登封市白坪乡石门村一座座大棚内,数十个村民采摘香菇,忙得不亦乐乎。

绿色种菇经成就高收入 | 植物科普

石门村地处深山,周围没有污染性的工矿企业,生产绿色香菇具有得天独厚的优势。在一座大棚内,村民梁顺德一边采摘香菇,一边给笔者介绍起了他的绿色种菇经:“要想生产出无公害的绿色香菇,培养料的原料一定要选用没有被污染过的,使用的水源也都要选择不被污染的山泉水。除此之外,在生产过程中还得按照技术规程去做。”

种植香菇比较复杂,主要分为培养料装袋、发菌和出菇几个阶段。梁顺德说,培养料中的木屑要用100℃高温消毒,蒸2~3天,培养料配比按照杂木屑78%、麦麸20%、糖和石膏各1%含水量60%左右,养菌接种要在30℃以上的室内进行;在发菌阶段,要将培养料袋刺孔,每袋一般掌握在100个左右,深度为1.5厘米,要保持室内的温度(24℃~26℃)和通风,让菌种充分吸收氧气,发菌阶段要60天左右;出菇之前要先用水浸泡菌袋,等培养料的颜色变得比酱油色浅一点,袋子由实变虚就可以上棚了,上棚后3~5天就能出菇了;冬季出菇时,大棚里用暗火加温,保持在3℃~5℃,暗火燃烧生成的气体要用烟囱排出棚外。

当笔者问起他种植香菇的收入时,梁顺德说:“去年种香菇净收入2万多元,今年俺的种植规模扩大到20座大棚,收入自然会更高。”

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