九月高温已过,天气转凉,有“白露”和“秋分”两个节气,蔬菜生产进入繁忙季节。这一时期是秋季蔬菜生产、收获和冬春季蔬菜的播种时期。本月,应根据天气情况,及时做好秋冬菜的播种、育苗工作。
一、密切关注天气,加强雷暴雨天气蔬菜生产管理。
1、本月,台风(参见7月份)、高温干旱(参见8月份)、暴雨等自然灾害仍可能频繁发生,因此生产上要及时采取相应措施,加强灾后管理工作,最大限度降低灾害损失。同时,本月开始,大部分越冬蔬菜开始播种,尤其是本月下旬,蔬菜播种工作进入繁忙时期,因此,生产上尤其要加强蔬菜苗期的抗灾措施。
2、本月,随着雷暴雨天气的出现,可能出现冰雹天气。雹灾可能对蔬菜生产造成极大的损失,因此加强灾后农艺措施至关重要:
(1)损失严重、造成绝收的,要抢抓时间抢种,可根据情况直播长豇豆、黄瓜或青菜、生菜等叶菜类。
(2)对损失程度在50%左右的番茄、长豇豆、黄瓜可利用侧面枝继续生长;对没有分枝能力的甘蓝、莴笋可以套种长豇豆、黄瓜等高架蔬菜。
(3)受灾程度较轻的采取叶面喷肥,提高光合能力,增强抗逆性,可用叶面肥,每隔7天一次,连续喷3次。
(4)及时清除田间的残枝烂叶,防止腐烂引起病害的发生。
(5)蔬菜受雹灾后,造成大量的伤口,抵抗能力下降,容易受病菌侵入。因此,应及时喷药防治。
二、蔬菜农事
1、播种、育苗
本月是大棚越冬栽培的茄子、番茄、辣椒播种育苗适期,此期气温高、雨水多,出苗快、幼苗生长迅速,但容易发生徒长,高温和暴雨也易造成伤苗。为培育齐、壮苗,应尽可能采用塑料大棚设施育苗。除去四周裙膜,保留天膜,通风降温避雨。晴天高温时,上午10时至下午3时覆盖遮阳网,防止高温伤苗。幼苗长至2叶1心时,及时移苗。
秋青菜、秋芹菜、秋马铃薯、萝卜、菠菜、秋茼蒿、茎用莴苣等继续播种育苗或分批播种。必须选好品种,抓紧整地播种,把好质量关。如秋播鲜食豌豆本月上中旬播种,11月初即可采摘上市,品种宜选中豌6号、中豌4号等优良品种;秋马铃薯9月上旬前播种完毕,品种可选东农303;青大蒜(苗)8月份播种至9月上旬等。另外,可继续分期分批播种速生蔬菜,如小青菜、菠菜等,保证淡季蔬菜市场供应。
2、定植
可继续进行花菜、西兰花、甘蓝、芹菜等定植。选择合适的田块,根据不同作物确定合适的株行距,宜在阴天或下午3时后进行移栽,浇足定根水。必要时,用遮阳网覆盖2-3天,以确保成活,提高定植质量。另外,露地越冬蔬菜如榨菜、雪菜(雪里蕻)等,要及时做好苗床准备,在9月底至10月上旬播种育苗。
3、田间管理
本月秋季蔬菜进入营养生长旺盛和开花结果期,要认真做好培育管理工作。大棚瓜菜要注意:(1)通风降温避雨。本月气温较常年偏高,大棚应卷起四周裙膜,通风降温,大风暴雨前盖好棚膜,雨后及时打开。(2)加强肥水管理。本月气温偏高、雨水偏少,大棚内土壤干燥,必须及时浇水,保持土壤湿润,有条件的尽可能采用滴灌。(3)保花保果,应用植株生长调节剂保花保果,适当降低使用浓度,下午4时后进行点花。大棚秋西瓜则一般采用人工授粉座瓜。
露地蔬菜应根据不同蔬菜的生育期,按照无公害蔬菜生产技术要求,做好培育管理工作。如及时间苗、中耕除草、搭架与引蔓上架、及时整枝、摘除老(黄)叶病叶、合理追肥、雨后及时排水等。早熟花菜、早秋甘蓝、早熟大白菜等正当迅速生长和养分积累期,应及时中耕除草、薄肥勤施,并抓好病虫害防治。秋毛豆、秋花生处于开花结荚期,长势差的要结合增施磷、钾肥,适当补施氮肥,根外追施磷酸二氢钾和硼砂,增进果荚饱满。早秋西瓜已处膨大期,重点是做好肥水管理。
4、采收
本月可采收的蔬菜有:小白菜、苋菜、秋带豆、毛豆、萝卜、茭白、冬瓜、丝瓜等,需及时采收,丰富淡季蔬菜市场供应。
5、病虫害防治
当前蔬菜以十字花科为主,害虫主要有斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾、菜青虫等。可用除尽、或抑太保加米满、或农地乐等加以防治;病害主要有花菜黑斑病,小白菜、大白菜白斑病等,可用代森锌、百菌清或新万生等药剂防治;甘蓝黑腐病、小白菜软腐病可用农用链霉素防治。茄果类等秧苗,主要防猝倒病,除用代森锌拌种外,可定期用托布津或百菌清轮换喷治。豇豆要注意防治豇豆荚螟、红蜘蛛、蚜虫、美洲斑潜蝇等。茭白重点是做好螟虫的防治工作。 农药使用应严格按照无公害蔬菜生产的有关要求进行,除严禁使用高毒高残留农药外,采收前必须严格掌握各种农药的安全间隔期。
6、做好大棚蔬菜播种前消毒工作
大棚蔬菜普遍将于10月份以后定植,为了减轻大棚蔬菜病虫害发生,应在九月份开始做好大棚内消毒工作。