杏李是杏和李经过复杂的杂交过程而获得的新兴水果。其果实芳香浓郁,风味极佳,并具有果大、早实、高产、稳产、收获期长、果实耐贮藏、适应性强、经济价值高等优良特性。红肉型杏李市场极为少见,栽培效益很高,现介绍三个成熟期不同的美国红肉杏李新品种。
一、风味玫瑰。成熟最早的美国红肉型杏李杂交新品种,其果实呈扁形,果实成熟呈紫黑色,果面光洁晶亮、极美观,果肉鲜红,味香、浓甜,品质极佳,可溶性固形物含量17.2-18.5%,果重100-120克。果实成熟期5月中下旬,果实发育期80-85天。生长势强,枝条分枝能力强,当年可形成大量花芽,苗木栽植第二年平均单株产果5-10公斤,盛果期每亩产量可达2000公斤。
二、恐龙蛋。果实近圆形,成熟后果面黄红色,象成熟的红富士苹果,果实特大,果实纵径5.2-6.3厘米,横径5.5-6.6厘米,平均单果重126克,最大单果重145克,粘核,果肉鲜红如血,肉质脆甜爽口,含可溶性固形物18-19%,果实成熟期8月上中旬,果实发育期135天,果实极耐贮藏,常温下可贮藏15-30天,在2-5℃的低温环境下可贮藏4-6个月。适应性强,对栽植土壤的酸碱要求不严,凡杏和李的适栽区均可栽植,苗木定植后第二年平均单株挂果8-12公斤,盛果期株产30-50公斤,亩产可达2000-2500公斤。
三、味王。成熟最晚的美国红肉型杏李杂交新品种,果实呈心脏型,成熟后呈鲜红色,有蜡质光泽,果实十分美观,果重120-150克,果肉鲜红色,离核,味极甜,香味浓,品质极佳,8月中下旬成熟,果实发育期140天左右,果实硬度大,货架期长,极耐贮运。该品种树形矮化、紧凑,树冠较小,可密植栽培,早果性强,苗木栽植第二年平均株产8-12公斤,盛果期亩产可达2000-2500公斤。
(来源:《新农民》2004.3期)